Комбикорм для бройлеров: как сделать, состав и пропорции

Кормление бройлеров комбикормом

Для каждой возрастной категории выпускается отдельный вид комбикорма для бройлеров. При изготовлении комбикорма дома необходимо изменять рецептуру в зависимости от возрастных потребностей птицы. При изготовлении необходимо знать дневные потребности бройлера в корме, чтобы избежать потерь корма при продолжительном хранении.

В зависимости от возраста одному цыпленку в среднем требуется:

Возраст птенца в днях	Ежесуточная норма комбикорма в граммах
3-7	10
8-14	25
15-31	50-120
Старше месяца	150

В первые семь дней птенчиков кормят восемь раз в день, затем постепенно уменьшают приемы пищи на два кормление и доводят до двухразового. Только что вылупившимся птенцам вместе с комбикормом дают нашинкованную свежую зелень, вареные куриные яйца и творог. Натуральные корма помогают улучшить иммунитет и способствуют хорошему росту и развитию цыпленка. Комбикорм дают в рассыпчатом виде или добавляют в мешанки.

Минус мешанок – быстрое закисание, поэтому не все птицеводы одобряют этот способ кормления.

Некоторые фермеры, которые содержат большое поголовье скота и птицы, предпочитают кормить всю живность одним видом корма, сокращая расходы на питания. Чаще всего в этой роли выступает свиной комбикорм. В нем в оптимальном соотношении находится клетчатка, соль и мел. Однако давая его бройлерам, необходимо добавлять кальций и витаминный комплекс.

Кормовые добавки

Продолжая тему лекарственных добавок, нужно выделить отличный продукт Био-Мос для бройлеров — цена, к слову, доступная. Данный оптимизатор представлен в виде порошка, который можно давать вместе с кормами, а также с другими кормовыми добавками. Часто задаваемый вопрос: зачем нужна добавка Био-Мос? Данный продукт повышает иммунитет бройлеров, снижает количество патологических бактерий в кишечнике птиц, делает поголовье здоровым, повышает конверсию кормов, делает рост мышечной массы более быстрым. Именно поэтому данная добавка пользуется большой популярностью среди заводчиков.

Бройлеры возрастом до 2 недель

Как уже было сказано выше, первый рацион птиц должен состоять из сбалансированного стартового комбикорма. Покупные стартовые корма носят маркировку, к примеру, ПК-5. Ясное дело, что состав комбикорма для бройлеров в домашних условиях должен имитировать покупной, однако полного совпадения добиться трудно. Это связано с тем, что производители кормов используют точные технологии, а домашние фермеры редко имеют такую аппаратуру. Однако за пропорциями все равно нужно следить максимально внимательно, так как от этого зависит сбалансированность рациона, а значит и привес.

Исходя из всего вышеперечисленного, нужно запомнить, что при изготовлении продукта нужно следить за пропорциями, которые указаны в рецептах

Многие заводчики совершают ошибку, обращая свое внимание на вес компонентов. На практике же нужно исходить от обратного: сначала рассчитывается общий вес корма, который необходимо приготовить, а дальше в пропорциональном порядке определяется вес компонентов

Формула очень простая: количество цыплят умножается на норму потребления каждого из них

В первые дни своей жизни один бройлер съедает 25 грамм комбикорма за сутки. Если предположить, что цыплят 100 штук, то станет ясно, что на каждый день нужно иметь 2,5 килограмма корма

Формула очень простая: количество цыплят умножается на норму потребления каждого из них. В первые дни своей жизни один бройлер съедает 25 грамм комбикорма за сутки. Если предположить, что цыплят 100 штук, то станет ясно, что на каждый день нужно иметь 2,5 килограмма корма.

50% кукурузы,
16% пшеницы,
14% жмыха (также подходит шрот),
12% нежирного кефира,
8% ячменя.

Также нельзя забывать о том, что промышленные продукты содержат витамины и минералы, поэтому их можно приобрести отдельно.

Период 2-4 недели

На этом этапе нужно обязательно менять комбикорм, так как потребности подросших бройлеров меняются. Так, например, бройлеры съедают не менее 90 грамм корма. Также на стадии роста добавляются новые компоненты: лизин, мясокостная мука, растительное масло (всё как в промышленной смеси). Надо заметить, что расходы в данный период растут, поэтому самодельный комбикорм для бройлеров очень выручает владельцев бройлеров.

