Виды страусов: характеристики, особенности разведения

Содержание взрослых страусов

Страусы – птицы открытых пространств. В природе они живут на неограниченных площадях и поэтому любят степные просторы. Специально проведенные исследования показали, что при содержании взрослых страусов для их нормального развития длина загона должна составлять не менее 40 м, а для одной пары оптимальный загон – участок площадью в 0,4 га.

Кроме того, для страусов требуется еще и сравнительно небольшое стойло, которое располагается в помещении или под навесом размером 10×12 м. В стойло ведут двери, которые должны быть шириной 1,2 м и высотой 2,7–3,0 м для свободного выхода птицы. Пол должен быть ровный, покрыт сухой подстилкой из соломы или стружки. Подстилку по мере загрязнения меняют, в среднем 2–3 раза в неделю. Часть стойла засыпается песком, который предназначен для принятия птицами гигиенических песочных ванн.

Если в стойле пол земляной, то в брачный сезон самец может попытаться сделать небольшое углубление для будущего гнезда, в которое самки в дальнейшем смогут откладывать яйца (рис. 6). Необходимо следить за тем, чтобы место для гнезда и находящиеся в нем растительные материалы были максимально сухими и чистыми. Поэтому мелкий гравий, насыпанный на месте будущего гнезда, прекрасно обеспечивает довольно чистое его основание и хороший дренаж. Затем гравий в будущем гнезде засыпают чистым песком, так как никакой другой подстилки в гнезде не нужно.

Рис. 6. Гнездо страуса с яйцами

Продолжительность брачного сезона у страусов во многом зависит от условий содержания, качества питания и погодных условий. У самцов вне репродуктивного сезона сперма не продуцируется. В период размножения поведение птиц может заметно меняться, а для самца-производителя характерно проявление агрессивности, поэтому посетителям страусятника, как и обслуживающему персоналу, следует быть очень осторожными и соблюдать меры безопасности.

Одним из способов утихомирить агрессивного самца может быть использование специального крюка длиной около двух метров, которым прихватывают голову страуса и быстро прижимают к земле, что приводит к полной дезориентации самца. Затем на его голову надевают капюшон в виде матерчатого мешка размером 15×30 см с обязательным отверстием для клюва. Самки страуса в это время начинают откладывать яйца и делают это в основном через день. Если яйца предназначаются для последующей инкубации, то хранить их желательно не более одной недели при температуре 15–18 °С и относительной влажности 75 %. При более длительном сроке хранения яйца следует переворачивать не реже одного раза в день.

В природной обстановке обычно оба страуса принимают участие в насиживании яиц. Обычно самка, как обладательница защитной окраски оперения, занимается этим в течение дня, а самец с его более яркой и приметной издалека окраской – ночью.

В период яйцекладки самок страуса пищевой рацион должен быть хорошо сбалансированным, но не должен вести к увеличению живой массы тела птицы. В этот период при интенсивной яйцекладке возможно снижение ее массы на 5–10 %, что не служит особым поводом для беспокойства. Имеющийся в продаже комбикорм, предназначенный для кур-несушек, с уровнем протеина 17 % и обменной энергией 250 ккал/100 г в основном удовлетворяет потребности взрослых страусов. Вместе с тем следует помнить, что страус – птица пастбищная, которой для нормального функционирования ее пищеварительной системы и всего организма требуется большое количество различных травянистых кормов.

Для кормления страусов используют кормушки и поилки, которые желательно встроить так в ограждения загонов, чтобы при подаче кормов и воды обслуживающему персоналу не было необходимости заходить внутрь загона и непосредственно контактировать с птицей. Лучше всего использовать для кормления одной семейной группы кормушки открытого типа длиной 120 см и глубиной 15 см. Размеры поилок соответственно должны иметь длину 75 см и глубину 20 см. В зимнее время страусам желательно давать для питья не холодную воду, а слегка подогретую.

