Мясные породы индюков, предназначенные для домашнего разведения

Уход и содержание

Стабильно высокую продуктивность широкогрудые индюки, как и другие виды домашней птицы, дают только при должном уходе, правильном кормлении и содержании.

Обустройство птичника

Несмотря на свои внушительные размеры, особи довольно подвижны, поэтому компактное помещение, выгон для их содержания не подойдут.

Минимальная высота сарая и забора в месте выпаса 1,7 метра. Площадь рассчитывается по «формуле» 1,5 кв. метра на одну «голову».

Кроме вместительных квадратных гнезд со стороной 0,5 метра, в сарае сооружают крепкие насесты из брусков. Длина их должна быть такой, чтобы на одну птицу приходилось не менее 50 см.

Гнезда и насесты устанавливают невысоко – особи тяжелые, с большой высоты могут упасть и травмироваться. Оптимальный уровень 40 см над полом.

Отопление устанавливать в птичнике для широкогрудых индеек не обязательно, а вот обеспечить хорошую вентиляцию необходимо. Их оперение плотное, при повышенной влажности тело под ним начинает преть даже при невысокой температуре воздуха.

Обязательно поддерживать чистоту в сарае, своевременно удалять помет, сырую подстилку. В помете птиц высоко содержание аммиака, который активируется в сырой субстанции, затем испаряется, попадает в легкие птиц, они начинают болеть, прирост и яйценоскость снижаются.

Климатические условия

Широкогрудые индюшки легко переносят холода до -20°С, но на долгий период нельзя допускать такого снижения температуры воздуха в помещении.

Если в климатической зоне, где находится ферма, морозы продолжительные, можно установить в птичнике обогреватели, но отделить их от основного помещения металлической сеткой, закрепленной на стальном каркасе.

В теплое время года птиц этого вида можно содержать в загоне для выгула, в котором есть навес-трехстенок, где они могут укрыться в непогоду и спрятаться от палящего солнца в жару.

Кормушки

Кормушки и поилки тоже нужно установить правильно – они должны быть на уровне груди птиц, иначе все их содержимое окажется на полу. Емкости под мешанки, сухие корма и воду могут быть любыми – из дерева, пластика, металла, но с высокими бортиками. Единственное требование к ним – чистота. Остатки кормов удаляют, корыта и ванны промывают периодически, не реже 1 дня в неделю, дезинфицируют 1 раз в месяц.

Правила кормления широкогрудых индюков

От качества кормов и режима питания напрямую зависит яичная продуктивность, темпы набора мышечной массы и вкус мяса.

Оптимальный вариант питания: специализированные составы в виде «дробленки» или в гранулах. Если такой возможности по каким-то причинам нет, корм делают своими руками.

В основе рациона такой птицы лежат:

Зерно
Отруби
Зелень в любом виде.

Молодняк кормят специализированными составами в сухом виде до 1 месяца, затем переводят на взрослый рацион: влажные мешанки и/или гранулы.

Мешанки готовят из перемолотых зерен пшеницы, ячменя и кукурузы, в соотношении 20*15*30% от общего количества. Оставшуюся часть (35%) объема составляет зелень. Летом это свежая трава, вареные или сырые овощи, ботва с огорода, а зимой – силос или размоченное в кипятке сено, солома злаковых растений.

Кроме этого, обязательно в рационе должны быть:

Кормовые дрожжи (4%)
Ракушечник или мел (3%)
Мясокостная, рыбная мука (3%)
Поваренная соль (0,5%).

Витамины и минералы

В случае формирования рациона птиц своими руками важно обеспечить им наличие достаточного количества витаминов и минералов. Для этого опытные заводчики закупают премиксы промышленного производства

Рассчитать и правильно отмерить нужную дозу препаратов с минералами, витаминами в условиях фермы сложно, а в премиксах их соотношение оптимально. Все, что остается хозяину – строго следовать инструкции производителя, не перекармливать питомцев добавками.

Любые домашние питомцы требуют внимания, а птицы – особенно. Чтобы получить желаемое (мясо, яйца), нужно в них «вложиться»: ухаживать и кормить, обеспечить «жильем» с должными условиями, своевременно выгуливать. Этих правил придерживаются и при разведении индюков любых пород.

Какие разновидности подходят для домашнего разведения

Целью разведения пернатых в домашнем хозяйстве является получение мяса. Индюков часто выбирают за способность набирать вес в кратчайшие сроки и большой выход продукции. Самыми выгодными с этой точки зрения являются тяжелые кроссы.

