Как определить возраст курицы по внешним признакам: отличия старой от молодой

Как отличить старую курицу от молодой

Куры яичных пород вступают в возраст кладки яиц в 4-5 месяцев, при этом активная фаза яйцекладки после вхождения процесса в норму составляет около 1 года. Следует отметить, что и по истечении этого периода птицы сохраняют продуктивные способности, однако количество приносимых кладок постепенно падает.

Обратите внимание! Это означает либо необходимость создания условий питания и корректирование рациона до значений, близких к идеальным показателям, либо выбраковку квочек по возрасту. Как правило, опытные заводчики проводят обновление поголовья и замену его на особей молодняка ремонтного типа. В качестве критериев, по которым заводчики отбирают высокопродуктивных особей, можно выделить:

В качестве критериев, по которым заводчики отбирают высокопродуктивных особей, можно выделить:

Осмотр и визуальное наблюдение за манерой поведения и темпераментом птицы.
Технологические параметры, представляющие собой контроль продуктивности несушек в определенные периоды времени, оценка качества приносимых кладок.

При совместном использовании этих способов, опытные фермеры могут определить дату появления птицы на свет с максимально возможной точностью.

Для снижения риска приобретения возрастных особей, некоторые заводчики советуют следовать следующим рекомендациям:

Вероятность приобретения взрослой несушки снижается при обновлении стада весной. Для этого необходимо осенью провести ревизию поголовья, оставив на зимовку особей с лучшими характеристиками продуктивности, пополнив поголовье весной за счет приобретения ремонтных молодок.
Существенно снизить риск покупки старых квочек может приобретение птиц, выведенных на птицефабриках. Реализация этого способа позволяет фермеру быть уверенным в молодом возрасте поголовья, поскольку специфика производства исключает присутствие наседок старше 1-2 лет.

Важно! Поскольку на птицефабриках ведется учет поголовья, в случае сомнений в них можно найти данные относительно даты и времени появления цыплят на свет. Дополнительным плюсом приобретения молодняка в этом случае является наличие иммунитета от болезней, поскольку все стадо подвергается вакцинации в оговоренные нормативными документами сроки. Альтернативой покупке молодок из инкубатора является воспроизводство в условиях собственного птичника

Альтернативой покупке молодок из инкубатора является воспроизводство в условиях собственного птичника.

Обратите внимание! Для этого необходимо завести одного петуха из расчета на несколько десятков несушек и несколько курочек, обладающих развитыми инстинктами продолжения потомства

Почему курочка не несется

Несушка может перестать делать кладки. Если перерыв наступил поздней осенью или весной, причина, скорее всего, в сезонной линьке. В это время птицы обновляют оперение и отдыхают.

Через 1,5-2 месяца они вновь приступят к яичной работе. Подробно о линьке и ее разновидностях можно прочесть в статье «Почему куры несушки линяют зимой».

Еще одна причина – неправильные условия содержания. Птица не будет нестись при употреблении малого количества корма, коротком световом дне, слишком низкой температуре в помещении.

На остановку кладки влияет и состояние здоровья. Если курица простудилась, заболела инфекционными или вирусными патологиями, она перестает нестись. Птица начнет делать кладку только после полного выздоровления.

В продолжение темы статья «Куры не несутся зимой и весной: почему и что делать».

Как петух оплодотворяет курицу и возраст половой зрелости

В стае может быть только один самец. Появление конкурента провоцирует стычки. Это одна из причин распространения популярного развлечения, именуемого петушиными боями.

Драки проходят с сильной агрессией, каждый хочет отстоять свой авторитет. Право быть первым остается у сильнейшего. Иногда оппоненты наносят друг другу ужасные раны.

Выигравший петух получает возможность спариваться с любой особью, когда ему захочется. Чтобы ответить на вопрос, в каком возрасте петух начинает топтать кур, нужно вспомнить элементарные школьные знания по биологии. Половая система самца состоит из семенников, семяпроводов и клоаки.