Если владелец хозяйства хочет сделать меню птиц более разнообразным, то он может периодически готовить мешанку (злоупотреблять нельзя). Для этого нужно добавить в готовый корм качественное и безопасное молоко. Молочный продукт не должен быть слишком жирным. Также запрещается использовать кислое молоко. Если свежего нет в наличии, то можно добавить немного нежирного творога или простокваши. Очевидно, что создать такой состав комбикорма для бройлеров в домашних условиях совершенно легко.

Качественный состав откормочного комбикорма для бройлеров:

48% кукурузы,
19% жмыха или шрота,
13% пшеницы,
7% мясокостной или рыбной муки,
5% дрожжей кормового типа,
3% сухого обрата,
3% травы,
1% кормового жира.

Куры от 1 месяца

Теперь о том, как самому сделать комбикорм для бройлеров возрастом от 1 месяца. Бройлеры очень быстро набирают свой максимальный вес, поэтому данный этап является финишным. Аппетит птиц сильно возрастает, поэтому порции увеличиваются до 160 грамм комбикорма ежедневно. Часто это становится причиной того, что фермеры начинают кормить птиц отходами со стола, однако такой подход не сулит ничего хорошего, так как период финиша очень важный.

45% кукурузы,
17% жмых и шрот,
13% пшеница,
8% ячмень,
7% мука (выбрать рыбную или мясную),
5% дрожжи кормовые,
1% зелень,
1% мел,
3% кормовой жир.

Вышеуказанный рецепт подходит бройлерам вплоть до убоя.

Подводя итоги, можно сделать вывод, что сделать комбикорм для бройлеров в домашних условиях совершенно легко, если подходить к вопросу со всей ответственностью. Основное преимущество: 100% натуральность и экономия на кормлении. Также читателей волновало, из чего состоит комбикорм для бройлеров — эта статья дала базовую информацию, которую рекомендуется использовать в хозяйственной практике. Также читайте статью про витамины для бройлеров.

Виды комбикормов

Пропорции элементов питания у кур нужно корректировать в зависимости от возраста. Неправильно подобранный корм тормозит развитие, замедляет набор веса, а молодняк нескольких дней от роду может погубить. Готовые к употреблению комбикорма хороши тем, что предназначены для разных стадий роста бройлеров.

Старт

Используется для кормления цыплят до 2 недель. Представляет собой мелкую крупку, способствует:

быстрому формированию скелета и других органов;
наращиванию мышц;
укреплению иммунитета.

Пищеварительный тракт цыплят сформирован не полностью, им трудно справиться с грубой пищей или большими крупинками:

первый день птенцы должны получать вареные желтки с кипяченой водой;
на следующий дают дополнительно нежирный творог 1:1;
с третьих добавляют в сутки 10 г запаренного комбикорма;
6-й день – переводят молодняк на стартовый прикорм.

Энергетическая ценность смеси для вылупившихся птенцов – 300 ккал. Около 60% приходится на зерновые, увеличена доза сырого протеина, клетчатки.

Основу рациона составляет кукуруза – заменить культуру для молодняка в стартовых кормах не может ни один другой злак.

В состав должны входят:

пшеница;
жмых сои;
растительный или рыбий жир;
известняк;
витамины;
рыбная мука;
фосфаты;
аминокислоты;
натрий (соль).

Рост

Корм для цыплят в возрасте от 2 недель до месяца. В это время бройлеры активно увеличивают размеры, требуют много:

белков;
углеводов;
аминокислот;
нутриентов (витаминов и минералов).

Комбикорм нужен гранулированный, более грубого помола, что стимулирует пищеварение, заставляет цыплят дольше переваривать, лучше усваивать пищу.

Состав:

пшеница;
кукуруза;
жмых сои и подсолнечника;
бобовые;
мука мясокостная;
известняк;
соль;
нутриенты;
дрожжи;
кормовой жир;
другие добавки.

Финиш

Для кормления бройлеров после месяца

В это время цыплята уже набрали значительный для своего возраста вес, важно его сохранить и увеличить, а также не дать курам заболеть до забоя

За набором массы надо следить, иначе мясо будет очень жирным, что снижает товарные и потребительские свойства. Благодаря финишному корму, к полутора месяцам получают тушки весом 2,5-3 кг высокого качества.