Среди дополнительных преимуществ этого типа выделяют способность самок высиживать яйца, сравнительно небольшой объем приобретаемых кормов. Но разведение гибридных сортов требует значительных усилий для содержания в комфортных условиях. Птицеводы считают, что для выращивания кроссов требуются знания по уходу за пернатыми.

Новичкам советуют выбирать породы, которые используют в регионе проживания фермеров. Местные виды приспособлены к климатическим условиям и кормовой базе. Летом индюки способны самостоятельно добывать пищу на вольном выгуле. Более низкий выход мясной и яичной продукции компенсирует легкость содержания.

Для домашнего выращивания подходят:

Хайбрид конвертер, который характеризуется приживаемостью в разных условиях, выносливостью и значительным выходом мяса.
Показатели продуктивности узбекской палевой породы не очень высокие, но птицы хорошо растут на подножном корме.
Белые московские индюки также хорошо приспособлены для разведения в небольших хозяйствах.

Не требовательными к уходу и питанию бывают представители северокавказских пород и черные тихорецкие птицы.

История происхождения

Порода индюков бронзовая широкогрудая впервые появилась у коренных жителей Америки. Затем она попала в Европу, где за неё взялись селекционеры, оценив по достоинству. Была скрещена американская дикая аборигенная индейка с чёрным английским индюков. В результате вес птиц достигал 8 кг, они были активными и жизнеспособными.

Однако учёные продолжили эксперименты, делая ставку на мясные показатели и скорость роста. В итоге получилась современная бронзовая индейка. В наибольших масштабах её разводят во Франции, где она ценится за исключительные диетические показатели. В Америке пернатые служат генетическим резервом и используются для создания продуктивных кроссов. Так кросс «Камерино» во взрослом возрасте достигает 19 кг.

Породу ещё называют «американкой».Она является неоспоримым мировым лидером в промышленном производстве с целью получения мяса.

Хайбрид конвертер

Гибрид получен путём скрещивания бронзовых широкогрудых и белых голландских. Кросс получился очень крупным. Мужские особи весят 19-22 килограмма, женские — до 12 килограммов. Окрас имеют белый. Голова небольшая, с ярким клювом. У самцов очень развито хвостовое оперение.

Когда они его расправляют, становятся похожими на большие шары. Птица ведёт себя спокойно, если находится среди своих сородичей. С другими пернатыми часто конфликтует. Поэтому этих индюков желательно держать отдельно от всех. В весенне-осенний период кросс содержат на улице в специально оборудованном загоне.

На его территории должны расти клевер, горох, люцерна. На зиму птиц поселяют в тёплое место. В закрытом загоне пол нужно выстелить опилками. Помещение всегда должно проветриваться. При сооружении насестов следует учитывать, что на одном квадратном метре может быть не менее двух индюков. Летом индюков кормят пшеницей, кукурузой, ячменём, овсом, зеленью и специальными комбикормами. Зимой рацион изменяется: каштаны, жёлуди, овощи, дроблёная хвоя. Для быстрого набора массы необходимо давать витамины и минералы.

Преимущества:

живут в любом климате;
при правильном уходе практически не болеют;
дают много мяса.

Недостатки:

любят драться;
боятся сырости.

Ещё один гибрид, дающий много мяса. Прославился быстрым набором веса. Кроме мяса, у индюков данного кросса ценится пух. Он очень лёгкий и мягкий.

Индюки БИГ 6 окрашены в белый цвет. У них широкая и выпуклая грудь, ноги — толстые и мощные. Размах крыльев — большой. Самцы выделяются яркой бородой и большими серёжками, у здоровой птицы они ярко-красного цвета.

Чтобы набор веса происходил быстрее, птицеводы скрещивают птенцов из тяжёлой отцовской линии с лёгкими из материнской. В этом случае молодые самцы к 17 неделям набирают 14 килограммов живого веса. Тогда получается хороший выход по мясу — 70%. Дабы набор веса был правильным, фермеры расходуют два килограмма корма на килограмм набранной массы.

Молодняк нужно кормить по графику специальным комбикормом. В первые дни жизни рекомендуют кормить индюшат пшеницей, смешанной с дроблёными яйцами и зеленью. Это помогает наладить пищеварительный процесс. С третьего дня жизни в рацион вводят дроблёную морковь. Потом добавляют муку рыбную, простоквашу, творог. У взрослых особей в рационе должны присутствовать кукуруза, пшеница, ячмень. Обязательно наличие поилки со свежей водой.

