Описание
На Руси береза ассоциировалась с чистотой, изяществом и утонченностью. Ее по праву можно считать одним из самых красивых деревьев в мире. Она является своеобразным символом покоя и гармонии, а некоторые утверждают, что в березовых рощах особенный, невероятно «вкусный» воздух.
Краткое описание березы:
Ствол.
Прямой, в среднем около 80 см в диаметре. Но существуют настоящие деревья-гиганты с обхватом ствола до 1,5 м.
Кора.
У большинства разновидностей белая (за счет содержания бетулина), с темными полосами. Встречаются также желтоватые, розоватые, красновато-бурые, серые, коричневые и даже черные березы. Внешняя часть коры (береста) легко отслаивается.
Листва.
Листья у березы имеют слегка вытянутую, треугольно-яйцевидную или ромбическую форму. Основание широкое, клиновидное. Длина пластины составляет 7 см, ширина – примерно 4 см. Поверхность молодых весенних листов покрыта пахучим клейким веществом.
Плоды.
Приплюснутые орешки, расположенные по 3 штуки в плодовых пазухах.
Цветение.
Раннее, наступает почти одновременно с распусканием листьев. Соцветие представляет собой сережковидное чешуйчатое образование зеленого цвета, которое со временем буреет. Длина «сережки» составляет 2-4 см. После созревания плодов чешуйки опадают, и остается один стержень.
Корневая система.
Корни берез мощные, со множеством мочковидных корешков. В зависимости от сорта и среды обитания растения либо уходят вглубь, либо находятся практически на поверхности.
Древесина.
Белая с голубоватым оттенком по краям и желтоватой серединой. Обладает высокой прочностью и хорошей сопротивляемостью раскалыванию.
В мире насчитывается более 100 видов берез. Как правило, основные отличия между сортами заключаются в размере, оттенке коры, толщине ствола и веток.
Размеры и высота
Береза обыкновенная (по латыни Betula alba), как и многие разновидности этого растения, является довольно крупным деревом. Средняя высота – 30-45 м, а обхват ствола достигает 80-120 см (у старых берез до 140-150 см).
Некоторые виды отличаются гораздо меньшими размерами, например, береза карликовая (Betula nana). Это кустарниковое растение с максимальной высотой 120 см. А также есть стелющиеся сорта, едва приподнимающиеся над поверхностью земли.
Скорость роста
Молодые березы выглядят очень хрупкими, потому что в ранние годы довольно медленно растут. Но по достижении возраста 3-5 лет процесс ускоряется. В среднем за год дерево прибавляет в росте до 1 м. Это позволяет им выигрывать в конкурентной борьбе с окружающей растительностью. Можно заметить, что в непосредственной близости от берез редко растут другие деревья, и даже сорняки не распространяются по области приствольного круга – белоствольные красавицы их просто «выживают».
Где растет береза
Береза – неприхотливое растение. Она отличается высокой морозоустойчивостью, способна перенести засуху. Нетребовательна к почве, но лучше всего чувствует себя в умеренно влажном, не слишком плотном грунте, богатом перегноем.
Этим и объясняется тот факт, что березы распространены практически повсеместно, от Полярного круга до южных широт. Даже в самых суровых условиях деревья растут и размножаются, плоды нормально развиваются, а молодая листва радует яркой, сочной зеленью.
Изделия из древесины берёзы
Древесина березы широко применяется в столярно-мебельном производстве и для изготовления различных поделок домашнего обихода.
В промышленном производстве из березы вырабатывают целлюлозу высокого качества, которая в дальнейшем идет как сырье на бумажные фабрики. Из прессованной березы производят втулки, подшипники, шестерни.
Применяют эту древесину при изготовлении ложа охотничьих ружей, спортивных копий и дисков, лыж. Отдельные части музыкальных инструментов производят также из этой древесины.
Бочки из березовой древесины не дают запаха, поэтому их широко применяю для хранения продуктов питания.
Применение фанеры из берёзы
Березовая фанера находит широкое применение у домашних мастеров. Из нее изготавливают различные настенные полочки, ажурные подставки под цветы, легкую мебель. Можно сказать, что сфера применения такого материала ограничена только фантазией мастера.