Через небольшое отверстия сперматозоиды выходят наружу. Интересно, что зрелость у самок наступает в то же время. Возможность спаривания приходится на шестой месяц жизни.

Встречаются и более ранние породы.

Специалисты говорят, что нет необходимости подпускать мужскую особь к стае раньше 24 недель. Он будет недостаточно настойчив, чтобы заарканить курицу. Именно заарканить, ведь процесс для несушки весьма стрессовый, а иногда и жестокий. Если генетически темперамент вождя более уравновешенный, тот факт, в каком возрасте петух может оплодотворять кур, отходит на второй план.

Если отбросить стереотипы о задиристом характере, станет понятно, что животное может стесняться делать первые шаги. Сроки половой зрелости во многом зависят от условий содержания и питания. Молодые представители менее решительны. Когда в загоне присутствует взрослый и юный самец, то преимущества на стороне первого. Именно он будет топтать самок.

Количество актов колеблется от десяти до сорока. На это в большинстве случаев влияет генетика. Наукой доказан факт существования гермафродитов, когда петух не проявляет интереса к самкам. В таком случае попытки спаривания бесполезны.

Процесс оплодотворения

Как и в дикой природе, петух оплодотворяет не одну курицу из группы. Как правило, вожака делят более десяти особей. Достигая определенного возраста птица сама проявляет интерес к противоположному полу.

Если этого не происходит, то можно начинать принимать меры. Одним из вариантов является отселение самца в отдельный вольер

Далее ему нужно завоевать внимание хотя бы одной курицы, чтобы утвердиться в стае

Петух не станет топтать одну и ту же самку более пяти раз.

Процесс заигрывания проходит весьма интересно. Сначала вожак всячески пытается угодить потенциальной спутнице: он делится с ней едой, оказывает знаки внимания. В народе даже появилось выражение «птичий этикет», описывающее любовные игры. Самки редко изъявляют желание совокупляться. Для них это скорее пытка, чем удовольствие.

Спаривание происходит поневоле. Когда петух залезает на самку, то норовит отыскать ее клоаку, через которую сперматозоиды транспортируются к яйцеклетке. Наблюдать за таким действом могут только хозяева. Простым людям кажется, что вожак нападает на беззащитную птицу, он крепко впивается клювом в затылок и лапами скребется по спине.

Петух способен оплодотворять свою стаю до начала линьки, после чего наступает перемирие. Повышенная половая активность приводит к снижению процента качественных актов.

Ежедневно органы курицы формируют клетку с мягкой оболочкой. В процессе соития сперматозоид и яйцеклетка направляются друг к другу по яйцеводу. Проникая внутрь клетки, происходит ее оплодотворение. Так же, как и у всех живых существ, в клоаку попадают несколько десятков спермиев, но в формировании потомства участвует только один.

Остальные клетки остаются активными в течение трех недель и могут в любой момент возобновить работу. На следующий день оболочка превращается в скорлупу и самка готова высиживать яйца. Проверить их на наличие зародыша очень легко – достаточно посмотреть на яйцо сквозь лампу: если внутри виднеется темное пятно, значит, все прошло успешно.

Шаги

Метод 1

Определение по цвету и по характерным чертам

Посмотрите на цвет живота.Пол цыплят плимутроков очень легко определить (они черные с белыми или желтыми пятнами). У этой породы у самцов желтые пятна на голове. У Нью-гемпширов или Орпингтонов у самцов при рождении имеются белые полосы на крыльях, а самки имеют коричневые полосы на спине, и (или) черные пятна на голове. Часто цвет живота цыпленка поможет вам понять, курица это или петух. Конечно, все зависит от породы, которую вы выращиваете: если они черные, красные, светло коричневые или серебристые, вы сможете легко определить пол. Петухи могут иметь две разновидности цветов живота и пятнышко на голове. Курицы имеют три цвета живота, который проходит по всей спине.