Растить индюшат БИГ-6 можно в домашних условиях на полу с соломенным настилом. Для первых недель жизни в помещении должна быть температура 30 градусов. Затем её постепенно понижают до 22 градусов. Для хорошего роста молодняку необходим световой день в 12 часов.

Преимущества:

быстро набирают вес;
хорошо несут яйца;
процент выживаемости птенцов велик.

Недостатки:

сложны и требовательны в уходе.

Видео: индюки БИГ-6

Представители данного гибрида по внешности напоминают декоративных индюков. Туловище у них выпуклое, ноги крепкие. Оперение — белого цвета, на его фоне красуется красный клюв и яркая борода. Шея вытянутая.

БЮТ-8 и БИГ-6 вместе с БЮТ-9 стоят в одной линейке, поэтому во внешности они очень похожи. У БЮТ-8 птицы среднего размера, в БЮТ-9 — немного побольше, а БИГ-6 — гигантские.

БЮТ-8 — весьма прихотливые индюки. Спаривать самцов и самок в домашних условиях невозможно, так как у них очень большая разница в весе (около 27 и 10 кг, соответственно) и есть вероятность, что самец раздавит или задерёт партнёршу шпорами в пылу страсти.

Из-за этого осеменение проходит искусственным путём на специальных фермах. У них и закупается молодняк для дальнейшего выращивания в домашних условиях. Индюшатам в первые 2 месяца нужно постоянно поддерживать температуру и низкую влажность.

Без этого они не смогут выжить. Оптимальная температура для хорошего роста молодняка — 36 градусов. Растить их следует в специальных вольерах с утеплёнными стенками. Пол устилается опилками сосновых деревьев. В помещении где находятся вольеры, нужны хорошее отопление и вентиляция.

В рационе должен присутствовать зелёный лук, а корма желательно разделить на две группы: белковые (мука, рыба, макуха) и зерновые (кукуруза, пшеница). На сбалансированном сочетании этих продуктов следует строить рацион. Это поможет быстрее набрать массу.

Преимущества:

вкусное и нежное мясо;
высокий выход мяса.

Недостатки:

весьма требовательны в уходе;
самостоятельно проводить оплодотворение невозможно.

Разведение индюков — выгодное и прибыльное дело, но требующее много сил и внимания. При правильном уходе за короткий промежуток времени можно получить огромное количество нежного диетического мяса.

Чёрная тихорецкая

Тихорецкая порода недавно выведена селекционерами. Индюки могут проживать как в клетках, так и на пастбище. Их внешний вид считается очень красивым. Крепкое телосложение с небольшой головой и оперение чёрного цвета, с отливом на конце хвоста, придают птице величавости. С боков перья переходят в нити, что тоже является интересной особенностью данной породы индюков.

Взрослые самцы бывают не более десяти килограмм, а самки — всего около пяти. Яйценоскость, как и у большинства кроссов представляет собой универсал данного показателя и составляет примерно 85 штук. Индюшонок появляется из 85% всех яиц.

Виды кроссов

Для улучшения качества индюшиной породы учёные скрещивают между собой особи от разных видов. Это очень перспективное направление, поскольку гибриды по своим показателям превосходят родителей. Это уникальное явление положено в основу получения гибридов. В этом процессе могут участвовать две, три или четыре линии. Каждая линия представляет собой уникальную особенность. Это может быть быстрый набор веса, повышенная яйценоскость или сильный иммунитет. Особи, где сочетаются линии родителей и гибридов называются кроссами. По весовым категориям кроссы делятся на лёгкие, средние и тяжёлые.

Лёгкие

Кросс Универсал является отечественной породой

Эти кроссы лидируют по распространению среди домашних птицеводов. Лёгкие кроссы отличаются небольшими размерами и очень подвижны. Их не рекомендуется держать в клетках. За счёт своей активности они прекрасно чувствуют себя на открытых выгонах, где питаются подножным кормом. У них вкусное и нежное мясо, хотя его и не очень много. Вес взрослых индюков редко превышает 8-9 кг, а индюшки вырастают до 5-6 кг. К лёгким кроссам относят следующие гибриды:

бут-8;
универсал.