Настенные часы, у которых циферблат изготовлен из фанеры, затонирован под красное дерево или просто покрыт бесцветным лаком, выглядят очень благородно и изыскано.
Также фанеру применяют для облицовки стеновых панелей внутри помещений, для создания различных перегородок, для изменения интерьера. Следует отметить, что березовую фанеру можно с успехом применять вместо гипсокартона.
Домашние мастера делают из березы ручки для инструментов, в том числе и топорища.
Мебель и отделочные материалы
Мебель изготавливают из массива березы, или использую березовый шпон для облицовки. При этом внешние поверхности или тонируют морилками, или оставляют естественный цвет древесины, потому что сама по себе береза имеет красивый светлый рисунок.
Мебель из берёзы
Паркет из березовой древесины обладает высокими эксплуатационными свойствами, срок службы такого напольного покрытия составляет многие годы. А светлый пол всегда создает в помещении ощущение покоя и уюта.
Берёзовый паркет
Березовый шпон широко применяют в маркетри и интарсии. Заготовки можно протравить морилками, при этом получается широкая цветовая гамма, а можно подбирать по естественным оттенкам необработанный шпон для создания картин на поверхностях мебели.
Поделки из берёзы
Очень широко применяют березу для изготовления в домашних условиях различных поделок. Разделочные доски для кухни, ручки для ножей, ложки, расчески, разнообразные подставки, шкатулки, игрушки, шахматные фигурки и т. п.
Разделочные доски из берёзы
Береза очень хорошо точится на токарных станках, поэтому из нее с успехом изготавливают большое количество различных предметов. Емкости для сыпучих продуктов, подносы, вазы, тарелки, конфетницы, различные сувениры.
Благодаря тому, что береза режется без сколов по различным направлениям, она широко применяется мастерами-резчиками по дереву. Особенно удачно она подходит для выполнения небольших работ, различных миниатюрных статуэток, мелкой резьбы на изделиях, небольших деревянных картин, икон. Из березовых реек изготавливают резные рамки для зеркал, картин и фотографий.
Береза всегда считалась покровительницей женщин. Вот почему украшения из березы — броши, ожерелья, бусы, браслеты, так популярны у женщин. Они не только украшают, но и охраняют ее владелицу от злых чар (как утверждают знатоки).
Изготовить такое украшение не представляет трудностей для умельца, а подарок будет очень хороший.
Отдельно об изделиях из капа и сувеля березы
Кап считается ценным поделочным материалом, так как обладает красивой текстурой. Не зря по ценности этот материал можно сравнить с драгоценными металлами. Связано это не только с красивой текстурой, но и с тем, что найти хорошее сырье очень сложно. Только 5-10% подходят для художественных работ.
Из него изготавливают эксклюзивные вазы и шкатулки, ручки для ножей и журнальные столики, шахматные доски и настольные лампы. По своей красоте такие изделия ничем не уступают карельской березе.
Вот примеры изделий из капа и свиля берёзы от :
Также в сборнике необычных столов есть
Посуда из свиля берёзы
Братина (ковш для питья) — посудина для напитков, выполненная в старинном стиле:
Вазочка из свиля берёзы.
Работа с капом требует особых навыков, так как обычные приемы обработки древесины тут не подходят. Кроме того, подготовка капа к обработке может занять от года до трех лет.
Еще статьи из раздела Всё о древесине:
Еще статьи из раздела Обработка древесины
Полезные советы
Заходите в группы и Одноклассниках
Интересные факты о березе
С березами связано много примет и суеверий. Причем в славянской культуре отношение к ним было двойственным. С одной стороны, изделия из бересты считались отличными оберегами, а березовые банные веники рассматривались как инструменты для ритуального очищения.
Другие поверья гласили, что дерево нечистое – в ветвях его могут жить черти и русалки, а ведьмы летают на метлах, сделанных именно из березы. Но все же в основном суеверия несли позитивный смысл, и с этим деревом на Руси связывали множество поверий.
Составляя сообщение о березе для школьников, можно «украсить» его информацией о следующих народных приметах:
- Много сока в березах по весне – лето будет дождливым.