В составе должны быть:

зерновые смеси, кукуруза и пшеница – обязательно;
бобовые;
мука мясокостная;
шрот;
жмых;
растительные жиры;
витамины;
минералы.

Распространенные ошибки

Ошибки в содержании бройлеров приводят к тому, что особи гибнут или останавливаются в росте. Главное, следует предотвращать загнивание подстилки. На ней образуется плесень, если поилки и кормушки стоят на слое опилок.

Необходимо постоянно очищать помещения, клетки от помета. При этом стоит продезинфицировать стены, пол, просушить их, чтобы исключить развитие болезней.

Когда питание бройлеров не сбалансировано, в нем мало витаминов, микроэлементов, то птицы начинают расклевывать друг у друга голову. Больше всего страдают от нападений слабые экземпляры.

Кормить надо молодняк в одно и то же время. Не забывают о чистой теплой воде. Из-за обезвоживания организма бройлеры часто погибают.

Благодаря обязательной вакцинации можно спасти всех птиц, если появились симптомы болезни у некоторых особей.

Прибыльное дело будет успешным, когда грамотно заниматься выращиванием бройлеров.

Выращивание и кормление бройлеров в домашних условиях

Если сравнивать кур бройлеров с представителями других пород мясного направления, то они заслуживают звания лидеров в плане продуктивности и доступности. Сегодня выращивание и кормление бройлеров в домашних условиях — любимое занятие многих начинающих птицеводов. При этом даже неквалифицированные люди быстро обучаются ключевым тонкостям подобного рода деятельности и отмечают хорошую окупаемость.

Читать так же: Куры породы брама: описание, разведение, кормление, фото и видео

Если у вас возникает желание заняться семейным бизнесом на даче или частном доме или же вы просто хотите избавить себя от необходимости покупать куриное мясо и яйца в супермаркетах, то такое решение может стать для вас очень актуальным.

Размеры гранул и зерен

Эффективность комбикорма зависит не только от состава, но и от размера. Птенцов не стоит кормить крупными гранулами или зерном грубого помола: во-первых, они будут не в состоянии их проглотить, во-вторых, птица не сможет переварить столь грубую пищу. В зависимости от возраста пернатого, размер пищи необходимо варьировать.

Микрогранулированный корм

Птенцы первых десяти дней жизни справятся с микрогранулами, мелкой или мелко молотой крупой. Курочка от 10 до 30 дней справится с 2 мм гранулами или зерном среднего помола. Бройлер от 30 дней и до убоя способен съесть крупные гранулы до 3.5 мм, грубо или вообще не молотое зерно.

Оптимальным вариантом считается комбинирование различных способов питания при наличии возможности. Способ, широко применяющийся в частных и небольших хозяйствах: смесь и мешанка чередуются друг с другом. Сухая смесь постоянно имеется в наличии в кормушках, мешанка добавляется 2 раза в день.Помол корма своими руками

Помол корма своими руками

Другие особенности откорма

Выкормить массивных и продуктивных бройлеров в домашних условиях совсем несложно. Если кормление осуществляется с учётом всех тонкостей, то в возрасте 10-дней цыпленок будет весить порядка 0,2−0,25 килограмма. При этом вес курочек на 20−30 грамм меньше веса петушков.

При выборе подходящего вида и структуры корма необходимо учитывать возраст поголовья и способность желудка и кишечника переваривать пищу. С первого по десятый день жизни цыплятам дают микрогранулы или просеянную крупку. С 11 до 24 дней — гранулы размером 2−3,5 миллиметров или же россыпь грубого помола.

Первый месяц жизни — это самый важный период в развитии молодых особей, поэтому к вопросу кормления в таком возрасте необходимо относиться с повышенной тщательностью. Неправильно выбранный рацион может привести к гибели целого поголовья

Важно выбирать ту еду, которая быстро усваивается и с лёгкостью растворяется в организме. В числе подобных продуктов:

Что касается свежей зелени, то её рекомендуется давать с пятого дня жизни, соблюдая расчёт 5 грамм на 1 цыпленка в сутки. Недельные бройлеры отлично растут на протертой тыкве и моркови.

Хороший прирост мышечной массы замечается при использовании вареного картофеля, жмыха подсолнечника и продуктов молочного происхождения. Однако нужно помнить, что на ранних стадиях развития желудок цыпленка недостаточно развитый, поэтому в пищу лучше добавлять побольше свежей зелени, а также пророщенные пшеничные зерна.