Размножение и продолжительность жизни

Перед откладыванием яиц самец сам вырывает ямку. Главная самка из стаи насиживает все яйца около 40 дней. Она занимается этим целыми днями, отлучаясь только на еду и гонение мелких грызунов. Ночью на яйца садится самец.

Одна самка способна отложить до 10 яиц. Яйцо страуса самое большое в мире. Его вес составляет 1,5-2 кг, а в длину оно около 15 см.

По прошествии 40 дней вылупляется птенец. Этот процесс занимает около часа. Он ломает скорлупу клювом и головой. Если некоторые птенцы из потомства не смогли появиться, то самка сама расклёвывает яйцо. Страусята весят 1 кг, сразу начинают видеть, имеют пух. На 30 день они могут уже достаточно быстро бегать.

Вес страусов становится около 25 кг уже через полгода после рождения. Через 2 года самцы покрываются чёрными перьями, до этого они все похожи на самок. Их развитие в целом характеризуется процессом постепенным и медленным. Особо продолжительное время у них развивается оперение.

Максимальная продолжительность жизни страуса – около 80 лет, но в большинстве своём они живут 35-40.

Рацион страусов, обитающих на ферме или в частном хозяйстве

Содержание птиц в домашних условиях не особо изменяют рацион питания. Что едят страусы, находясь в естественной природной среде, тем питаются и обитая в условиях неволи. На ферме пернатые меньше движутся, расходуя меньше энергии, поэтому съедают меньше кормов. Основной их пищей является различные виды зелени – трава и листья растений.

В зимнее время их рацион состоит из сена, к которому добавляются различные концентрированные корма и злаки. Хозяева дают птицам капустные листья, ботву свеклы, разнообразят рацион корнеплодами – свеклой и морковью, яблоками и кабачками. Непривередливые пернатые едят столовые отходы.

Свекольная ботва подходит для кормления страусов

Какую породу лучше всего разводить

Разведение страусов станет экономически выгодным в том случае, если чётко определить, какие цели вы преследуете: получение яиц, мяса или безотходное производство

Кроме того, важно помнить, что птицы разных пород обладают различным темпераментом и требованиями к условиям содержания. Какая же порода в наибольшей степени пригодна для домашнего разведения? Рассмотрим несколько вариантов:

Если целью разведения птицы является получение мяса, то лучше всего по характеристикам подходят эму: они довольно крупные, кроме того, их мясо обладает высокой диетической ценностью.
В случае когда цель содержания страусов заключается в получении яиц, стоит присмотреться к породе нанду. Эти птицы не слишком прихотливы, невелики, но способны обеспечить регулярную и обильную кладку яиц.
Несомненным фаворитом фермеры считают африканского страуса. Эта порода не только обладает высокими показателями продуктивности, но и универсальностью: используют для различных целей не только яйца и мясо, но также кожу, перья и жир птицы

Кроме того, представители данной породы живут очень долго и обладают покладистым характером, что важно при содержании на ферме.

Численность популяции и охрана

В результате регулярного вмешательства в среду представителей семейства африканского страуса сформировались охранные сообщества, которые предотвращают интенсивное сокращение птиц. Каких-то сотни десятков лет назад страусы могли занимать все окраины Сахары. Более 18 стран занимали эти птицы. Но сегодня цифра сократилось до 6. И даже в этих небольших странах им приходится постоянно бороться за свое выживание. На сегодняшний день африканский страус присутствуют в Красной книге МСОП.

Активные защитники SCF, выступающие за сохранение популяции и возвращение птиц в условия дикой природы, ведут активную борьбу. Сегодня вся сфера охраны Сахары и организации, с которыми они находятся в партнерстве, смогли добиться серьезных успехов в сохранении популяции. На сегодняшний день удалось разработать несколько специализированных питомников, где работают профессиональные консультанты, занимающиеся размножением страусов в неволе.