Посмотрите на их перья.У самцов появляются гребни в полуторамесячном возрасте. Это относится почти ко всем породам. У самцов гребень будет становиться красным, а у самок он будет желтым. Самки оперяются очень быстро: примерно в первую неделю, но у самцов этот процесс наступает немного позже. Тем не менее, на 2-3 месяце вы начнете замечать длинные и острые перья.

Следите за их размером.У самцов, как правило, ноги длиннее, чем у самок, и у них могут развиваться отростки на ногах. Петушки, как правило, крупнее куриц уже через первые пару недель. Кроме того, у самцов угловатые головы, а у самок головы меньше и круглее.

Следите за их темпераментом. Сходите в курятник и чихните

Петухи останутся и будут на чеку, а самки разбегутся.

Обратите внимание на их поведение и образ жизни. Петухи смелы, курицы для них на первом месте

Они находят кусок пищи и призывают самку, чтобы та съела его

Они также кукарекают, когда самки откладывают яйца

Они находят кусок пищи и призывают самку, чтобы та съела его. Они также кукарекают, когда самки откладывают яйца.

Метод 2

Определение пола с помощью специалиста

1

Наймите специалиста по определению пола цыплят. Такие люди могут определить пол очень маленьких цыплят, и на этот метод можно полагаться.
2

Пусть специалист определит пол цыплят путем исследования клоаки. Для этого он должен открыть анальное отверстие цыпленка, чтобы посмотреть, если у него есть шишка. Если шишка есть, то, скорей всего, это петух.

Точность этого способа составляет 90-95%.
3

Если вы не можете нанять профессионала, постарайтесь понять сами. Это очень сложный способ, и именно поэтому вы платите профессионалам. Вы можете делать все правильно и все равно не понять пол цыпленка.
- Определение пола путем исследования клоаки требует немало практики. Вы должны совсем немного надавить на желудок цыпленка, чтобы не навредить ему, но достаточно сильно, чтобы он испражнился. Если он испражнится, вы должны увидеть маленький прыщик или ничего. Если вы увидели прыщик, это петух, если нет, это курица.
- Подробней: возьмите цыпленка в левую руку, так, чтобы голова была между вашим средним и безымянным пальцем, а ноги между безымянным и маленьким пальцем. Поднимите хвост вверх. Левый большой палец должен надавить на нижнюю часть живота, чтобы открылась клоака. Надавите левым большим пальцем на левый край клоаки, так, чтобы внутренний запор повернулся к спине цыпленка. Приготовьте правый указательный и большой палец, чтобы ущипнуть задний, правый край клоаки. Откройте клоаку. Внутренний запор открыт, и половые органы видны. Вы видите что-нибудь? Если да, то это самец.

Метод 3

Определение пола по перьям

1

Наймите профессионала по определению пола цыплят. Вам нужен будет профессионал, и этот способ действует только с некоторыми породами. Найдите опытного человека. Вы знали, что есть международные соревнования по определению пола цыплят?
2

Пусть он определит пол по перьям. Он должен определить пол цыпленка по длине его перьев. Это не самый распространенный метод, так как он дает результаты только с породами, которые генетически к этому предрасположены.

Если вы хотите воспользоваться этим способом, сделайте это сразу, иначе после двух недель длина перьев самцов и самок будет одинаковая.

Как определить возраст петуха

Как отличить молодого петушка от старого? Многие отличительные особенности такие же, как и у самочек:

Оперение молодняка имеет яркий цвет.
Гребень насыщенного цвета.
Глаза блестящие, выпуклые.
Петушок активный, бодрый.
Самец стоит прямо на ногах, не пытаясь присаживаться на лапы.
Лапы гладкие, насыщенного цвета. Все чешуйки плотно прилегают. Отсутствуют трещины и наросты. Когти небольшого размера.
Молоденький петух обладает небольшим легким телом. Старые петухи массивные, тяжелые.