Читать так же: Чешская золотистая порода кур: характеристика, описание, яйценоскость, отзывы

Если доступа к свежей траве нет, в качестве альтернативы можно использовать травяную муку. В летний период бройлеров кормят свежими овощами, включая морковь и тыкву, а в зимнее — сухой травой, яичной скорлупой и аптечными витаминами.

В этом же возрасте рацион молодых особей можно дополнить отварным картофелем в соотношении 20% от общей еды. Чтобы ускорить прирост мышечной массы, мешанки разбавляют свежей рыбой и хлебными дрожжами, которые разводятся теплой водой или теплым молоком в расчете 200−300 грамм на 10 кг сухого корма.

Когда животным исполнится один месяц, их кормят цельным зерном. Финишный этап кормления не подразумевает изменений, однако общее меню дополняется сочными кормами и большими травами.

Состав и формы выпуска комбикормов

Комбикорма для цыплят бройлеров, кур яичных и мясо-яичных пород делят на два типа:

Полнорационные, включающие все питательные элементы. В группу входят комбикорма для бройлеров Старт, Рост, Финиш, на которых можно содержать птицу с первых дней жизни до забоя.
Балансирующие добавки надо давать бройлерам в дополнение к мешанкам, подножному или комбинированному корму, в состав которого не входят нутриенты. Это дрожжи, солод, белково-витаминно-минеральный концентрат (БВМК), премиксы.

Состав

Разные производители добавляют в комбикорма:

антибиотики;
стимуляторы роста;
витамины;
ферменты;
аминокислоты;
ароматизаторы;
пробиотики.

Если их там нет, дают отдельно или подмешивают к пище. Вкусовые добавки тоже нужны, иначе куры могут просто отказаться есть. Лучше сразу купить хороший корм, включающий все компоненты, которые планируют давать курам при выращивании.

Сухое вещество в смесях для кормления бройлеров должно включать:

протеины;
клетчатку;
жир;
крахмал – источник глюкозы;
аминокислоты (особенно важен лизин);
минеральные компоненты для здоровья птицы, формирования скелета.

Качественный комбикорм состоит из натуральных продуктов, в него входят:

кукуруза – незаменимая основа Старта для цыплят;
пшеница, доля которой в кормах Рост и Финишный отдельных марок может превышать кукурузу и составлять до 60%;
ячмень;
горох;
жмых;
рыбная, мясокостная мука;
отходы производства после переработки масличных культур, по большей части – подсолнечника;
известняк;
отруби;
травяная мука;
заменитель обезжиренного сухого молока.

Комбикорм для кур бройлеров должен содержать:

кальций, калий, фосфор — необходимы, чтобы живой организм полноценно развивался;
натрий — для регуляции жидкости;
йод — нормализует работу эндокринной системы;
железо, кобальт, медь — участвуют в кроветворении;
обязательные для бройлеров витамины – C, D, E, B, K.

Последний компонент иногда не включают в комбикорма, что является минусом. Часто в состав входит масляная кислота, стимулирующая кишечник.

Формы выпуска

В зависимости от возраста куры лучше едят пищу, измельченную в разной степени. Например, Старт для бройлеров должен быть мелкой фракции, иначе цыплятам сначала трудно будет его клевать, потом – переваривать. Они могут просто остаться голодными.

Финишный комбикорм для бройлеров, напротив, должен сочетать крупные и мелкие частицы. Это полезно для кишечника, повышает усвояемость пищи.

В продажу поступает комбикорм:

Брикетированный, удобный при транспортировке на крупные птицефермы

Он занимает мало места, долго хранится, при перевозке не портится, что важно при значительных объемах закупок.

Рассыпной. Самый дешевый, имеет большой срок годности, но неудобный при хранении или перевозке

Обычно именно такой комбикорм можно купить на рынках ведрами или по весу. Нужно следить, чтобы состав был однородным – он склонен расслаиваться со временем, может нанести вред бройлерам.

Гранулированный, готовый к употреблению, удобный на стадиях Рост и Финиш. Но стоит больше рассыпного или брикетированного.

Крупку получают дроблением гранул на фракции нужного размера. Именно таким должен быть комбикорм Старт для цыплят.

Сухие гранулированные смеси лучше хранятся, удобнее в использовании, поедаются бройлерами полностью. Такой корм предпочитают сами куры. Исключение – предстартовый комбикорм для молодняка. Он лучше усваивается новорожденными цыплятами в мокром виде, сухой рекомендуется размочить в обезжиренном молоке или кефире.