Проводились и меры, направленные на помощь национальному зоопарку по разведению птиц в Нигерии. Также была проведена серьезная работа для создания питомника в восточной части Келле. Благодаря этому здесь выведены крупные птицы, которые впоследствии были выпущены в естественную среду на территории действующих национальных заповедников. Понаблюдать за страусом в условиях естественного обитания можно в заповедных зонах. Или на территории ферм, которые присутствуют сегодня во многих странах.

Интересные факты

Несмотря на природное происхождение птиц в жарких странах, страусы легко приспосабливаются к текущим условиям окружения. Поэтому их выращивают даже в прохладном климате средней полосы России. То оперение, которое присутствует у них и его свободное распределение, поддерживает оптимальный уровень терморегуляции. Самое главное для птицы — это избегать нахождения на льду. Ведь если птица поскользнется, она может быстро сломать ноги.

Возможность использовать страусов для скачек особенно широко применяется в африканских странах и в Австралии. Организовывают такие мероприятия специально для туристов и местных жителей. Колоритное развлечение смотрится весьма оригинально и привлекательно для гостей стран. Мало кто знает, что он латинское название страусов африканского вида интерпретируется как верблюд – воробей. И это подтверждает, что даже предки могли наблюдать у этих пернатых способность долго находиться без влаги. И конечно, они подчеркивают таким образом особенности строения тела.

Маленькие страусята очень любопытные, поэтому могут проявлять инициативу в изучении местной природы. Среди страусов присутствуют настоящие бегуны, и они набирают скорость 85-90 км/ч. В шее у страусов отсутствует зоб. Именно поэтому она так сильно растягивается, и даже дает возможность сглатывать птицам крупную пищу.

Африканские страусы могут быстро бегать

Повышенный интерес у людей к птицам возникает еще из-за проведенных в последние несколько лет медицинских исследований. Считается, что мясо и яйца страусов могут излечивать такие серьезные заболевания у людей как сахарный диабет и даже СПИД. Из-за этого страдает численность популяции, ведется отбор птиц, что приводит к их истреблению.

Места обитания страусы стараются находить преимущественно у источников воды. В зимние месяцы они могут передвигаться даже в одиночку, но чаще парами. Однако, когда начинаются муссонные дожди, представители семейства соединяются в группы численностью до 100 особей. В древние времена в Египте именно страусов считали символом справедливости. Поэтому великие боги украшали свои головы их перьями.

Глаза у страуса больше чем его мозг. Страус и представители семейства любят принимать пылевые ванны. Такая особенность обеспечивает защиту животных от воздействия паразитов и других вредителей, которые селятся на их коже. С крыльев сухие ванны убирают лишнюю влагу. И такие пылевые процедуры они принимают всей стаей. Чаще птицы питаются растительной пищей, но любят поедать и саранчу. Для них она является своеобразным лакомством. Но от переедания саранчой страус может разжиреть, из-за чего не бегает, а передвигается, причем очень медленно.

Когда маленьким страусятам начинает угрожать опасность, взрослая самка может притвориться жертвой и начать постепенно уводить хищников от места обитания потомства. Только потом она убегает со всех сил, а маленькие птенцы к тому времени уже находят возможности для самозащиты. В отряде всегда появляется доминантный самец и себе он выбирает такую же главную самку, с которой управляет всей семьей.

Какой вид лучше выбрать для разведения?

Впервые страусиные фермы появились в 1830-х годах в Южной Африке. Позднее, с течением времени, таких ферм появлялось всё больше. За 30 лет развития страусоводства количество страусиных ферм выросло в 3 тысячи раз.

Разводили страусов только для получения перьев, никакой другой продукции в то время от них не получали. Перья аккуратно срезались у самой кожи примерно каждые полгода, что позволяло владельцам таких предприятий получать высокую прибыль.

Затем последовали мировые войны, и число хозяйств, занимающихся разведением страусов, существенно снизилось. Заново «возродилось» страусоводство в 1980-х. Тогда птиц стали использовать не только для получения перьев, но и стали получать еще мясо и шкуры.