Средние

Эти кроссы, по весу, занимают промежуточное место между лёгкими и тяжёлыми. В некоторых классификациях может встретиться такое понятие как средне-тяжёлые кроссы. Особи этого кросса весят примерно в два раза больше, чем птицы лёгкой группы. Индюки средних и средне-тяжёлых кроссов могут достигать веса в15-18 кг. Индюшек можно выкормить до 10 кг.

Кросс биг-9 достигает весса 15 кг

Характерными представителями средних кроссов являются:

хайбрид конвертер;
биг-9.

Средние кроссы не имеют чётко выраженного направления и являются универсальными. Они могут использоваться как для производства мяса, так и для получения яиц.

Тяжёлые

К тяжёлым кроссам относятся самые крупные представители индюков. Они отличаются хорошим набором веса. Вес зрелых индюков достигает 25 кг, а представители некоторых гибридов мясного направления могут весить 30 кг и даже больше. Вес самок варьируется от 10 до 16 кг.

Тяжелый кросс бронза-708 отличается высокой мясной продуктивностью

К тяжёлым видам относятся следующие кроссы:

хидон;
бронза 708;
биг-6.

Хайбрид конвертер

Преимущества:

живут в любом климате,
при правильном уходе практически не болеют,
дают много мяса.

Недостатки:

любят драться,
боятся сырости.

Преимущества:

быстро набирают вес,
хорошо несут яйца,
процент выживаемости птенцов велик.

Недостатки:

сложны и требовательны в уходе.

Видео: индюки БИГ-6

Преимущества:

вкусное и нежное мясо,
высокий выход мяса.

Недостатки:

весьма требовательны в уходе,
самостоятельно проводить оплодотворение невозможно.

Это интересно: Выращивание дыни в теплице из поликарбоната — посадка и уход, сорта

Уход за породой

Индюк бронзовый широкогрудый может полноценно расти только в просторном помещении

Очень важно поддерживать в нем стабильную температуру, а также влажность воздуха. Эти птицы плохо переносят сквозняки

Для нормального проживания одной особи понадобится 1 м2 пространства. Птицы не должны сидеть на холодном полу, поэтому его следует выстелить сеном или соломой. Помещение с индюками должно быть хорошо освещаемым, а также иметь вентиляцию.

Для птиц сооружают длинные кормушки и поилки, чтобы все птицы могли есть из одной емкости. Необходимо устроить для индюков насесты. Они должны находиться не выше 50 сантиметров от пола. Внизу нужно разместить выдвижные поддоны для сбора помета. Температура в помещении не должна опускаться ниже -8 °C, так как она является губительной для этой породы птиц. Чтобы птицы получали все необходимые полезные вещества, необходимо добавлять в индюшачий корм крапиву, квашеную капусту, зеленое сено.

В весеннее время нужно провести генеральную уборку помещения. Его следует продезинфицировать при помощи каустической соды и горячей воды. Подстилку обязательно нужно заменить.

Совет! Для отпугивания кровососущих насекомых можно повесить на стены индюшатника букеты трав с ярко выраженным запахом.

Какие породы лучше содержать в условиях небольшого хозяйства.

Бронзовая широкогрудая индейка совместно с белой канадской породой индюков стали родоначальниками кросса хайбрид конвертер. Появившиеся широкогрудые красавцы с ярко-красной сережкой стали украшением многих подворий. Особенно хорошо смотрится 22 килограммовый самец.

Когда Хайбрид распушит свой белоснежный хвост, кажется вырос огромный пуховый шар. Пух такой птицы очень высоко ценится. Спокойные величавые птицы, не очень любят соседей.

Лучше их не держать вместе с другой птицей. Сделать им отдельный загон, засеять люцерной, клевером, а также другими травами и они все лето будут украшать ваш двор. Если учесть, что к пятому месяцу птица набирает свой лучший вес, то дальше ее уже нет смысла держать.

Канадский гость Грейд Мейкер тоже относится к средним кроссам. Птица для праздника, имеет очень вкусное мясо и не заслуженно мало разводится нашими хозяйствами. Однако не все потеряно. Она постепенно набирает популярность.

Преимущества

При выращивание этой птицы стоит отметить положительные качества:

К 10-12 недели индюки уже имеют товарную массу. Самый минимум это 4 кг.
Птица очень неприхотлива и быстро разводится.
Кажется, ничто ее не может волновать, любые стрессы переносит спокойно.
Иммунная система позволяет сопротивляться большинству птичьих болезней.
Высокий показатель коммерческой эффективности.
У тушек красивый товарный вид.