У пакетированных кормов обязательно нужно смотреть на срок годности. Состоящие из натуральных компонентов обычно хранятся не дольше полугода. Рекомендации по использованию, состав должны быть указаны на упаковке, иначе продукт имеет сомнительное происхождение.

Цена

Самый доступный вариант — ПК-5, для приготовления которого используются только натуральные продукты.

Такой набор обойдётся фермеру в 600 рублей. За корм для окрепших бройлеров (ПК6-3) придётся выложить 700-800 рублей. Такая цена объясняется наличием большего числа полезных ингридиентов в составе корма.

Наконец, предстартовый набор БР-1 обойдется вам в 1200 рублей. Это наиболее сбалансированный и богатый микроэлементами комбинированный корм, содействующий здоровому развитию организма птенцов.

Полезно знать: стоимость кормовых смесей варьируется в пределах 600-1200 рублей.

Внедрение кормовых смесей в рацион домашних животных всесторонне способствуют полноценному развитию организма бройлеров. В конечном итоге, использование комбикормов позволяет вырастить здоровое, упитанное и продуктивное поголовье кур.

Таким образом, не пожалев средства на их приобретение сегодня, фермер делает выгодную инвестицию, способную принести ему соответствующую отдачу завтра.

Как приготовить комбикорм для бройлеров своими руками, смотрите в следующем видео:

Забой бройлера

Птицу выращивают для получения мясной и яичной продукции и рано или поздно кур приходится забивать. На фабриках этот процесс автоматизирован и происходит за несколько минут. В домашних условиях это сложнее и времени занимает больше. Чтобы упростить данное занятие, мы дадим краткую инструкцию всего процесса.

Подготовка

Перед тем как бройлера зарубить, сначала его к этому нужно подготовить:

За сутки до забоя необходимо выбрать подходящую особь;
Аккуратно уловить за лапы, чтобы ничего ей не повредить;
Отсадить в отдельную клетку или помещение;
До забоя ей не дают никакую пищу, а только поят, чтобы полностью очистился кишечник. Для ускорения очищения вместо воды можно дать 2%-й раствор глауберовой соли. Ускоряется метаболизм, если не выключать свет.

Зарезать бройлера можно, используя несколько способов. Одним из них является наружный метод:

Птицу оглушить, ударив по голове.
Поместить в конус или просто затянуть лапы петлёй и подвесить к гвоздю или ветке.
Ножницами или острым ножом перерезать горло за мочками ушей (можно и просто отсечь голову на пне).
Дать стечь крови.

Читать так же: Бройлеры падают на ноги и сидят: причины и лечение, что делать Можно использовать внутренний метод, которым пользуются в основном на птицефабриках:

Бройлера оглушить.
Подвесить за лапки или поместить в конус.
Для открытия клюва нужно нажать на точку между мочками и глазами.
Ввести ножницы или нож с тонким лезвием в клюв и перерезать все важные сосуды.
Вонзить остриё в мозг.

Видео: убой бройлеров

Когда с подвешенной тушки стечёт кровь, проделывают следующие действия:

Опустить бройлера в воду, нагретую до 65. 70 градусов. Подержать его так около минуты.
Положив на стол, круговыми движениями обобрать перья.
Птицу подержать над горелкой, чтобы избавиться от оставшихся волосков.
Выпотрошить тушку.

Процесс потрошения состоит из нескольких этапов:

В области зоба аккуратно надрезать кожу.
Отделить зоб от кожи, подтянув его вверх к голове.
После этого завязать зоб на узел.
Вскрыть тушку в области клоаки, сделав надрез.
Подтянуть кишечник, отделив от внутренней поверхности.
Вынуть внутренности вместе с зобом.

Тушка готова. Можно использовать её для дальнейшего приготовления.

Мы кратко рассказали о расчётах необходимого количества кормов для выращивания бройлеров, а также привели инструкцию по забою птицы. Надеемся, что наша статья вам пригодится и поможет немного разобраться в тонкостях птицеводства. Хорошего вам бизнеса и здоровой птицы!

Преимущества и недостатки

Внедрение комбинированных кормов в рацион домашних животных несёт в себе ряд преимуществ. Во-первых, кормовые смеси проходят предварительную термическую обработку, что убивает бактерии, содержащиеся в продуктах.