- Березка опушилась раньше ольхи – к засушливому лету.
- Весной почки очень крупные – год будет плодородным.
- Много серег на ветвях – хорошо уродит горох.
- Обилие почек на деревьях – к богатому урожаю просо.
- Листья распускаются сначала снизу – хлеба хорошо вырастут.
- Осенью листва желтеет снизу – весна будет поздней, сверху – ранней.
А также селяне «сверялись» с березами при планировании посевов. Например, овес сеяли после того, как лист на деревьях начнет распускаться, а пшеницу – когда лопаются сережки.
Заготовка лекарственного сырья
Лекарственным сырьем служат почки, листья и берёзовый сок. Почки собирают рано весной в период их набухания, но обязательно до распускания листьев. Для этой цели можно использовать ветки березы от зимней рубки деревьев. Срубленные ветви втыкают в снег, а весной, когда почки набухнут, их собирают. Почки сушат в тени или сушилке при температуре до 30°С, не допуская их распускания.
Листья собирают в июне — июле в сухую погоду, после схода росы. Для сушки их расстилают слоем 3-5 см. Почки и листья хранят в матерчатых и бумажных мешках или в стеклянных банках 2 года.
Березовый сок заготавливают во время сокодвижения с деревьев, подлежащих рубке, так как различные способы нарушения коры приносят березе вред. В домашних условиях сок используют свежим.
- А.П.Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1968
- Пастушенковы. Лекарственные растения. Использование в медицине и в быту, 1990
- Белозор болотный: лечебные свойства и применение
- Бересклет европейский: лечебные свойства, применение
Полезные свойства
Березу традиционно использовали в медицине. В листве дерева содержатся:
- сапонины;
- эфирные масла;
- никотиновая кислота;
- дубильные вещества.
В плодах березы имеется аскорбиновая кислота, а также виноградный сахар и смола. Сок, добытый из дерева, не менее полезен для организма — он богат фруктозой и глюкозой. Содержатся в нем минеральные микроэлементы, а также ряд других веществ, среди которых можно отметить:
- медь;
- калий;
- железо;
- кальций;
- фосфор.
Из березовых почек готовятся лечебные отвары, которые оказывают потогонное и желчегонное воздействие. Но собирать их необходимо осенью, так как именно в этот период они считаются особенно полезными. Настойки обладают следующими свойствами:
- обезболивающим;
- ранозаживляющим;
- кровоочистительным.
Спиртовые растворы на березовых листьях рекомендованы к приему при болях в кишечнике и желудке, а также при простуде. Многие люди пользуются настойками для растираний при наличии подагры и ревматизме, а также других болях в суставах. Кроме этого, их применяют в виде компрессов для лечения ссадин, долго незаживающих ранах и пролежней.
Кора дерева используется при язвах и даже диатезе. Она помогает бороться с нагноениями на пораженном участке кожного покрова. Из бересты готовят отвары, их широко применяют при маточном кровотечении, сильном кашле. Зола помогает быстро избавиться от изжоги и несварение желудка.
Используется древесина и в других хозяйственных целях:
- для украшения церквей и дома на православные праздник День Святой Троицы;
- в декоративных целях, на участке такие деревья создают особую атмосферу за счет красивой кроны и ажурной листвы;
- для окраски шерсти в желтый цвет;
- в пчеловодстве дерево используют в качестве прекрасного пыльценоса;
- из тяжелой и плотной древесины изготавливают лыжи, стройматериалы и даже приклады огнестрельного оружия;
- березовые веники применяют не только в бане, но и в качестве корма для домашней скотины в зимнее время, для затопки каминов и печей.
Существуют и другие интересные факты про бересту. Например, в старину хлеб начинали сеять только тогда, когда начинался распускаться листок. Люди с давних времен выращивали возле своего дома березу. Народ верил, что она защищает от болезней, эпидемий и нечистой силы.
Польза березового сока
А вот о пользе березового сока слышал уже каждый. Он не только полезный, но и обладает приятным вкусом.
Известен не только своим общеукрепляющим действием на организм, но еще как лекарство способное растворить камни, его принимают в комплексе при мочекаменном заболевании.