При выборе загона нужно учитывать, птица теплолюбива, если есть подозрение, что лето будет прохладным или она задержится до глубокой осени, нужен теплый сарай. Индейки этого вида обладают склочным характером и в стае нужно выдерживать соотношение на 1 самца 8 самок. Кушает птичка три раза в день. Обязательно нужно давать зерно и много зелени. Птенцов поднимать очень легко.

Первые дни мало отличаются от содержания любых цыплят – свет и тепло до +36оС. Кормятся 8 раз в сутки. С месяца уже постепенно можно начинать переводить на взрослые корма. Обязательно все должно быть чистым. Настил меняется еженедельно. Этот кросс просто идеально подходит для начинающих фермеров.

Причем 7 выведены у нас. К таким кроссам относится северокавказская птица, которая получила название Виктория. Птица специально выведена для содержания в небольших хозяйствах, чтобы хорошо себя чувствовала в нашем климате.

Индюки к 20 неделе достигают 13 кг, а самки 9 кг. Птица не очень большая по индюшачьим меркам, но зато великолепно размножается. Самки имеют очень высокий материнский инстинкт, и птенцы обладают крепким здоровьем. Выживаемость птенцов достигает 94%, что для многих медалистов, просто недостижимо. Причем большинство гибнет от травм, а не от болезней. К питанию эта птица тоже неприхотлива.

Особых требований к птичнику не предъявляется. Главное, чтобы было сухо и светло. Как и любая птица, индейки плохо переносят сквозняки. В качестве подстилки используется обычное сено, можно опилки или солому. Чтобы птица не ожирела ей обязательно несколько раз в день нужно гулять.

Самка любит уютное гнездо, желательно с крышей, чтобы ее никто не беспокоил во время высиживания. Во дворе не надо забывать про сухие зольные ванны. В общем уход как за любой дворовой птицей.

Среди любителей выращивать индейку, популярен еще один северокавказский кросс. Выведенная в 1956 году, бронзовая индейка давно получила заслуженное признание. Хорошая продуктивность, массивное тело и бронзовое оперение. Просто украшение двора.

В настоящее время достойным продолжателем рода является порода БРОНЗА-708. Средне породная птица с красивым оперением и вкусным мясом. В целом содержание и размножение не отличается от породы Виктория. Разве, что взрослая птица замкнутая и не любит больших пространств. Да и птенцы требуют больше внимания.

Птицу выгодно держать до 20 недельного возраста. Набрав вес, она просто будет дальше просто поедать корм.

Особенности инкубации и ухода за индюшатами

Индюшки – прекрасные мамочки, но естественным путем большое поголовье птицы быстро не получить. Потребуется выведение индюшат в инкубаторе. Для этого следует выбирать самые лучшие яйца: правильной формы, не чересчур крупные и не мелкие, с гладкой, красивой скорлупой без наплывов и наростов.

Самки индюков — хорошие матери

Как инкубировать яйца бронзовых индюшек

Зародыши индеек развиваются в среднем 28 дней. Если инкубировать яйца правильно, то большая часть птенцов появится на свет спустя это время.

Инкубационное яйцо индюков кросса Бронза 708

Какие показатели необходимо учитывать в процессе?

Сутки	Число поворотов	Влажность, %	Температура, градусы Цельсия
1–8	4–12	60–65	37,5–38,1
9–14	6	45–50	37,6–38
15–8	4	65	37,5

После 25 дня поворачивать яйца больше не нужно – птенчики начинают проклевываться. Чтобы этот процесс был проще, нужно снизить температуру до 37 градусов, а влажность увеличить до 70 процентов.

Тем, кто занимается инкубацией впервые, стоит воспользоваться пошаговой инструкцией.

Шаг 1. Проверяем яйца на качества овоскопом. С помощью этого просвечивающего оборудования нужно тщательно рассмотреть желток. Он должен располагаться точно по центру, а при повороте яичка передвигаться крайне медленно.

Яйцо, просвеченное овоскопом

Шаг 2. Прогреваем яички до 18-20 градусов, чтобы не образовывалось конденсата.

Перед кладкой яйца нужно прогреть

Шаг 3. Заполняем инкубатор. Если в вашем оборудовании поворачивание яиц осуществляется в автоматическом режиме, их устанавливают вертикально, а промежутки заполняют эластичным пенополиуретаном. Ручной режим предполагает горизонтальную закладку яиц.