Во-вторых, комплекс полезных элементов делает питание животных сбалансированным, восполняя суточную необходимость в белке, аминокислотах и других элементах.

Это интересно: иногда куда выгоднее будет обогатить рацион домашних кур витаминами и минеральными добавками.

С другой стороны, недобросовестные производители могут заменять натуральные белки и аминокислоты в составе на синтетические, которые плохо усваиваются неокрепшим организмом бройлеров. Кроме того, за качественные комбикормы придётся дорого заплатить.

Минусы кормления комбикормом

Несмотря на массу положительных качеств комбинированных кормов, существуют некоторые минусы

На них также следует обратить внимание. Все отрицательные моменты связаны с составляющими компонентами сухого корма

Таким образом, комбикорм содержит следующие вещества:

Во-первых. Консерванты (смеси должны храниться достаточно длительное время как на складе магазина, так и у фермера в домашнем хозяйстве. Только наличие консервантов позволяет продлевать сроки хранения, исключая окисление продукта);
Во-вторых. Антибиотики (благодаря данному компоненту в смеси не разводятся различные болезнетворные микроорганизмы. Таким образом, повышается качество состава);
В-третьих. Фунгициды (вещество предупреждает развитие различных грибов в корме);
В-четвертых. Компонент, предупреждающий слеживание смеси (корм будет постоянно в рассыпчатом состоянии, исключается самопрессование).

Наряду с перечисленными компонентами в составе могут находиться и другие вещества, которые будут способствовать ухудшению качества мяса. Недобросовестные производители просто не прописывают некоторую информацию на упаковке. Определить полный состав может только анализ в специальной лаборатории.

При желании самостоятельно готовить полноценный рацион питания для бройлеров, можно воспользоваться специальной таблицей. В которой четко определено количество нужных продуктов.

Теперь таблица продуктов для самостоятельного приготовления состава корма.

Таблица кормления помогает фермерам сориентироваться в балансе продуктов, которые необходимо давать цыплятам с рождения и до двух месяцев. Если придерживаться указанным дозировкам? То бройлеры правильно развиваются и быстро набирают вес.

Углеводистый корм

Углеводы – основной источник энергии для организма птиц. Куры отлично усваивают корма с большим содержанием углеводов. Их главная особенность – замедление метаболизма. Именно это нужно для усиленного набора массы. Поэтому такие корма дают бройлерам, от которых требуется одно – как можно быстрее расти.

Углеводистые корма подразделяются на:

зерновые;
сочные;
зерновые отходы.

Зерновые

Зерно должно составлять более 50% в рационе кур. Птица легко усваивает зерно любого помола. Состав зерна:

крахмал – 70%;
протеин – 8-12%;
минеральные вещества – 1,5-5%%;
жир – 8-10%.

Злаковые культуры для углеводистых комбикормов:

Кукуруза. В составе углеводистых кормов самым полезным и ценным компонентом являются кукурузные зерна. Клетчатки они содержат меньше, чем другие зерновые. К примеру, в овсе клетчатки вшестеро больше, чем в кукурузе. По содержанию протеина кукуруза – лидер среди зерновых.

Овес. Его дают курам после удаления пленок. Для каждого возраста – определенный размер фракций. Если птице дают овсяную муку, ее обязательно просеивают – чтоб отделить оболочки зерен. В овсе много аминокислот, его считают диетическим. Но так как в нем много клетчатки, нельзя давать его птице слишком много. Если овес перед скармливанием прорастить, он станет гораздо питательнее. Клетчатка в больших количествах опасна для птицы. Она медленно переваривается, что приводит к закупорке кишечника и гибели кур. Доля дробленого овса не должна превышать 20% всей массы комбикорма. Пшеница. В составе углеводистого комбикорма также часто бывает фуражная пшеница – она содержит много витаминов В и Е. Пшеницы в корме должно быть не больше 30%. Рожь. Ее наличие в корме нежелательно – во всяком случае, так считают опытные птичники и производители комбикормов. А свежеубранную рожь вовсе нельзя давать птице – в ней много слизи, вредной для пищеварительной системы кур. Ячмень. Его добавляют в очищенном и просеянном виде. В оболочке ячменя содержится клетчатка. Гречиха. Ее в питании кур используют редко. Она не очень подходит курам в качестве корма, да и едят они ее без особого желания.