Химический состав полезен, он содержит глюкозу и фруктозу, никотиновую, глютаминовую и аминоуксусную кислоту.
Польза березового веника
Березовый веник, при условии использования его в бане или сауне, и вовсе поражает своими способностями.
- Мало того что при его употреблении заживают раны и царапины, он так же очищает кожу от различных высыпаний, в том числе помогает и при угревой сыпи.
- Положительно действует при физических нагрузках, а точнее для снятия крепатуры мышц после них.
- А самым неотъемлемым преимуществом является повышение фильтрации легких.
К сведению. Многие считают, что запах березы способен вывести человека из депрессии, избавить от порчи, а сок, собранный в определенные дни первого и второго весенних месяцев, очищает кровь.
Еще немного о пользе
Кора дерева является самым простым сырьем для розжига огня независимо от погоды.
Иногда ствол содержит наросты, раньше эти наросты обрабатывали и делали из них различные шкатулки или табакерки, а также некоторые утонченные детали мебели.
Также на дереве можно встретить грибы, которые являются разрушителями отмерших клеток коры. Они играют в жизни леса важную роль – очищают его от валежников.
Ствол березы имеет белый окрас за счет вещества бетулина, который содержится в клетках ее коры.
Береза так же полезна и для пчеловодов, с нее пчелы собирают не только нектар, но и пыльцу, которая обладает большим количеством белка и витаминов.
У тех, кто живет рядом с березовыми рощами, сильный иммунитет, поэтому они не так часто подвержены вирусным заболеваниям.
https://youtube.com/watch?v=Xf3V2Xcdrx4
Целебные свойства березы
Марина Куликова, кандидат биологических наук
Береза давно и широко использовалась человеком при лечении различных заболеваний. В народной медицине ее листья применяли в виде настоев в качестве мочегонного и потогонного средства, а также при ревматизме и подагре, для регулирования деятельности желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях желчного пузыря. Во время Великой Отечественной войны настой из березовых веток употребляли как напиток, содержащий витамин С, в качестве общеукрепляющего средства.
В современной научной медицине используют березу повислую (Betula pendula Roth.). Почки и молодые листья этого дерева содержат эфирное масло, флавоноиды, витамины, дубильные вещества, микроэлементы (калий, магний, железо, цинк, селен).
Научная медицина констатирует, что отвар почек – хорошее мочегонное, дезинфицирующее и желчегонное средство. Березовые почки применяют наружно для ванн, а спиртовой настойкой обрабатывают пролежни. Почки входят в состав мочегонного сбора № 5. Но людям с недостаточной функцией почек эти средства применять нельзя.
Листья березы входят в состав мочегонного сбора № 6, а также в виде экстракта – в комплексный препарат «Фитолизин», разрешенный для лечения заболеваний мочевых путей. Настой листьев применяют при экземе, нейродермите, фурункулезе, псориазе, при аллергических реакциях.
Употребляют почки в виде настойки, а листья – в виде чая в смеси с другими средствами. Почки заваривают из расчета 1 ч. ложка на стакан кипятка. Эту порцию рекомендуют выпивать за день в три приема. 1 ст. ложку листьев заливают стаканом кипятка и настаивают 6 часов. Затем процеживают и выпивают в два приема с промежутком в 4 часа. Спиртовую настойку готовят из расчета 1 часть почек на 5 частей 90 %-ного спирта.
Почки заготавливают в январе–марте, до их распускания. Ветки срезают, связывают в пучки и сушат в течение 3–4 недель на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Затем почки обламывают и очищают от сора. Хранят в бумажных пакетах не более 2 лет. Листья собирают во время цветения – в мае, сушат в тени и хранят в темном сухом месте не более 2 лет.
При сухой перегонке дерева получают деготь и уголь. Практическое значение имеет березовый деготь, который входит в состав мазей, применяемых для лечения ран и кожных заболеваний. Он обладает противомикробными и противогрибковыми свойствами. Есть деготь в составе мазей Вишневского, Вилькинсона, Конькова и дегтярного мыла. Активированный березовый уголь используется в виде таблеток в качестве адсорбента при отравлениях, пищевых интоксикациях, при метеоризме, диспепсии, желудочных коликах.
Березовый сок, собранный ранней весной, известен как витаминное, общеукрепляющее, стимулирующее, кроветворное и регулирующее обмен веществ средство. Он полезен при кожных заболеваниях. Его принимают в свежем и консервированном виде 3–4 недели по 1–3 стакана в день. Нередко употребляется для изготовления кваса, сиропа, уксуса. Сок содержит витамины, ферменты, органические кислоты, микроэлементы, сахар и вещества, обладающие противомикробной активностью.
Различные препараты из березы используют для лечения волос, укрепления их, стимулирования роста, усиления кровообращения. Для этих целей применяют препарат «Бетулин», получаемый из коры березы, и «Бетулол» – из березовых почек. Косметологи рекомендуют мыть голову 2 раза в неделю в течение месяца настоем березовых листьев для оздоровления волос и избавления от перхоти. Настой легко приготовить в домашних условиях: 1 ст. ложку измельченных листьев залить 200 мл кипятка, настоять 30 минут и процедить.
Благотворно влияют отвары березовых почек и березовый сок на сухую кожу лица. Чувствительную кожу, склонную к воспалениям, протирают настоем, полученным следующим образом: 1 ст. ложку березовых почек заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение часа. Для кожи с возрастными изменениями косметологи рекомендуют компрессы из настоя 1 ст. ложки листьев березы в стакане кипятка.
Для удаления мозолей, при избыточной потливости ног применяют ванночки из березовых листьев: 2 горсти измельченных листьев кипятят 5 минут в 3 л воды, добавляют 1 ст. ложку соды, остужают, процеживают.
В свежем виде побеги березы выделяют фитонциды с сильным антибактериальным эффектом. Именно это свойство применяется при использовании березовых веников в бане.
Особенности древесины
Береза растет быстро, легко приспосабливается, хорошо восстанавливается. Её древесина легко подвержена обработке, отлично полируется.
Из березы делают:
- паркет,
- лыжи,
- фанеру,
- изделия для токарного производства,
- мебель.
Древесина не подвержена гноению, именно поэтому были найдены берестяные грамоты, а также туеса, короба, ладьи. Каждому из этих изделий более 500 лет. Славяне считали, что береза спасает от бед и обеспечивает благополучие. Поэтому её всегда сажали рядом с жильем. В современном хозяйстве использовать березу довольно дорого, хотя её технические и механические характеристики имеют довольно высокие показатели.
Береза в озеленении
Ольга Дымова, ландшафтный дизайнер
Береза давно заслужила репутацию очень декоративного дерева. Среди главных ее достоинств и живописная ажурная крона, и тонкие трогательные ветви, и нежная зеленая листва, и удивительно разнообразный рисунок коры. Это одна из немногих лиственных пород, остающихся привлекательными в течение всего года и способных даже зимой стать центром композиции. Однако высокий декоративный потенциал березы полностью раскрывается только при грамотном его использовании.
Выбирая место
Выбирая березу для своего сада, нужно помнить о быстром темпе роста этого дерева и заранее соизмерять будущие габариты растения и площадь участка, на котором планируется его разместить. Многие виды берез, разрастаясь, достигают весьма крупных размеров, и для их раскидистой кроны требуется пространство.
Вторая особенность, которую необходимо учитывать при проектировании посадок, – тип корневой системы. Рослые березы развивают мощную, как правило, не очень глубокую корневую систему с множеством боковых корней, расходящихся почти горизонтально, близко к поверхности почвы. Такая корневая система собирает влагу и питательные вещества на большой площади вокруг дерева, иссушая почву, поэтому рядом с березами плохо растут многие деревья и кустарники.
Белоствольная, но не только
Стройное листопадное дерево с прозрачной, сквозистой кроной, тонкими, свисающими ветвями и светлоокрашенным стволом – таков привычный образ березы, растущей в средней полосе России. Однако другие представители этого рода могут существенно отличаться по внешнему виду. Среди берез встречаются и низкорослые деревья, и карликовые кустарники меньше метра высотой, и стелющиеся виды, причем многие из них заслуживают гораздо более широкого распространения в озеленении.