Закладка яиц в инкубатор зависит от типа оборудования

Шаг 4. Делаем отметки на яичках, чтобы не перепутать потом, какое из них повернули, а какое – нет. Обычно это буквы «В» и «Д», обозначающие вечер и день.

Если вы будете переворачивать яйца вручную, не забудьте сделать пометки

Шаг 5. Поддерживаем температуру и влажность в оборудовании, делаем ежедневно необходимое количество поворотов, согласно вышеприведенной таблице. Автоматические инкубаторы все эти функции выполняют сами. Не забываем подливать воду в лотки, установленные внизу прибора. Это нужно для поддержания достаточной влажности.

Яйца в инкубаторе

Шаг 6. На восьмой день каждое яицо снова просвечиваем овоскопом. Вы уже сможете увидеть зародыш и убрать неоплодотворенные и мертвые яйца. Если зародыш нежизнеспособен, в желтке будет видно кровавое кольцо.

«Кровавое кольцо» при просвете яйца овоскопом

Обязательно следите за тем, чтобы не было перебоев с электричеством. Для подстраховки стоит подсоединить дополнительный источник питания, например, от автомобильного аккумулятора. Если такого нет, а электроэнергия пропала, надо открыть дверки вентиляции, чтобы зародыши не задохнулись.

После вылупления и пересаживания птенчиков, скорлупки убирают и промывают устройство. Отваренную и измельченную скорлупу можно скормить домашней птице.

Если яйца не покупаются на птицефермах, то набрать их в домашнем хозяйстве сразу в необходимом количестве не получится. Часть из них придется хранить до появления требуемого числа. Это делают при двенадцати градусах тепла не дольше десяти дней для сохранения живого зародыша.

Что делать, когда птенцы вылупятся

Только что появившимся птенцам нужно дать слегка обсохнуть, а потом переместить в специально отведенную коробку. Она должна стоять в помещении, где температура не ниже 30 градусов тепла.

Когда малыши распушатся, их знакомят с будущей мамой. У индюшек кросса 780 такой сильный инстинкт материнства, что она примет любых малышей.

Птенцы индюков породы Бронза 708

Если подходящих самочек нет, ухаживать за птенцами придется самим владельцам птичника. Занятие это не простое: крохи должны содержаться в практически оранжерейных условиях.

Требуется исключить сквозняки, но при этом воздух не должен быть сырым и застойным.

Отгородите специальное местечко в вольере для молодняка. Для двадцати крошек необходимо пять квадратных метров, а когда им исполнится месяц, площадь следует увеличить в два раза. К этому времени они уже обзаведутся перьями, лишь на головках останется чуть-чуть пушка.

Если нет желания самостоятельно заниматься выведением, можно приобрести готовых птенчиков. Стоимость индюшат бронза 708 в среднем составляет 250 рублей за суточного птенца плюс пять рублей за каждый дополнительный кормовой день.

Разновидности

Сейчас селекционеры продолжают выводить новые виды породы, но в целом индюков делят на три основных разновидности:

Легкие (маленького размера). Они могут весить максимум пятнадцать килограмм, а самки – до десяти. Птица устойчива к болезням, отличается самой высокой яйценоскостью среди прочих бройлеров. Самыми распространенными породами считаются Белая голландская и Норфолкская.
Средних размеров. Вырастают до восемнадцати килограмм. Выращивание происходит от двадцати двух до двадцати четырех недель. Популярнее прочих Московская и Северокавказская породы.
Крупные. Они встречаются чаще прочих и весят около 30 кг, а самки – до 12 кг. Их выращивают до двадцати восьми недель. После они считаются нерентабельными. Чаще всего люди покупают Канадскую и Белую широкогрудую породы.

Канадская широкогрудая

Они вырастают очень быстро, поэтому уже на шестой неделе готовы к убою. Обычно к этому времени птица весит до пяти килограммов. Пик набора веса можете наблюдать до 3 месяца жизни – после он начнет снижаться. Это является основной причиной, почему пернатые редко живут более пятнадцати недель.

У данной породы отличная сопротивляемость организма к различным факторам и крепкое здоровье. Она с легкостью перенесет понижение температуры. Особи отличаются высоким процентом оплодотворения. У них черный окрас перьев с бронзовым оттенком. Домашняя птица отличается плохим материнским инстинктом, поэтому для разведения вам понадобится инкубатор.