В сфере сельского хозяйства на сегодняшний день страусиная ферма — это вид бизнеса, занимающий лидирующие позиции среди самых прибыльных. Получается предприятие практически «полного цикла».

Сегодня существует примерно 650 ферм на территории Европы. В России же разведением этих птиц занимаются относительно недолго, их разводят в Краснодарском и Пермском крае, в Волгоградской области.

Лучше покупать взрослых особей, так как среди страусят высока смертность. Для того чтобы начать разводить страусов, необходима семья из одного самца и как минимум двух самок.

Самыми подходящими для разведения являются несколько разновидностей страуса.

С шеей черного цвета. Эти птицы были выведены путем скрещивания малийских страусов с южноафриканскими. Отличаются сообразительностью, легко приспосабливаются к новому климату и условиям, наиболее подходят к нашему климату. Перо, получаемое от таких птиц, обладает высоким качеством.

С шеей голубого цвета. Это страусы, выведенные путем скрещивания сомалийского и южноафриканского. Не обладают столь же высокой продуктивностью, как страусы с черной шеей, но являются более терпимыми к человеку и обладают высокими показателями воспроизводимости.

https://youtube.com/watch?v=wRN-5A8n-d8

Африканские страусы относятся к бескилевым нелетающим птицам, которые представляют отряд страусообразных и род Страусов. С греческого языка страус переводится как «воробей-верблюд».

Образ жизни

Живут страусы в теплом климате, в саваннах и полупустынях. Предпочитают селиться стаями до 10 особей, включая самца, нескольких самок и птенцов. На пастбищах часто держатся и пасутся рядом с зебрами.

Рацион страусов в основном состоит из растительной пищи, куда входят молодые побеги растений, семена, плоды, а также цветы.

Тем не менее они не прочь полакомиться и насекомыми, грызунами, а также падалью, остатками животных, недоеденных хищниками. Оправдывая свое название — воробей-верблюд, он способен длительное время обходиться без воды в условиях ужасной жары.

В брачный период самцы «принаряжаются», меняя оперение на более яркое. И начинают исполнять «серенады» и громко кричать, привлекая тем самым потенциальных «невест», которых у страуса обычно несколько.

От 2 до 4 самок. После все оплодотворенные яйца самок одной семьи откладывают в общее гнездо. Высиживает же яйца самец только с одной самкой. Птенцы появляются на свет сразу зрячими и способными к передвижению.

Живут эти удивительные птицы около 75 лет.

Скорость

Скорость бега страуса эму 45 — 50 километров в час, в зависимости от возраста. Крепкие ноги страуса эму отличаются тем, что на них расположены три пальца с развитым и острым когтем внутреннего пальца. Половой диморфизм для страуса эму не характерен, поэтому отличить самца от самки очень сложно.

Возможно ли его разведение?

Страус – птица крупная и экзотическая, но выносливая и всеядная. Чтоб птице было комфортно проживать на ферме, нужно иметь следующие условия:

  • рядом должна быть расположена просторная травянистая местность, на которой будут прорастать различные растения;
  • наличие утеплённого птичника, так как страусы любят тёплые климатические условия, даже несмотря на выносливость;
  • на одного самца нужно содержать 3-4 самки, благодаря этому обеспечивается их правильное размножение.