Отдельно стоит обратить внимание на шпоры самцов. До четырех месяцев они имеют вид небольших бугорков, едва выступающих

Но уже после 16-20 недель возникает первое утолщение. Роговое возвышение не больше зернышка, но уже явно прощупывается.

У простых пород на месте будущей шпоры расположена более широкая чешуйка. К 4-5 месяцам она вместе с соседними чешуйками немного приподнимается и образовывает заостренный выступ.

К семи месяцам шпора вырастает до трех миллиметров. В год ее размер 1,5 сантиметра. Шпора у годовалого петуха имеет прямую форму. После года она растет интенсивно, до двух миллиметров в месяц. Итак, по размеру шпоры можно определить возраст особи:

один год – 1,5 см;
два года – 2,5 см с небольшим изгибом к верху или к низу;
три года – 3,6-3,8 см с явным изгибом;
четыре года – 5-5,4 см;
пять лет – 6,2-6,5 см.

Определение возраста курицы

Для оценки возраста курицы рекомендуется ориентироваться на целый ряд особенностей. При этом стоит учитывать внешний вид клюва, лапок и других частей.

По клюву

Внешний вид клюва считается основным параметром, который позволяет отделить молодых кур от взрослых. У особей до года он имеет более гладкую структуру и яркий желтый цвет. По мере взросления птицы клюв становится серым и тусклым. На нем появляются трещины и другие повреждения.

По лапкам

В момент покупки несушек стоит учитывать состояние ног. Молодые особи имеют желтую кожу. Для нее характерно равномерное окрашивание. По мере взросления покровы становятся тусклыми, покрываются трещинами и шероховатостями. У молодых птиц чешуйки хорошо прилегают и отличаются привлекательностью.

По лапкам удастся оценить и возраст петуха. При этом имеет значение наличие шпор. У молодых птиц до полугода они напоминают маленькие уплотнения. Спустя некоторое время шпоры вырастают и приобретают окостенелую структуру. Скорость развития шпор составляет 1,5-2 сантиметра в год.

По гребешку и мочкам

Для молодых несушек характерны насыщенные оттенки мочек и гребешка. Также у них наблюдается более высокая температура этих фрагментов. Это обусловлено активным кровообращением. С возрастом оно замедляется.

От чего зависит яйценоскость кур в домашних условиях зимой и способы, как ее повыситьЧитать

По животу

При пальпации живота стоит отметить его консистенцию. Если данная часть тела курицы является твердой, это свидетельствует о том, что птица немолодая. На первом году жизни пернатых такого быть не может.

По оперению

Юные курочки обладают ярким оттенком перьев. Они хорошо прилегают к туловищу. Между перышками и под крыльями расположен мягкий пух. Для него характерна нежная текстура. Сломанные, выпирающие и взъерошенные перья считаются признаком старых птиц.

По весу

При оценке массы тела стоит ориентироваться на направление и породу птицы. Для особей яичного типа характерен меньший вес. В полгода он находится на уровне 1,5 килограмма.

По пигментации

Куры, которые недавно начали нестись, характеризуются насыщенной пигментацией. При увеличении производительности их оттенок становится тусклым. Оценить начало утраты пигмента позволяет побледнение кожи, которая окружает клоаку. Затем пропадает цвет на лапах. Постепенно светлеют клюв и радужная оболочка.

При оценке оттенка некоторых частей тела птицы стоит ориентироваться на ее рацион. При употреблении муки из кукурузы, люцерны или тыквы в организме скапливается много пигмента. Это может стать причиной ошибок при оценке возраста.

По глазам

Еще одним информативным мероприятием, который позволяет оценить продуктивность несушки, считается осмотр глаз. У молодых птиц они отличаются выпуклой формой, обладают ясным цветом и блестят. На глазах нет мутной пленки или пенистых вкраплений.

По поведению

Для молодых особей, которые отличаются высокой продуктивностью, характерна высокая активность. Они все время двигаются в поисках еды, долго гуляют. Такие куры постоянно роются в земле или подстилке.

По телосложению

Молодые птицы, которые хорошо несутся, имеют мягкое и легкое строение. Для их грудной клетки характерна круглая форма. Также наблюдается ровный киль. Он отличается хрящеватым типом. Через некоторое время грудная клетка и кончик киля грубеют. При пальпации стоит оценить дистанцию от киля до поверхности лона. В норме этот показатель по ширине не должен составлять более 3-4 пальцев.

По периоду линьки

Смена перьев у кур с хорошей яйценоскостью принадлежит к позднему типу. Она наблюдается на протяжении непродолжительного периода времени. Согласно циклам, которые протекают в организме, смена первичных перьев наблюдается до 6 месяцев и до наступления активной кладки.

Методы определения возраста

Определить, сколько лет курочке, можно по внешним признакам и поведенческим особенностям. Ниже будет перечислен ряд разных способов, позволяющих дать ответ на вопрос о приблизительном возрасте пернатых.

Заводчики, имеющие соответствующий опыт, способны различать несушек возрастной группы до года. Птицы обладают мощным, немного изогнутым клювом с гладкой поверхностью и ярким желтым оттенком.

У возрастных куриц цвет становится более мутным, может присутствовать серый оттенок, а также трещины и шероховатости.

Конечности и лапы

Молодые несушки обладают лапами желтого цвета, который начинает тускнеть с возрастом и приобретает серый тон. Лапки молодняка схожи по цвету и структуре с конечностями цыплят. По мере вырастания частично теряется пигментация на коже, появляются наросты, трещины, неровности на ступнях.

Коготки не должны быть очень отросшими. Состояние лапок и избыточная длина когтей говорит о том, что птица малоактивная, может быть у нее есть какое-то заболевание, также можно сказать о неправильном содержании или о том, что несушка достигла преклонного возраста.

Птицеводу на заметку. Стоит приглядеться и к чешуйкам, расположенным на конечностях у кур. Возрастные хорошие несушки обладают большими чешуйками, которые неплотно закрывают друг друга. У молодых курочек коготки гладкие и не расслаиваются.

Гребень и мочки

Выделить молодняк среди всего стада можно по ярко пигментированным мочкам ушей и гребню. Ремонтная птица обладает большими гребнями красного цвета, в зависимости от породных особенностей он может свисать на сторону.

Кроме этого, гребни и мочки у молодых несушек имеют более высокую температуру, что связано с активностью кровоснабжения, с возрастом оно становится хуже. По мере того как курица начнет стареть, снижать свою продуктивность, гребень и ушные мочки начнут приобретать более тусклый цвет.

Живот

Не менее достоверный метод по определению возраста курицы – ощупывание живота птицы. Если несушка старая, то поверхность будет твердой, т. к. по мере взросления увеличиваются подкожные жировые отложения, которые начинают накапливаться именно с возрастом.

Перьевой покров

У молодых курочек в домашнем хозяйстве перо отличается гладкостью, плотно прилегает к туловищу птицы. Между перьевым покровом и под крыльями несушек есть пуховая прослойка, очень нежная на ощупь. Обломанное, взъерошенное или выступающее перо указывает на старую и больную особь.

Стоит знать. У ремонтного молодняка можно рассмотреть вены, имеющие небольшой размер. Кожа у таких курочек розовая, постепенно кожные покровы начинают высыхать, теряют блеск и приобретает грубость.

Масса

Следующий способ различия кроется в весе пернатых. Только здесь нужно помнить о направлении, к которому относится курица, и о породных особенностях.

Яичные несушки отличаются меньшей массой, в полугодовалом возрасте они весят приблизительно 1,5 кг.

Пигментация

У кур, вошедших в период активной фазы яйценоскости, можно заметить пигментацию яркого окраса. Когда начнет повышаться производительность, начнут тускнеть некоторые части тела пернатых.

Прежде чем оценивать пигментацию, необходимо уделить некоторое внимание на рацион несушек. Люцерновая мука, тыква, кукуруза приводят к накоплению пигментов в организме птицы

У возрастных особей он не выводится во время яйцекладки, а потому легко совершить ошибку, оценивая возраст кур.

Определение начала потери пигментации выявляют по тому, что белеют кожные покровы рядом с клоакой, затем исчезает цвет радужки, потом светлеют лапы и клюв.

Цвет глаз

Еще один способ выяснения возраста проводят при осмотре органов зрения. Молодые курочки обладают выпуклой формой глаз, они ясные и блестящие. Не должно быть мутной пленки и пенистых образований.

Поведенческие особенности

Молодые, высокопродуктивные куры отличаются высокой активностью, постоянно двигаются, ищут себе пищу. Они способны длительное время гулять, часто перерывают подстилку в помещении и грунт на выгульном дворе.

Экстерьер

Продуктивные куры имеют мягкое и легкое телосложение, грудина – округлой формы, ровный киль. Постепенно грубеет грудная клетка и кончик киля.

При пальпации несушки рекомендуется померить расстояние от киля до поверхности лона, в нормальном состоянии оно не должно быть шире чем 3-4 пальца.

Период смены перьевого покрова

Яйценоские несушки линяют довольно поздно, и происходит это за короткий временной промежуток. Определить, когда произошел период вылупления, можно по тому, что первая линька должна пройти до 6 месяцев и до того, как начнется активная кладка.

Как отличить возраст по внешним признакам

При покупке новых птиц важно выбирать молодых кур. Их производительность выше, и их нужно будет реже обновлять

Чтобы не ошибиться, ознакомьтесь с основными внешними признаками молодой птицы.

Особенности живота

Живот молодой курицы всегда довольно большой и мягкий. Однако, если птица перестает откладывать яйца, размер яиц становится меньше, и они становятся твердыми. Твердый и большой живот говорит о том, что птица старая и накопила жир. Следует помнить, что даже молодые куры склонны к излишней упитанности, что негативно сказывается на их продуктивности. Чтобы этого не произошло, необходимо следить за рационом птицы.

Показателем репродуктивной способности курицы-несушки является расстояние между ее локтями. Частая кладка яиц приводит к большему расстоянию, которое может достигать даже 3-4 пальцев. Однако пока птица активно размножается, она перестает откладывать яйца, что также сокращает расстояние.

Гребень и мочки

Старых цыплят можно отличить от молодых по цвету лопастей и чешуе. В молодом возрасте они имеют насыщенный красный оттенок, они мягкие и теплые на ощупь. Это связано с хорошей работой кровеносной системы.

Менее надежный способ определения возраста — это вес птицы. Дело в том, что его прибыль может происходить не только из-за возраста, но и из-за ограниченного пространства, рациона и породных особенностей. Например, породы цыплят-бройлеров всегда будут весить больше, а количество яиц, которые они производят, явно ниже, чем у кур породы леггорн или ломан коричневый.

Клюв и лапы

Клюв также является хорошим показателем возраста. У молодых экземпляров он будет светлым и светлым, возможно, с желтоватым оттенком. С возрастом эта часть тела становится тусклой и сероватой.

Вы также можете отличить молодых птиц от старых, посмотрев на их ноги. Если с возрастом у них появляются сучки и мозоли, у молодых птиц этих признаков нет. Лапки молодых несушек имеют однородный оттенок.

Возраст несушек также определяется подошвами их ног. Если посмотреть на подошву старой курицы, на ней будет утолщенная кожа и большое количество трещин. У молодых птиц он будет мягче, а содержание этих трещин будет минимальным.

Оперение

Возраст и качество кладки довольно точно можно оценить по оперению птицы

Важно знать его особенности и ежегодную линьку. У молодой птицы чистые блестящие перья с пушком под ними.

При более детальном осмотре можно обнаружить два ряда пуховых перьев. Первый ряд представлен длинными и широкими перьями, имеющими довольно крупное оперение, за ними — более мелкие. В центре хвоста оперение руля, а вокруг него — кисточки. В некоторых случаях даже молодые куры могут потерять часть перьев. Причины — не только сезонная линька, но и плохое питание и плохие жилищные условия.

У более старых птиц менее блестящее и здоровое оперение, целостность которого также может быть нарушена. Часто опытные заводчики могут с большой точностью определить возраст кур-несушек даже по фото. Поэтому, если в вашем районе есть опытный заводчик, стоит учесть его советы при покупке птицы.

Вид оперения

Молодая несушка, которая еще не проходила стадию линьки после старта яйценоскости, отличается гладкими блестящими перьями, которые хорошие прилегают к телу. Под ними и под крыльями легко прощупывается мягкий пух.

У птиц постарше оперение не ложится ровно и гладко, а выглядит растрепанным и неоднородным по длине. Зачастую это говорит не только старости несушки, но и о ее болезненности. Перья обновляются и в старости, но процесс происходит очень медленно. Особенно заметна такая разница, когда куры находятся в одном загоне с петухом. Можно заметить залысины у курей, которые не зарастают длительное время.

Определить возраст птицы по оперению можно, но для этого необходимо постоянно наблюдать за состоянием перьев несушки. Постоянные наблюдения помогут определить, что у птицы начались возрастные изменения.

Неопытным фермерам определиться с возрастом птицы по состоянию оперения будет сложнее. Но даже они смогут понять, где молодая несушка, а где уже старая без определения точного возраста.

СПРАВКА! При осмотре состояния перьев обращайте внимание на кожу и вены несушки. У молодняка розовая кожа, под которой заметны вены небольшого размера. С возрастом кожа бледнеет, теряет упругость и блеск, становится грубой.

С возрастом кожа бледнеет, теряет упругость и блеск, становится грубой.

Как правильно определить возраст технологическим методом

Существуют специальные методики, позволяющие точно установить возрастную категорию несушки.

Наблюдение за яйценоскостью несушки

Продолжительность жизни кур достигает 12-14 лет. Однако их организм устроен так, что максимальное количество яиц они производят лишь в течение первого года. Продуктивные птицы способны дать за этот период 300 яиц. Понемногу яйценоскость снижается, а к 5-7 годам – полностью исчезает.

Немаловажное значение имеет и порода. Чтобы получить яйца, стоит выбирать только яичные виды птиц

Пик яйцекладки наблюдается в 1-2 года. Затем продуктивность уменьшается. Крупные фермы по производству яиц обычно не держат таких кур больше года.

По каким причинам куры иногда несут мелкие яйца и как лучше решить проблемуЧитать

В меньших хозяйствах и при частном использовании кур держат 2-3 года. Это обусловлено небольшим количеством птиц и невысокими потребностями. Число яиц каждый год снижается на 15 %. Затем это происходит намного интенсивнее. Если в 2-3 года птицу можно пустить на убой, то в более старшем возрасте ее мясо теряет вкусовые качества.

Петухов обычно держат до завершения половой активности. Однако это делают не дольше 4 лет. Затем их тоже пускают на мясо.

Стоит учитывать, что в раннем возрасте яйца отличаются небольшими размерами. Они относятся к сортам С2 и С3. Такие яйца считаются наиболее полезными, поскольку содержат большое количество витаминов и питательных веществ.

Определение качества яиц

Молодые куры имеют достаточно мелкие яйца. Вес не превышает 45 граммов. Их ценят за вкусовые характеристики и размер желтка. Чем старше птица, тем меньше ее яйца содержат полезных элементов.

Для яиц молодой курицы характерна достаточно прочная скорлупа, которую тяжело разбить. Яйца взрослых птиц имеют хрупкую оболочку, которая легко покрывается трещинами.

Оценка внешних параметров желтка

Для яиц молодых кур характерен более насыщенный желток. Он отличается ярким оранжевым оттенком. Взрослые птицы несут яйца с бледно-желтым желтком. Для него характерен светлый ненасыщенный оттенок.

При оценке этих параметров стоит ориентироваться на рацион птиц. Если куры получают пищу с содержанием ярких пигментов, их желток будет окрашиваться. Этой особенностью часто пользуются недобросовестные производители.

Также стоит ориентироваться на размеры желтка. Чем птица моложе, тем больше яичный желток. Старые куры несут яйца с небольшим желтком. Помимо этого, для него характерна более жидкая консистенция.

Способ определения возраста

Необходимо взять курочку и прощупать ее живот. Если курица молодая ее живот будет мягким и упругим, у взрослых птиц он плотный. Это происходит из-за того, что жировая прослойка с течением времени увеличивается в связи с меньшей двигательной активностью птицы. Поэтому у взрослых кур мясо жирнее;
Если пощупать киль, а точнее его кончик, то можно понять, если он жёсткий, то несушка достаточно взрослая, молодые особи имеют мягкий и хрящевой кончик

Любой осмотр несушек производят аккуратно, в этот момент внутри организма курицы может происходить процесс яйцеобразования и в случае неосторожного обращения есть риск раздавить его;
Следующим признаком является измерение живой массы тела, но этот метод не может являться абсолютно точно, ведь нужно знать точные характеристики веса у данной породы и соотносить его с возрастом, не всем подходит данный способ. К тому же птица может быть как сильно худой, так и наоборот слишком упитанной

Поэтому вес может варьироваться не только от возраста, но и от нормы и режима кормления, а так же от качества корма;
Далее смотрят на клюв, молодые курочки имеют светлый или даже слегка желтоватый окрас клюва, если птица более старшего возраста клюв тусклый иногда даже серый с налетом. В этом случае даже новичок сможет определить молодую птицу без точных характеристик возраста;
Следующим шагом идет осмотр конечностей. Чешуйки должны быть маленькими и прилегающими очень плотно к друг другу, при их ощупывании они мягкие и гладкие. Когти не слоятся. Это относится к молодым несушкам у старых курочек имеется шероховатость на конечностях, также могут присутствовать наросты, а подошва покрываются трещинами. Данный способ является самым точным и возраст птицы можно определить даже со стороны;
Но еще более точным показателем является состояние оперения. Если хорошо разбираться как проходит линька, то достаточно просто можно определить возраст курицы в годах, а иногда даже в месяцах. Молодые курицы имеют гладкое оперение, которое блестит, плотно прилегает к туловищу и под ним имеется мягкий пух. Крылья располагаются в два ряда маховых перьев, рулевые перья располагаются на хвостовой части. Перья обновляются у цыплят в 30 дневном возрасте, их полная замена происходит в 5-6 месяцев, в тот момент, когда курица начинает нести яйца. Иногда присутствуют участки, где отсутствует перо, оно либо вырвано, либо по каким-то причинам не растет. Чаще всего это появляется уже у взрослых курочек, у которых проплешины возникают из-за петуха;
Еще одним пунктом определения возраста является цвет сережек и гребешка. Продуктивные птицы почти до 5 лет имеют насыщенный цвет гребешка и сережек, если его трогать пальцами он теплый, у более взрослой птицы кровоснабжение не такое хорошее как у молодых. Из-за этого все яркие части становятся тусклыми и холодеют;
Также смотрят на поведение, наиболее подвижными являются молодые особи. Они первыми подходят к поилке и кормушке, птица постарше нерасторопная, обычно они стоят в стороне и ждут своей очереди.

Всё же точного способа определить возраста нет, погрешность всё равно будет, как от одного так и до шести месяцев. Но понять молодая,взрослая либо старая курица находится перед вами всё же эти методы помогут.