Энергетическая ценность зерновых культур – в таблице 5.

Таблица 5

Продукты	белки, %	жиры, %	углеводы, %	ккал/100 г
кукуруза	8,3	4,2	63,6	334
пшеница твердая	11,4	1,7	62,4	318
пшеница мягкая	9,7	1,5	63,1	312
рожь	9	1,5	64,6	316

ячмень 9,5 1,5 72 348 горох 19,3 2,2 49,8 304 фасоль 19,2 1,9 50,3 303 чечевица 20 1,6 49,8 30 соевые бобы 28,1 17 23 368 овес 10,8 6 61,1 351

Сочные корма

Сочными кормами для кур служат очищенные овощи:

Картофель. Хорошо отражается на пищеварении. Нельзя давать позеленевший картофель – в нем полно соланина, это яд. Сырой картофель тоже давать не рекомендуется. Лучший вариант – отварной картофель, обезвоженный и подробленный.
Свекла. Полезна для пищеварения. Дают вареную или свежую протертую. В составе рациона может быть до 15% свеклы. Хранят ее замороженную. Когда она оттает, сразу дают курам.
Тыква. В ней много витамина В2, сахара, каротина. Дают измельченную – не более 15% от всего объема корма.

Энергетическая ценность сочных кормов – в таблице 6.

Таблица 6

Сочный корм	вода, г	белки г	жиры, г	углеводы, г	ккал
картофель	78,6	2	0,4	19,7	83
свекла	86,5	1,7	0,1	10,8	48
турнепс	91,4	1,2	0,2	3,4	31
тыква	91,8	1	0,1	4,4	22

Зерновые отходы

Отходы от обработки зерновых нечасто используют при приготовлении комбикормов. Самый распространенный вид зерноотходов – отруби пшеничные. Эти добавки имеют серьезной недостаток – в них содержится клетчатка, фосфор, компоненты растительности, грибки. Питательная ценность их низкая, особой пользы от них ни для набора вес, ни для роста яйценоскости нет.

В комбикорма добавляют также отходы пищевого производства – мелассу. Этот продукт получают при вываривании сока свеклы. Норма добавки – до 7%.

Варианты комбикормов для цыплят

От 0 до 14 дней

пшеничная или ячменная мука – 150 г;
ячмень дробленый – 80 г;
молочная сыворотка – 120 г;
соль пищевая – 2-3 г;
дерть кукурузная – 500 г;
шрот подсолнечный – 150 г.

дробленая крупа кукурузная или ячменная – 200 г;
вода – 600 мл;
толченая яичная скорлупа – 50 г;
шрот подсолнечный – 100 г;
измельченные отруби – 50 г;
витамин В – на кончике ножа.

Возраст 2-4 недели

кормовые дрожжи – 40 г;
мясокостная мука – 80 г;
зелень измельченная – 30 г;
соль – 2-5 г;
среднедробленое кукурузное зерно – 480 г;
подсолнечный жмых – 200 г;
обрат молочный выпаренный – 30 г;
подсолнечное масло – 10 г;
пшеничная дерть – 120 г.

Кашеобразный корм готовится по тому же рецепту, что и для цыплят от 0 до 2 недель, но вместо яичной скорлупы кладут мясокостную или рыбную муку, а еще добавляют измельченную мокрицу или подорожник.

Возраст 1 месяц

пшеница – 250 г;
ячмень цельный + ячмень дробленый + кукуруза дробленая + соевый белок – по 150 г;
колотый горох – 100 г;
жмых подсолнечный + мел толченый – по 50 г;
соль – 3-5 г.

Ингредиенты для кашеобразного корма:

цельное зерно ячменя или пшеницы – 700 г;
солома или кормовой силос – 400 г;
пищевые отходы + подсолнечный жмых – по 100 г;
отварные морковь + картофель – по 400 г;
отварная брюква – 100 г;
соль – 7-10 г;
мясокостная мука – 50 г;
ржаные отруби – 150 г;
мел толченый – 80 г.

Рецепты финишного комбикорма

Финишный комбикорм применяется для кормления птиц с 30-го дня жизни и до момента убоя. Он содержит больше всего калорий и позволяет получить хороший ежедневный привес.

Один из наиболее популярных рецептов финишного корма:

50 % – кукурузная мука или перемолотые зерна кукурузы,
17 % – жмых,
12 % – мясокостная или рыбная мука,
12 % – дробленая или молотая пшеница,
6 % – дрожжи,
3 % – мел, премиксы, травяная мука.