Важно обращаться с птицами осторожно и бережно, потому как они могут вести себя весьма агрессивно в период брачных отношений, защищая своих птенцов и яйца. Про разведение африканских страусов можно узнать в видео:

Про разведение африканских страусов можно узнать в видео:

Ссылки

  1. Руй Чжан, Лэй Лин, Дяньлэй Хан, Хайтао Ван, Гуолун Ю, Лэй Цзян, Дун Ли, Чжиюн Чанг (2019). Анализ МКЭ в превосходной подушке, характерной для подушечек пальцев страуса (Struthio camelus). Получено с сайта journals.plos.org.
  2. Чжан, Жуй, Ван, Хайтао, Цзэн, Гуйинь, Чжоу, Чанхай, Пан, Жундуо, Ван, Цян, Ли, Цзяньцяо. (2016). Анатомические исследование страуса (Struthio Camelus) системы стопы опорно-двигательного аппарата. Индийский журнал исследований на животных. Получено с сайта researchgate.net.
  3. Джон Н. Майна, Кристофер Натаниэль (2001). Качественное и количественное исследование легких страуса Struthio camelus. Журнал экспериментальной. Получено с сайта jeb.biologies.org.
  4. Джейсон Мурчи (2008). Struthio camelus, Обыкновенный страус. Восстановлено с tolweb.org.
  5. Джексон Додд. (2001). Struthio camelus. Цифровая морфология. Восстановлено с сайта digimorph.org.
  6. Британская энциклопедия (2019). Страус. Получено с Britannica.com.
  7. ИТИС (2019). Struthio camelus. Восстановлено с itis.gov.
  8. BirdLife International 2018. Struthio camelus. Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП, 2018 г. Получено с iucnredlist.org.
  9. Донеган, К. (2002). Struthio camelus. Разнообразие животных. Получено с сайта animaldiversity.org.
  10. Hurxthal, Льюис М (1979). Размножение страуса Struthio Camelus Neumann в национальном парке Найроби. Восстановлено с euonbi.ac.ke.
  11. З. Муши, М.Г. Бинта и Н.Дж. Лумба. (2008). Поведение диких страусов (Struthio camelus). Получено с medwelljournals.com.
  12. Розелина Ангел, Пурина Миллс (1997). Нормы кормления страусов. Получено с produccion-animal.com.ar.
  13. Фонд сохранения Сахары (2018). Страус. Восстановлено с saharaconservation.org.

Описание и особенности

Название с португальского, арабского языков переводится как «большая птица». Страус эму на фото похож на казуара не случайно. Его долго причисляли к обыкновенным страусам, но в обновленной классификации на основе новейших исследований последнего столетия внесены поправки – птицу отнесли в отряд казуаровых, хотя традиционное сочетание страус эму продолжает использоваться в общественной и научной среде. В отличие от казуара макушка сородича без выроста на голове.

Внешний вид эму особый, хотя есть схожие черты с казуаром, страусом. Рост птиц до 2 м, масса 45-60 кг – показатели второй по размеру птицы в мире. Самок сложно отличить от самцов, окрас их идентичен – есть небольшие различия в размерах, голосовых особенностях. Визуально определить пол птицы затруднительно.

У эму плотное туловище продолговатой формы с опущенным хвостом. Маленькая голова на вытянутой шее бледно-голубого цвета. Глаза круглые по форме. Интересно, что их размер совпадает с величиной мозга птицы. Длинные ресницы делают особенным взгляд птицы.

Клюв розового цвета, немного изогнут. Зубов у птицы нет. Окрас оперения встречается в диапазоне от темно-серых оттенков до серо-коричневых тонов, что позволяет птице быть неприметной среди растительности несмотря на большой размер. Слух и зрение эму отлично развиты. За пару сотен метров он видит хищников, опасность чувствует издалека.

Конечности очень мощные – скорость страуса эму достигает 50-60 км/ч. Столкновение с ним опасно тяжелейшими повреждениями. Один шаг птицы в длину составляет в среднем 275 см, но может увеличиться до 3 м. Когтистые лапы служат эму для защиты.

На каждой ноге эму по три трехфаланговых пальца, что отличает его от двупалых страусов. Перьев на ногах нет. Лапы на толстых мягких подушечках. В клетках сильными конечностями они могут повредить даже металлическое ограждение.