Белая широкогрудая

Родиной породы считаются Соединенные Штаты Америки. Ее вывели в двадцатом веке. У птиц ярко-белые пятна, а на груди есть пятно черного цвета, по форме напоминающее бант. Пернатые отличаются наличием крупного, овального туловища.

Индейки бройлеры вырастают до одиннадцати килограмм, а самцы до двадцати пяти. Темп набора массы считается средним, к пяти месяцам индюшата достигают семи килограмм. Яйценоскость доходит до ста яиц, а половая зрелость приходится на девятый месяц.

Индюки разборчивы в питании, поэтому требуется грамотное составление рациона. Мясо имеет хорошие вкусовые качества и содержит мало жира. Представители породы отлично переносят содержание в клетках.

Биг-9 и Биг-6

Речь идет о тяжелых кроссах с хорошей выносливостью. Чаще они выращиваются на маленьких фермерских угодьях. Перьевой окрас этого вида – белый. Оплодотворение искусственное, так как из-за своего веса индюк может травмировать самку. Они весят – от 22 до 25 кг, а самки – от 10 до 11 кг.

Еще одной породой считается БИГ-6. Ее представители быстро набирают вес – всего за четыре месяца их масса достигает 20 кг. Птицеводы рекомендуют отдавать предпочтение особям с белым окрасом перьев, так как эта птица более нежная и отличается лучшим цветом с точки зрения привлекательности для спроса среди потребителей. Порода имеет маленькое пятно черного цвета в области груди, что стало ее особенностью.

Несмотря на хорошую яйценоскость птиц, нет стопроцентной гарантии, что птенец будет похож на родителя. Большим плюсом является не только быстрый рост, но и неприхотливость к пище. Выращивание индюшат бройлеров может происходить как дома, так и на птицефабрике.

Московская бронзовая

Породу вывели в середине двадцатого века. Она считается самой узнаваемой среди прочих бройлеров – оперение с разнообразными оттенками, большой коричневый хвост. Особи идеально выращивать в северных широтах.

Хайбрид конвертер

Речь идет о миролюбивой, тяжеловесной породе. На двадцать второй недели особи достигают массу до 25 кг, после чего ее готовят к убою. Фермеры считают, что дальше набирать вес невыгодно, но возможно. Индюки бройлеры породы Хайбрид конвертер способны быстро бегать, поэтому их часто называют индостраусами. Они отличаются дружелюбием и бесконфликтностью – ведут себя спокойно и легко обучаемы. Мясо птицы – основный элемент питания для детей, так как содержит микроэлементы и витамины – всю группу B и много белка.

Среди внешних признаков можно выделить:

маленькую голову и увеличенную грудную клетку;
большой клюв, который имеет нарост алого оттенка;
белое оперение.

БЮТ-8

Перьевое оперение полностью белоснежное. Индюки бройлеры имеют выпуклое туловище, что видно на фото. Кроме того, от прочих пород они отличаются крепкими лапами. На восемнадцатой неделе индюки весят 15 кг.

Болезни и их лечение

Бройлеры заражаются типичными для индюков заболеваниями:

энтерит — воспаление пищеварительного тракта, проявляется в виде поноса, лечится антибиотиками и пробиотиками;
микоплазмоз — грибковое поражение дыхательных путей, развивается у птенцов и взрослых индюков при кормлении заплесневевшим зерном, лечится антибиотиком «Хлортетрациклином»;
гистомоноз — бактериальная инфекция, передается от кур и гусей, вызывает пенистый понос и потерю веса, в корм больным птицам добавляют «Фуразолидон»;
глисты — паразитов уничтожают антигельминтными препаратами «Пиперазином», «Фенотиазином» и проводят профилактический прогон каждые полгода;
конъюнктивит — слезотечение и заплывшие глаза лечат антибактериальными каплями;
синусит — воспаление слизистых оболочек развивается у индюшат при недостаточном обогреве помещения, для лечения назначают курс антибиотиков и регулируют температуру в птичнике.

Для предупреждения болезней инкубаторы, брудеры и птичники дезинфицируют перед заселением новых птиц

Также важно следить за сроком годности кормов и убирать недоеденные порции. Бройлеров следует покупать в хозяйствах с хорошей репутацией и вакцинировать потомство, выведенное самостоятельно