Очень интересны с точки зрения ландшафтного дизайна березы с необычным цветом или фактурой коры. Например, береза аллеганская может поразить воображение эффектным блестящим медно-оранжевым стволом, выделяющимся в зимнее и весеннее время. Кора березы даурской почти черная и шершавая, березы Эрмана – желто-серая и отслаивающаяся, березы черной – в молодости бежево-розовая, темнеющая с возрастом. Декоративна и необычна береза вишневая с красноватым стволом, хороша береза бумажная, отличающаяся светло-кремовой корой.
Специалисты ландшафтного дизайна с удовольствием используют этот род в озеленении: высаживают одиночно, в групповые, аллейные посадки, применяют для создания куртин, светлых рощ, плотных массивов.
Крупные, высокие березы с эффектной и раскидистой кроной хорошо использовать для оформления больших садово-парковых территорий (береза повислая и пушистая, береза бумажная). В небольших садах уместны формы с более компактной кроной, например б. карельская, б. повислая ‘Gracilis’ с поникающими ветвями и глубокорассеченными листьями.
Березы с необычной формой листьев или цветом коры отлично смотрятся в одиночной посадке на фоне газона, в контрастных композициях с белокорыми березами и удачно сочетаются с хвойными породами.
Для создания акцентов, оформления берегов водоемов, мест отдыха идеально подойдут сорта с оригинальной формой кроны – б. повислая ‘Youngii’ с шатровидной кроной и поникающими до самой земли побегами или ‘Tristis’ с очень тонкими, висячими ветвями, образующими правильную округлую крону. Б. повислая ‘Fastigiata’ с пирамидальной кроной будет хорошо смотреться в саду регулярного стиля, в аллейной посадке.
Б. повислую ‘Purpurea’ (с красно-коричневыми побегами и темно-пурпурными листьями) и ‘Aurea’ (с золотистой листвой) можно использовать для внесения цветовых пятен в группу.
При проектировании вересковых садов композицию удачно дополнит береза карликовая, растущая в виде низковетвящегося кустарника. Ее облик гармонично сочетается с вересками, эриками, стелющимися хвойными растениями, обогащая осенью цветовую палитру сада оранжево-желтыми красками.
Посадка
Большинство видов берез не отличается особой требовательностью к почве. Но лучше всего культура развивается на увлажненных песчаных землях или суглинке. Обилия извести в почве рекомендуется избегать, поскольку дерево может плохо приживаться и расти слабым. Повышенную кислотность также следует исправить. Важный момент, который нужно учесть – высота дерева. Если приобретен высокорослый сорт, позаботьтесь, чтобы дерево с годами не столкнулось с линией электропроводки или, поваленное в случае бури, не упало на жилой дом.
Место посадки должно хорошо освещаться, но лучше, если это будет утренний свет. В послеобеденное время рекомендуется тень, поэтому многие дачники сажают березу возле дома так, чтобы здание отбрасывало на дерево тень во второй половине дня.
Оптимальный возраст для посадки – 3 года. Такой саженец покупают и высаживают осенью. Приживаемость при этом будет крайне высокой
Еще подобные экземпляры сажают весной, в самом начале, но важно, чтобы присутствовал старый земляной ком. Семилетние березки сажают осенью, весной, а также зимой, сохранив при этом ком земли
Деревья постарше трогать уже не рекомендуется, поскольку можно повредить корни, да и приживаемость окажется крайне низкой.
Выбрав место для посадки, можно приступать непосредственно к самому процессу. Выкопайте небольшую лунку, дно которой понадобится выстелить слоем дренажа. В его качестве выступит песок, толщина слоя – не менее 15 сантиметров. Затем яму наполовину заполняют смесью, состоящей из торфа, песка и перегноя (все взято по 1 части), а также садового грунта (2 части). Саженец вместе с земляным комом опускается в лунку, присыпается, поливается отстоянной водой. Заглублять корневую шейку ни в коем случае нельзя, поскольку это в 100% случаев гарантирует гибель дерева в ближайшие годы
При посадке важно соблюдать и расстояние: если деревья сажаются группой, то между каждым саженцем должно быть минимум 4 метра