Благодаря сильным ногам птицы преодолевают огромные расстояния, ведут кочевую жизнь. Когти — серьезное оружие птиц, которыми они наносят тяжелые травмы, даже убивают нападающих. Крылья птицы недоразвиты – летать эму не может.

В длину не более 20 см, кончики с наростами, напоминающими когти. Перья мягкие на ощупь. Структура оперения защищает птицу от перегрева, поэтому эму сохраняет активность даже в полуденную жару. Благодаря особенностям пера австралийские обитатели могут переносить широкий диапазон температур. Птица может хлопать крыльями во время своей активности.

Удивительная особенность эму заключается в умении прекрасно плавать. В отличие от других водоплавающих птиц страус эму может переплыть речку с несильным течением. Птица любит просто сидеть в воде. Голос страуса сочетает звуки хрюканья, барабанного стука, громких криков. Услышать птиц можно за 2 км.

Местное население охотилось на эму ради источника мяса, кожи, перьев, особенно ценного жира, который применялся как лекарство, служил ценной смазкой, был компонентом красок для церемониальных украшений тела. Современная косметология включает жир страуса эму для приготовления препаратов для оздоровления кожи, ее омоложения.

Современная классификация выделяет три подвида австралийских обитателей:

  • Вудворда, обитающий на севере материка. Окрас бледно-серый;
  • Ротшильда, обитающего в юго-западном регионе Австралии. Окрас темно-коричневый;
  • новые голландские страусы, живущие в юго-восточной части. Оперение серо-черное.

Сохраняющаяся путаница эму с африканскими страусами продолжается из-за внешнего сходства. Между ними существуют принципиальные различия:

  • в длине шеи – у страуса длиннее на полметра;
  • в анатомическом строении лап – эму с тремя пальцами, страусы с двумя;
  • во внешнем виде яиц – у эму они меньше, насыщенно синего цвета.

Африканский страус, эму в Австралии – разные птицы.

Когда ждать прибыль

Если приобрести семью половозрелых особей, то самки начнут приносить яйца сразу после адаптации к новой обстановке. Необходимо определить, какое количество птенцов требуется получить для развития фермы. Если инкубировать все яйца, то можно вывести 400 голов молодняка. Не все новички-птицеводы готовы к такому большому делу. Рекомендуют инкубировать 30-50 яиц, в зависимости от эксплуатационных особенностей оборудования. Остальные 350 можно продать. Это составит 350 тыс. руб.

Из остальных яиц через полтора месяца выведутся птенцы. Их содержат в отдельном помещении, которое у фермера уже приготовлено. Корма требуется 1 кг/кг веса цыплёнка. Если учесть, что потомство страуса крупное, в среднем птенец весит 1,2 кг, то на 50 голов необходимо приготовить 60 кг пищи. В летний период для молодняка косят луговую траву, дают пшеницу и кукурузу:

Полезная информация
1 следующее поступление денег фермеру будет только через год, от реализации молодняка или мяса. Дополнительно птичья семья принесёт ещё 400 яиц. Это, как минимум ещё 350 тыс. руб.
2 от 1 годовалого цыплёнка получают тушку в 60 кг. Оптовая стоимость 1 кг мяса составляет 1100 руб. Если использовать 45 особей, то на мясе можно заработать до 300 тыс. руб.
3 кожа продаётся отдельно. Она стоит 1500 руб./кг.
4 жир страуса – 1500 руб./кг.
5 через год бюджет пополнится приблизительно на 700 тыс. руб. 300 тыс. фермер уже получил при реализации яиц. Итого 1 млн. руб

Анализируя расходы и первичный валовый доход, можно определить, насколько выгодно оказалось предприятие. Если не делать затраты на перспективу, то через год можно окупить бизнес. В целом через 2 года фермер закроет расходы и начнёт получать неплохую прибыль. На 3 год у фермера не будет необходимости строить ангар для птиц, покупать земельный участок для выгула страусов. Потребуется заготовить корма и оплатить коммунальные расходы, электроэнергию.