Второй состав комбикорма для бройлеров:

32 % – кукуруза,
20% – пшеница,
25 % – соя,
18 % – жмых.

Оставшаяся часть – мел, соль, премиксы, травяная или рыбная мука.

Этот состав комбикорма гарантирует хорошую влажность корма, содержит около 20 % протеина, 7 % жира и минимум клетчатки.

Любой из комбикормов будет более эффективным, если предварительно провести дрожжевание корма. Эта процедура не только повысит усвояемость питательных веществ, но и позволит избежать авитаминоза, проблем с кишечником, улучшит вкусовые качества мяса птицы. Взрослому бройлеру в сутки нужно давать не более 25 грамм такого корма, птенцам – не более 10 грамм.

Как кормить птиц комбинированным кормом

По мере взросления пернатых будет изменяться не только состав питательной смеси, но и нормы его употребления ими. Конечно, чем старше становятся куры, тем больше еды требуется, но не стоит забывать, что перекармливать птицу ни в коем случае нельзя, это опасно для их здоровья.

При кормлении кур-бройлеров нужно придерживаться определённой схемы:

Возраст птицы 1-2 недели — норма корма 10-25 гг.
3-4 недели — 50-120 гг.
1 месяц — убой — 150 г.

Правила кормления

Комбикорм для бройлеров можно давать в рассыпчатом виде, но наиболее выгодно в виде смесей. В инструкции по применению комбикорма производители советуют предлагать птицам сухой корм, который можно насыпать в кормушку и залить его водой. Пернатые питомцы с удовольствием его съедят.

В качестве дополнительной подкормки нужно использовать пророщенное зерно, с ним же можно произвести процедуру дрожжевания, что сделает пищу ещё более питательной и вкусной для птиц. Дрожжевание зёрен можно сделать дома, своими руками, это не представляет никакой сложности.

Для этого возьмите таз с тёплой водой и засыпьте туда дрожжи — 10 грамм на 10 литров воды. Затем туда же добавьте 1 кг комбикорма и оставьте всю смесь на 8-9 часов, не забывая периодически помешивать. По истечении положенного времени можете давать дрожжевой корм своим питомцам.

🐓 Причины, по которым некоторые птицеводы практикуют кормление бройлеров зерносмесью в последние дни перед забоем

В последние пять-семь дней перед забоем многие птицеводы переводят бройлеров на корм следующего состава:

30% пшеницы;
70% кукурузы.

Пропорции условные, с точностью до грамма никто, естественно, не взвешивает.

Считается, что это позволяет очистить мясо птицы от возможных примесей, которые якобы содержатся в заводском комбикорме. Честно говоря, этот довод сомнителен. Да, на антибиотиках и прочих добавках бройлеры растут быстрее – но эти добавки довольно дорогие и в поступающие на рынок корма их не добавляют. Может, ветеринары на птицефабриках и экспериментируют – но я, покупая корм и отслеживая его состав, ни разу с таким не сталкивался. «Гормоны роста», конечно, существуют – но стоят они, как крыло от самолёта, и просто так в массовый корм, продающийся сотнями тонн, их никто засыпать не будет.

Другое дело – привкус. Как ни странно, человеческий рот (а бройлеров мы выращиваем для того, чтобы их ели люди) достаточно чувствителен, чтобы различать вкус мяса птицы, выкормленной на комбикорме или на более-менее «чистых» кормах.

Мясо птиц, выращенных на «дворовой» диете (зерно, жучки-червячки под ногами, зелень), куда вкуснее, чем мясо тех, что росли в клетках на комбикорме. Но и тут больше влияют условия жизни: если бройлер всю жизнь сидит в клетке – чем его ни корми, он не будет так вкусен, как дворовый петушок, зарубленный в молодом возрасте.

Увы, но тут ничего не сделаешь: или массовое производство птичьего мяса, или вкус. Обеспечить для тысяч голов мясных птиц возможность бегать, прыгать, рыться в земле и вспархивать – в массовом производстве нереально.

Тем не менее перевод на зерносмесь в последнюю неделю перед забоем я лично одобряю: хоть что-то, но полезное. Не всякий едок это заметит, но тот, кто пробовал мясо фабричных бройлеров и тех, что росли на естественном выгуле – тот сразу заметит разницу.