От чего зависит вес индюка?
В первую очередь, масса тела птицы зависит от условий содержания, сбалансированности питания. Влияет и частота кормления.
Во-вторых, основное влияние на массу тела оказывает разновидность птицы. Селекционерами ведется работа в этом направлении: совершенствуется внешний вид и общая упитанность тушки индюшонка. Рассмотрим самые известные породы пернатых, которые прижились у наших фермеров:
- Белтсвиллская разновидность — наиболее мелкая из известных пород, достигает около пяти-шести килограмм весом. Для разведения на убой используется редко, чаще для личных подворных нужд.
- Бронзовая стандартная. Данная порода получила широкое распространение в частных фермерских хозяйствах, хотя и обладает средними размерами по общим весовым показателям. Взрослый самец весит от семи до десяти килограмм. Самки чуть скромнее в размерах — максимальный показатель достигает шести килограмм. Птицы бронзовой породы прекрасные наседки. Они высиживают не только свои яйца, но и других птиц: кур, гусей.
- Узбекская палевая. Историческое место проживания и распространения индюков — Средняя Азия. В России птицы данной породы приживаются плохо. Значительно снижаются показатели яйценоскости и прирост массы тела. Причиной тому низкая температура и суровый климат. Индюки узбекской палевой породы отличаются средними размерами. Масса тела самок около шести килограмм, вес взрослых самцов индюков — десять-одиннадцать кг.
- Черная тихорецкая — уникальная разновидность пернатых, выведенная фермерскими хозяйствами Краснодарского края. Выращивают ее специально для мясного забоя. Мясо породы нежное, специфического вкуса. После пятимесячного возраста черные тихорецкие индюки перестают расти, достигнув своей максимальной массы тела. Тушки взрослых самцов достигают девяти-десяти килограмм.
- Белая широкогрудая. Широкогрудые породы индюков разводятся специально для убоя. Отличаются они хорошей приспосабливаемостью к условиям проживания. Белая порода выведена относительно недавно, при ее скрещивании были задействованы бронзовая и голландская широкогрудые породы. Различают три подвида породы в зависимости от максимально набираемой массы. Тяжелая белая широкогрудая — масса тела самцов достигает 25 кг, самки весят до десяти кг. Средняя — вес у самцов до 17 кг, самок соответственно до семи кг. И самая мелкая разновидность белой широкогрудой породы достигает веса у самок — пять кг, самцов до девяти кг
- Московская белая порода. Является продуктом селекционной работы над голландской и белтсвильской породы индюков. Примечательно, что индюк данной породы набирает вес на протяжении целого года жизни. Используют московскую белую породу в качестве мясной породы и для продажи яиц. Самцы после достижения половой зрелости весят около пятнадцати килограмм. Вес самок чуть скромнее — до восьми кг.
- Бройлерные породы индюков — одни из самых крупных, предназначены для мясного убоя. Растут быстро, максимальный вес набирают к трем месяцам. Бройлерные индюки отличаются быстрым приростом и большой массой. Список самых крупных пород: широкогрудая канадская, белая широкогрудая, северокавказская порода. Высокие показатели продуктивности показывают также породы кросс Биг 6, Биг 9. Средний вес взрослых самцов может варьироваться от двадцати до тридцати килограмм. Самыми «тяжеловесными» принято считать широкогрудых индюков. Самки достигают веса в девять-десять килограмм. При комфортных условиях содержания и обильном калорийном питании масса тела достигает пятнадцати килограмм.
Таблица привеса индюков
От чего зависит вес индюка?
В первую очередь, масса тела птицы зависит от условий содержания, сбалансированности питания. Влияет и частота кормления.
Во-вторых, основное влияние на массу тела оказывает разновидность птицы. Селекционерами ведется работа в этом направлении: совершенствуется внешний вид и общая упитанность тушки индюшонка. Рассмотрим самые известные породы пернатых, которые прижились у наших фермеров:
- Белтсвиллская разновидность — наиболее мелкая из известных пород, достигает около пяти-шести килограмм весом. Для разведения на убой используется редко, чаще для личных подворных нужд.
- Бронзовая стандартная. Данная порода получила широкое распространение в частных фермерских хозяйствах, хотя и обладает средними размерами по общим весовым показателям. Взрослый самец весит от семи до десяти килограмм. Самки чуть скромнее в размерах — максимальный показатель достигает шести килограмм. Птицы бронзовой породы прекрасные наседки. Они высиживают не только свои яйца, но и других птиц: кур, гусей.
- Узбекская палевая. Историческое место проживания и распространения индюков — Средняя Азия. В России птицы данной породы приживаются плохо. Значительно снижаются показатели яйценоскости и прирост массы тела. Причиной тому низкая температура и суровый климат. Индюки узбекской палевой породы отличаются средними размерами. Масса тела самок около шести килограмм, вес взрослых самцов индюков — десять-одиннадцать кг.
- Черная тихорецкая — уникальная разновидность пернатых, выведенная фермерскими хозяйствами Краснодарского края. Выращивают ее специально для мясного забоя. Мясо породы нежное, специфического вкуса. После пятимесячного возраста черные тихорецкие индюки перестают расти, достигнув своей максимальной массы тела. Тушки взрослых самцов достигают девяти-десяти килограмм.
- Белая широкогрудая. Широкогрудые породы индюков разводятся специально для убоя. Отличаются они хорошей приспосабливаемостью к условиям проживания. Белая порода выведена относительно недавно, при ее скрещивании были задействованы бронзовая и голландская широкогрудые породы. Различают три подвида породы в зависимости от максимально набираемой массы. Тяжелая белая широкогрудая — масса тела самцов достигает 25 кг, самки весят до десяти кг. Средняя — вес у самцов до 17 кг, самок соответственно до семи кг. И самая мелкая разновидность белой широкогрудой породы достигает веса у самок — пять кг, самцов до девяти кг
- Московская белая порода. Является продуктом селекционной работы над голландской и белтсвильской породы индюков. Примечательно, что индюк данной породы набирает вес на протяжении целого года жизни. Используют московскую белую породу в качестве мясной породы и для продажи яиц. Самцы после достижения половой зрелости весят около пятнадцати килограмм. Вес самок чуть скромнее — до восьми кг.
- Бройлерные породы индюков — одни из самых крупных, предназначены для мясного убоя. Растут быстро, максимальный вес набирают к трем месяцам. Бройлерные индюки отличаются быстрым приростом и большой массой. Список самых крупных пород: широкогрудая канадская, белая широкогрудая, северокавказская порода. Высокие показатели продуктивности показывают также породы кросс Биг 6, Биг 9. Средний вес взрослых самцов может варьироваться от двадцати до тридцати килограмм. Самыми «тяжеловесными» принято считать широкогрудых индюков. Самки достигают веса в девять-десять килограмм. При комфортных условиях содержания и обильном калорийном питании масса тела достигает пятнадцати килограмм.
Таблица привеса индюков
Болезни
Эта порода индюков подвержена тем же болезням, что и другие домашние птицы.
- Микоплазмоз. Возбудитель бактерия, которая вызывает опухание глаз, хриплый кашель и способствует замедлению роста. Лечат противбактериальными препаратами.
- Гистомоноз. Преимущественно поражает молодняк — происходит процесс атрофии печени и слепой кишки. Главная причина — плохая дезинфекция индюшатника. Первые признаки — пенистый зеленовато-желтый понос у птенцов. В лечении применяют антигельминтные препараты.
- Туберкулез. Поражает дыхательные пути и крайне опасен для жизни птиц. У больных особей резко снижается иммунитет, прекращается рост, отмечается стремительная потеря в весе и частый понос. Заражается поголовье через грязный инвентарь, яйца, подстилку, воду. Лечению не подлежит — всех зараженных индюков пускают на забой и утилизируют.
- Аспергиллотоксикоз. Птица становится малоподвижной, пропадает аппетит, появляется понос. Эта болезнь развивается при содержании в грязном птичнике и при нарушении рациона питания. Чтобы избавиться от нее, в корма добавляют молочные продукты, также проводят замену старой подстилки на новую.
- Болезнь Ньюкасла. Вирусное заболевание чаще поражает молодняк. Провоцирует паралич, сопровождается обильными выделениями из зоба и поносом. Требуется профилактическая вакцинация в раннем возрасте. Если ее не сделать своевременно, вылечить болезнь невозможно.
- Иногда отмечается облысения, причиной которого может стать дефицит витамина В3, плохая дезинфекция помещения и наличие паразитов — вшей, пухоедов. Чтобы этого не допустить, в рацион питания вводят витаминный комплекс в виде премикса. Вовремя убирают загрязненную подстилку и устанавливают таз с золой или песком для купания.
Профилактика
- Чтобы сохранить здоровье птицы и добиться высокой продуктивности, следует придерживаться простых советов опытных владельцев:
- применять стартовые корма в начале кормления птенцов, которые обеспечат им хороший иммунитет;
- во избежание застоя воды, и как результат, заражения инфекциями, лучше использовать ниппельные поилки;
- менять подстилку в птичнике через каждые две недели у молодняка, у взрослых особей — один раз в 6 месяцев;
- вовремя проводить вакцинацию птенцов;
- избегать ожирения птиц в раннем возрасте, давать для откорма нежирные корма, что также поможет избежать многих болезней.
Особенности содержания взрослой птицы
В домашних условиях индюков породы Биг-6 содержат при определенных условиях, которые нужно строго выполнять:
- Птичники обязательно проветриваются. Делать это следует тогда, когда в них нет птиц. Зимой для этого выбираются безветренные дни.
- Для индюков важны сухие подстилки, которые обновляются каждые две недели.
- Следует предусмотреть насесты для птиц. Для каждой особи требуется 40 см свободного пространства.
- Помещение оборудуется специальными ящиками для зольно-песчаной смеси, в которой индюки будут чистить перья.
- В птичнике должно быть достаточное количество кормушек и поилок со свежей водой.
- Необходимо убирать недоеденный корм и следить за чистотой воды.
Биг-6 нужно выпускать на выгулы
Основной рацион индюков породы Биг-6 состоит из тех же кормов, что и рацион других пород этого вида птиц. Кормление должно быть полноценным и разнообразным. В рацион должен входить комбикорм с добавлением измельченного картофеля, кукурузы, силоса, моркови, зеленых и зерновых кормов. Увлажнять мешанку можно продуктами, подмешивая дополнительно шрот. Для улучшения аппетита индюков, можно давать им измельченный репчатый лук.
Выращивание молодняка
Суточных цыплят бройлеров держат в брудере при температуре 30 градусов тепла. По мере роста индюшат температуру постепенно снижают. Существует мнение, что индюки очень любят тепло и содержать их надо при высоких температурах. Но оно ошибочное. Для оперившихся птенцов необходимо 20-25 градусов.
Необходимо следить, чтобы температура не поднималась выше 35 градусов. В жаре индюки плохо растут и даже могут погибнуть от перегрева.
Подросших индюшат переводят на вольерное содержание. Содержат их, как и взрослых птиц, на полу. Для птенцов потребуется свободный выгул, что поможет предотвратить возникновение проблем с формированием скелета. Растут бройлерные индюки очень быстро, вследствие чего не успевают окрепнуть их кости и связки. Потому, чтобы вырастить здоровое и крепкое потомство, необходимо обеспечить птенцам максимально продолжительный выгул. Эта мера не обезопасит ваших питомцев на 100%, но, по крайней мере, значительно уменьшит количество калек в поголовье.
Правила кормления
Индюшата биг 6 нуждаются в витаминах и большом количестве белковой пищи.
Кормить птенцов следует строго по часам – это является залогом их успешного развития
Первые 2 месяца самые главные в жизни индюшат, поэтому очень важно обеспечить им в это время сбалансированное, полноценное питание.. Важными компонентами рациона являются молочные продукты. Важными компонентами рациона являются молочные продукты.
Важными компонентами рациона являются молочные продукты.
В первые сутки следует следить за тем, чтобы цыплята получали пищу каждые 3 часа. Давайте им жидкие зерновые каши и вареные яйца. С 4-го дня можно добавлять влажные, молочные мешанки. На седьмой день вводите в корм витамин D.
Помимо стартового комбикорма, птенцам старше 10 дней можно давать:
- пшеницу;
- ячмень;
- обезжиренное молоко;• творог;
- тертую морковь, свеклу;
- измельченные зеленые корма (люцерну, одуванчик, крапиву);
- рыбий жир;
- зеленый лук, который является профилактическим средством от кишечных инфекций.
Обеспечьте индюшатам постоянный доступ к воде и кормам, которые всегда должны быть качественными и свежими. Порции пищи в кормушках должны быть небольшого размера, но в то же время приемлемыми для того, чтобы птенцы наедались.
По мере взросления молодняка количество кормлений следует снижать. В возрасте 2-х месяцев индюков можно кормить 4 раза в сутки.
Взрослых особей породы биг 6 кормить следует 3 раза в день. Нельзя их перекармливать, так как пернатые обладают склонностью к ожирению. Утром и днем давайте индюкам влажные зерновые мешанки, а вечером – сухой корм.
Содержание индюшат
В первые дни при содержании индюшат на полу без индюшки они могут часто сбиваться в кучи, особенно в ночное время. Вследствие этого птенцы могут задавливать друг друга, что приводит к их гибели.
Поэтому, выращивая одновременно больше 30 голов, их следует рассаживать на ночь в ящики по 15-20 цыплят в один.
Ставят их в теплое место, прикрывая сверху, таким образом, чтобы был постоянный доступ свежего воздуха, и они не задохнулись.
Возраст индюшат, дней | Температура воздуха, оС | Относительная влажность, % |
---|---|---|
1 — 3 | 31 — 30 | 74 — 72 |
4 — 5 | 29 — 28 | 72 — 70 |
6 — 10 | 27 — 24 | 70 — 64 |
11 — 20 | 24 — 23 | 64 — 62 |
21 — 30 | 22 — 21 | 62 — 60 |
С 4-5 суточного возраста индюшат начинают выпускать на выгул, но только в теплую, солнечную погоду. До момента образования на шее птенцов коралловых наростов, которые появляются приблизительно в месячном возрасте, птенцы плохо переносят сырость. В виду этого не следует выгуливать их на улице в сырую, дождливую погоду.
Индюки биг 6 — характеристика породы и особенности разведения
Кросс является результатом работы британских селекционеров. Благодаря качественным характеристикам эта крупная сельскохозяйственная птица занимает лидирующие позиции среди других бройлеров.
Породу вывели в Англии в 2008 году, и уже через несколько лет она была распространена по всему миру
Описание кросса биг 6 и характеристики продуктивности
Если внимательно изучить описание породы, можно отметить, что индейка биг 6 и индюк внешне почти не отличаются. Характерные черты породы:
- Оперение. У индюшат светло-желтого цвета, у взрослых особей — белое с небольшими вкраплениями серых и черных перьев на грудке.
- Голова. Маленькая, голубовато-красного оттенка.
- Шея. Средней длины, голубого цвета, который переходит в красный.
- Нарост на голове. Алого цвета, длиной до 15 см.
- Спина. Ровная и широкая.
- Грудка. Ярко выраженная, округлая, выпуклой формы.
- Ноги. Крупные, жилистые.
- Крылья. Большого размера, хорошо развитые.
- Вес. Живая масса самца – до 30 кг, индюшки – от 12 до 14 кг.
Дополнительная информация. Самый большой индюк кросса биг 6 был выращен в Подмосковье владельцем небольшого домашнего хозяйства. Его вес стал рекордным и составил 46 кг 800 г.
Порода характеризуется быстрым темпом роста. В четыре месяца вес пернатых составляет от 4 до 5 кг. При таких темпах наращивания живой массы и развитой мускулатуре индюки кросс биг 6 выделяются высокими показателями выхода мяса.
Основная часть прироста приходится на грудную область. К пяти месяцам процентное соотношение живого веса индюка выглядит так:
- грудка – 31,2 %;
- бедренная часть – 13,6 %;
- крылья –7,8 %;
- ноги – 10,1 %.
Индейка биг 6 в четыре месяца имеет такие продуктивные показатели:
- грудка – 30,1 %;
- бедренная часть – 14 %;
- крылья – 8 %;
- ноги – 9,4 %.
Товарная тушка отличается светлым ровным тоном, красивой округлой формой, нежным и сочным мясом.
Преимущества и недостатки разведения гибрида
Уже в возрасте полугода птица имеет полностью сформированный организм. В это время активный рост прекращается, а дальнейшее увеличение живого веса происходит путем отложения жировых тканей.
Индюки биг 6 имеют свои достоинства и недостатки.
Положительные качества:
- быстрые темпы роста;
- отличный вкус;
- большой вес;
- пищевая ценность мяса и яиц;
- использование пуха и перьев, как высококачественного сырья.
Отрицательные моменты выращивания птиц:
- Требуют внимания и особых условий содержания.
- Нуждаются в правильном и сбалансированном питании.
- Болезненные.
- Могут проявлять агрессию, не подходят для совместного разведения с другими видами птиц.
- Требуют обрезки крыльев. Несмотря на большой вес, не теряют способность летать.
Важно! Кросс – результат сложного внутривидового скрещивания, гибридизации в первом поколении. Птенцы таких особей не наследуют родительские признаки. . Птичники с молодняком должны быть оснащены освещением в ночное время
Птичники с молодняком должны быть оснащены освещением в ночное время
Выращивание индюшат Биг 6
Разводить птиц, этой породы несложно, если соблюдать, предписанные правила. Чаще всего приходится это делать из яиц, потому что цыплят купить практически невозможно. Но выводимость у них очень хорошая и достигает 85%, поэтому все деньги вернуться с лихвой. Многие фермеры пробуют вывести птенцов из яиц своих индюшек, однако, они могут оказаться не оплодотворенными.
На вопрос, в какое время лучше осуществлять закладку в инкубатор, однозначно ответить невозможно. Все зависит от того, когда нужно мясо, следует знать, что максимальный вес птица набирает за 3-4 месяца.
Для справки!
Укладывать яйца надо в уже нагретый инкубатор, в нем они будут находиться 28 дней.
Оплодотворение проверяют овоскопом, процесс инкубации протекает так же, как и у кур. А вот уход в домашних условиях за индюшатами, требует больше терпения. Цыплята до недели плохо переносят скачки температуры, идеальным будет 32-35 градусов. При этом лучше, чтобы тепло поступало снизу. Во время второй недели ее можно уменьшить до 27-29.
Высокая температура спровоцирует у птенцов тепловой удар или замедление роста. Самый сложный период до двух месяцев, после этого можно отбросить все страхи, теперь птенцы будут только набирать вес.
Больше всего маленький индюшонок боится влажности, поэтому не следует утеплять пол с помощью тканевых изделий, так как они моментально впитывают влагу. Лучше взять сено или сухую траву, а вот опилки желательно не применять, так как они сильно пачкаются. К тому же птенцы могут начать их клевать, и тем самым занесут инфекцию себе в желудок.
Что необходимо помнить, выбирая кормушки и поилки для птенцов:
- Следует мыть их, перед каждой подачей пищи.
- Яслей надо установить, как можно больше, чтобы индюшата не толпились возле них, иначе некоторые будут недоедать, в результате чего начнут худеть.
- Поилки выберите широкие, также их необходимо тщательно закрепить, чтобы птенцы не опрокинули воду на себя. Мокрый цыпленок может простыть и умереть, даже если его спасти, он все равно будет плохо расти.
- Категорически запрещается использовать металлические кормушки, так как индюшонок может повредить клюв.
К таким емкостям их приучают потихоньку и систематически.
Обзор пород кур яичного направления с фотографиями и описанием
Разведение кур начинается с подбора породы, которые разделяют на яйценоские и мясные. Название разновидности породы…
Выращивание и кормление индюшат
При организации кормления индюшат необходимо учитывать их биологические особенности. В отличие от молодняка других видов птицы индюшата не сразу начинают склевывать корм, они в большей мере реагируют на смену кормов и более требовательны к их качеству.
Научно обоснованным является нормированное кормление индюшат, выращиваемых на мясо, по возрастным периодам: 1-60 и 61-120 дней.
В производственной практике преобладает сухой тип кормления индюшат с использованием сухих полноценных сыпучих или гранулированных комбикормов, что способствует лучшей их поедаемости и сокращает потери. Величина гранул комбикорма для индюшат в возрасте 1-60 дней – 1,5-3 мм, 61-120 дней – 3,5-5,0 мм.
Примерные рационы для индюшат до 60-дневного возраста приведены в таблицах 2 и 3.
Комбикорм, входящий в состав рациона должен содержать, %: отруби пшеничные 48, кукурузные 10, шрот подсолнечниковый 13, рыбная мука 10, мясокостная 2, кормовые дрожжи 3, сухое молоко 5, травяная мука 1, мел и ракушечник 3, обесфторенный фосфат 1, витаминно-минеральный премикс 2.
Как ухаживать за птенцами
Птица это относительно неприхотливая — индюки Биг-6. Выращивание птенцов этой породы, однако, имеет некоторые свои особенности. Вылупившихся из яиц индюшат в первое время содержат в брудере. Оперение у них очень редкое, а поэтому птенцы могут легко простыть. Температура воздуха в брудере должна быть равна примерно 30 градусов. Более низкие показатели обязательно скажутся на здоровье молодняка. Выше температуру в брудере также поднимать нельзя. Индюшата в этом случае замедлят развитие. При сильной жаре птенцы этой птицы не могут охладить организм через нос. Пот же у них, конечно, не выделяется. К возрасту в два месяца температуру содержания молодняка нужно постепенно снизить до 20-25 градусов.
Первые три дня индюшат Биг-6 обычно кормят кашками на воде и вареным яйцом. Начиная с 4-дневного возраста в пищу птенцов допускается добавлять молочные продукты, овощи и зелень. К примеру, птице можно предложить тертую морковь, ботву этого растения, люцерну, подорожник и т. д. Очень любят индюки этой породы и зеленый лук. Однако перекармливать им молодняк опытные фермеры не советуют.
Конечно же, в брудере у птенцов всегда должна быть и чистая вода. Менять ее следует как можно чаще. Кормят птенцов в первое время каждые три часа. При этом им предлагают не слишком много еды. Перекармливать индюшат Биг-6 не рекомендуется. К двум месяцам количество кормлений можно постепенно сократить до четырех в день.
Чем кормить птенцов
Первую неделю малышей можно содержать в картонной коробке с подстилкой из ткани. Так как клювики у птенцов довольно мягкие, кормить их нужно на нетвердой основе. Для этого также используют ткань. Воду следует постоянно менять. Ее температура должна быть в пределах комнатной.
Сначала индюшат кормят через 3 часа. В домашних условиях начинают с вареного яйца. Постепенно, с 4-го дня жизни, пищевой ассортимент расширяют, добавляя каши, измельченную морковку и различную зелень.
В рацион индюков вводите овощи и траву
Второй вариант кормления самых маленьких индюшат, применимый на домашней миниферме — стартовый комбикорм.
От того, как будет питаться молодняк в первые 2 месяца, зависит дальнейший рост и набор веса. Поэтому корм должен быть полноценным. Рекомендуется давать индюшатам молочные продукты: творог, пахту, обрат. Частоту кормлений в этом возрасте уменьшают до 4 раз в сутки.
Важным составляющим в рационе индюшат являются измельченные травы: люцерна, одуванчик, крапива. Очень хорошая добавка, которая дополнительно выступает как профилактическое средство против многих заболеваний — зеленый лук.