Если птичье поголовье будет расти, то придётся нанимать помощников. Их труд придётся оплачивать. Рассчитываются отчисления в госбюджет. После всех расходов и оплаты налогов фермеру останется около миллиона рублей прибыли в год. Предприятие по разведению страусов рентабельное.

Выращивать страусов выгодно. Фермеры заключают договора с постоянными покупателями продукции птицеводства. Придётся искать производителей косметических средств и специалистов по пошиву изделий из кожи птиц. Компании, которые производят косметику, изготовят крема и мыло на основе страусиного жира. Скорняки возделают кожу страуса, сошьют из неё красивые изделия. Пустые яйца стоят 500 руб./шт. Из них умельцы делают красивые сувениры.

В дело идёт помёт. Договора составляют с овощеводческими компаниями. Они в свою очередь могут осуществить поставку овощей для поголовья. Некоторые фермеры закупают оборудование для производства сухого органического удобрения. Это ещё одно направление бизнеса.

Страусиные фермы в России редкость. Прибыльным окажется экскурсионный бизнес на фермы. Детям будет интересно понаблюдать за птицами. Студенты, будущие ветеринары, могут провести время с пользой, пройти на предприятии практику. Разведение страусов как бизнес окажется не только доходным, но и полезным делом.

В настоящее время фермы находятся и в Забайкалье, и на Дальнем Востоке, и в Подмосковье, и в степи Волгоградской области. Необходимо набраться оптимизма, всё тщательно просчитать и организовать небольшую страусиную ферму, которая уже через 3 года принесёт достойную прибыль.

Описание птиц

Выращивание страусов будет прибыльным бизнесом, если человек, который взялся за это дело, будет знать о них как можно больше. И начать надо с изучения самой птицы и особенностей ее физиологии.

Страус – крупнейшая птица в мире из ныне живущих. Рост взрослого экземпляра соразмерен с ростом крупного жеребца. Вес страуса в ряде случаев превышает 150 кг.

Большая часть высоты тела приходится на длинную шею и мощные ноги с развитой мускулатурой. Они имеют всего по 2 пальца, больший из которых снабжен длинным когтем, помогающим птице быстро бегать. Даже молодняк с легкостью может развивать скорость более 50км/ч, особенно если птица напугана. Второй палец служит для лучшего равновесия.

Читать далее: Когда начинают нестись индюшки в домашних условиях

Голова страуса, если сравнивать с его габаритами, – маленькая, а мозг не больше, чем грецкий орех. Скромные размеры мозга обуславливают невысокие интеллектуальные способности и примитивное поведение.

Страусы относятся к безкилевым птицам и не могут летать, хотя крылья у них хорошо развиты. Они используются в основном при брачных танцах самцов, которые схожи с тетеревиными.

У них отлично развито зрение, а слуховые проходы напоминают маленькие уши. Они хорошо различимы на неоперенной голове.

Страусиная ферма

Страусы – птицы стайные. В дикой природе стадо не имеет постоянного состава, но в нем царит строгая иерархия. Есть доминирующая пара, которая высиживает яйца всех остальных. В гнездо альфа-самки другие женские особи откладывают яйца, свои же она располагает строго в центре, где большая вероятность сохранения надлежащей температуры.

В светлое время суток страусы обычно активны. Они прохаживаются по территории или просто стоят на месте.

Осторожности этим птицам не занимать. Даже во время кормежки они часто вскидывают голову, оглядывая окрестности на предмет возможной опасности. В дикой природе на них ориентируются другие животные, отличающиеся меньшей дальнозоркостью

В дикой природе на них ориентируются другие животные, отличающиеся меньшей дальнозоркостью.

Многие думают, что в случае опасности страусы прячут голову в песок, думая, что их не заметят. На самом деле это не так. Это сказка родилась в далекой древности, когда древнегреческий ученый Плиний Старший описал поведение этих пернатых в одном из своих трудов.

Страусы – полигамны. Один самец создает гарем из нескольких самок, выделяя из них одну доминирующую. Эти птицы – заботливые родители. Они всячески оберегают птенцов и даже закрывают их от солнца, раскидывая над ними свои могучие крылья, словно зонтик. При объединении нескольких семей страусята соединяются в единую группу, что приводит к конфликтам между самцами. В результате боев за право считаться родителем наиболее слабый покидает стаю.

Зная такие особенности поведения страусов, вопрос как развести этих птиц в неволе и сделать свой бизнес успешным, возможно будет решить гораздо проще.

Популярные породы

Для разведения используют птиц трех основных разновидностей:

  • южноафриканского страуса;
  • южноамериканского нанду;
  • австралийского эму.

Австралийские эму отличаются повышенной агрессией и поэтому не так востребованы. У нанду тоже есть свои недостатки – они наиболее нежные и болезненные, по сравнению с другими видами.

Страусиные и куриные яйца

Продукция страусиной фермы сбывается по нескольким направлениям.

  • Мясо страуса считается деликатесом и охотно реализуется через рестораны и магазины. Цены на 1 кг страусятины намного выше говядины или курятины.
  • Страусиная печень используется для приготовления экзотических блюд.
  • Жир охотно скупается компаниями по производству косметических средств (кремов, масок, бальзамов). Этот продукт также весьма востребован в медицине.
  • Яйца страуса, по весу и размеру в 24 раза превосходящие куриные, очень ценятся в кулинарии за отменные вкусовые качества. Скорлупа используется для фигурной резки и росписи.
  • Перьями набивают подушки, декорируют одежду и аксессуары.
  • Кожа страуса отличается износостойкостью, эластичностью и устойчивостью к влаге и механическим повреждениям. Из нее делают обувь, одежду и галантерейные товары. Стоимость 1 м² страусиной кожи — около 300 у.е.
  • Помет страуса – ценное удобрение, востребованное многими агрофирмами.
  • Отдельный хороший доход приносит продажа птенцов, поскольку этот вид птицеводства только набирает обороты.

Интересные факты о страусах

Перья страуса особенно красивы и традиционно используются для изготовления вееров, опахал и украшений на головных уборах. Популярность страусиного пера привела к тому, что если в XIX веке из Африки вывозили всего тонну сырья в год, то в начале XX века данный показатель составлял уже 370 тонн.
В середине XIX века птиц начали содержать в фермерских хозяйствах, и, если бы этого не произошло, популяция страусов могла бы не дожить до наших дней. Сегодня более 50 государств имеют хозяйства по разведению страусов, в том числе страны с прохладными климатическими условиями, в частности, Швеция

Помимо сохранения вида, основной целью разведения страусов является получение дорогостоящей кожи, перьев и вкусного мяса, напоминающего говядину.
Перья страусов, достигших возраста 2—3 лет, не выдергивают, а осторожно срезают у самой кожи, повторяя процедуру 2 раза в год.
Издавна человек использовал страусов в качестве средства передвижения: птиц запрягали в упряжку, а также ездили на них верхом.
Убегающий от погони страус часто совершает такой трюк: птица падает на песок и вытягивает шею, отчего у преследователей создается впечатление, что страус внезапно исчез. Но когда к затаившейся птице приближаются, отдохнувший страус в мгновение ока вскакивает и стремительно исчезает вдали.
Интересная особенность страусов – глотать совершенно несъедобные вещи

В желудке одного страуса обнаружили целый ряд интересных предметов: 3,5 кг песка, тряпки, пакли, 3 железяки, 9 монеток, шарнир из меди, 2 железных ключа и даже свинцовые пульки.
На страусе можно ездить верхом. Птица без труда может везти на себе взрослого человека.

Автор фото: メルビル

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Editor
Editor/ автор статьи

Давно интересуюсь темой. Мне нравится писать о том, в чём разбираюсь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Фермерские заботы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: