Содержание и кормление
Для содержания такой домашней птицы подойдут как удобные клетки, так и специальные загоны. Помещение должно быть довольно теплым, чтобы зимой вашим питомцам было комфортно. В летний период в нем должна ощущаться прохлада. Полы рекомендовано поднимать на 20 – 25 см выше уровня земли.
Следует создать нормальную систему освещения. В сутки уточкам требуется около 14 часов. Лампочки лучше всего использовать с отражателями. Размещать приборы нужно из расчета 5 Вт на каждый квадратный метр пола. Необходимо отгородить выгульную площадку на свежем воздухе с достаточным количеством травы. Потребуется вода в больших количествах. Советуют сделать искусственный водоем. Поилки следует надежно закреплять. Под ними рекомендуют разместить листы железа. Уже спустя 2 месяца таких птиц допустимо пускать на мясо.
Читать так же: Гнезда для индоуток своими руками: фото, размеры
Чтобы у ваших питомцев не было проблем с перееданием, следует упорядочить их режим кормления. Данные птицы получили от природы кишечник короткого типа, а также имеют быстрый метаболизм. Режим кормления составляет 3 раза в день. Утром и днем лучше всего давать жидкие мешанки, а вечером – зерно. Очень любят такие пернатые силос, пророщенное зерно, измельченную зелень, некоторые корнеплоды. Зимой необходимо включать в их рацион силос, состоящий из травяной муки, кочанов и листьев капусты. Соотношение компонентов составляет примерно 1:3:6. Можно добавить немного измельченной моркови либо тыквы. При откорме птицы на мясо обязательно давать гранулированные корма уже с момента достижения утятами домашними башкирскими возраста 2 недель.
В первые 10 дней молодняк кормят измельченными вареными куриными яйцами вперемешку с творогом и зеленью, а также пшеном, крошками хлеба. Спустя 3 недели, советуют увеличить количество грубых кормов в ежедневном рационе. Начиная с 7 недель, малышей кормят травяной мукой и силосом. В кормушках всегда должен находиться гравий. Соотношение всех кормов в норме составляет 55% кормосмесей к 45% зерновых. Иногда следует добавлять рыбную муку и фарш. В ежедневном рационе пернатых данного вида обязательно должны быть пшеница, ячмень, горох, кукуруза, пшеничные отруби, кормовые дрожжи, травяная мука, мел, качественный комбикорм.
Содержание
Птица отлично будет себя чувствовать как в специально сделанных клетках, так и в загонах. В помещении для уток должна быть стабильная средняя температура зимой. Летом в вашем утятнике не должно быть жарко. Хорошо спроектированное и сделанное помещение для Башкирской утки будет находиться не на самой земле, а на расстоянии 20-25 см над нею.
Необходимо уделить внимание осветительной системе. Света птице требуется до 14 часов в сутки, его интенсивность – средняя
Грубый расчет можно провести по принципу – 5 Ватт лампы накаливания на метр квадратный. Площадка, предназначенная для выгула, должна быть огорожена, с достаточным количеством травы.
Питьевой воды в избытке. Птицеводы настоятельно рекомендуют обеспечить доступ уток к водоему. Следите, чтобы поилки были надежно зафиксированы – утки любят воду и будут обращаться с ней неаккуратно.
Содержание взрослого поголовья
Взрослых уток содержат в птичнике или в клетках. На 1 кв.м размещают не более трех особей. Пол в птичнике должен быть выше уровня земли на 20 см. Его обеззараживают гашеной известью, поверх толстым слоем укладывают сено или солому. Подстилку обновляют по мере необходимости. Зимой не допускают снижения температуры ниже +5°C. В хорошую погоду птиц выпускают на прогулки при температуре не ниже -10°C. Для предотвращения обморожения лап площадку застилают сеном или лапником.
Противопоказаны сквозняки. В птичнике устраивают качественную вентиляцию – аммиачные пары негативно сказываются на здоровье уток башкирской породы. Проводят освещение – над кормушками и поилками свет делают более ярким для поддержания нормального аппетита. Лампы оснащают отражателями, размещают на высоте 1.7-1.8 м.
При восьмичасовом световом дне утки не несутся. За месяц до яйцекладки продолжительность освещения начинают увеличивать, добавляя по 10-15 минут утром и вечером. Для хорошей яйценоскости доводят до 14 часов (5 Вт/1 кв.м).
В помещении устанавливают необходимый инвентарь:
- поилки (фронт поения – 3 см/1 голову);
- кормушки (фронт кормления при использовании влажных кормов составляет 10 см, сухих – от 3 см);
- емкости для минеральных подкормок;
- гнезда – 3х50х50 см, порожек – до 10 см ( при наступлении продуктивного периода яйца собирают ежедневно по утрам).
В соответствии с описанием башкирской породы и отзывами владельцев, лучше всего утки набирают вес при наличии водоема – они поедают водную растительность и мелкую живность. Благодаря выпасу достигается экономия кормов. Зону купания ограждают сеткой:
- глубина погружения в воду – 0.7 м;
- высота над водой – 0.5 м.
При отсутствии водоема на огражденной выгульной площадке устанавливают корыта с водой – утки любят поплескаться. Для защиты от солнца предусматривают навес.
Условия содержания
Башкирка достаточно непривередлива, но минимум комфорта необходим и этой не капризной птице. Для утки не принципиально, в каком количестве будет птичье стадо. Она отлично разместится в клетках небольшими партиями, и в одном обширном загоне на несколько десятков голов.
Базовые правила птичника для башкирок – это простор, тепло и вентиляция
Последнее важно, так как утки не любят сырость, от нее у птиц могут появиться различные заболевания и испортиться перо
Свет должен подаваться в помещение до 14 часов в сутки. При недостатке естественного освещения используют обычную электрическую подсветку. В сезон холодов температура должна быть не ниже +15С. Одного утепления будет явно недостаточно, придется дополнительно использовать электроподогрев.
Башкирская утка не умеет летать, а значит, нет необходимости в помещении для содержания птицы устраивать насесты, ей до них все равно не добраться.
Для выгула на улице птицам нужна площадка с хорошей травяной поверхностью. Для маленьких утят неплохо насыпать сухого песка. Наличие водоема не то, чтобы обязательное условие, но все же лучше, если он будет. Конечно, здорово, если поблизости есть естественный пруд или озеро. Но можно сделать купальню и самостоятельно, на территории двора. Для этого достаточно лишь установить вместительные емкости (ванны, корыта, тазы), чтобы птица могла в них полностью поместиться.
Башкирская порода уток
Профессиональные заводчики и любители часто выбирают мясояичные породы уток, чтобы получить сразу два важных ресурса: белое мясо и съедобные яйца. Одной из лучших пород для разведения считается башкирская утка.
Башкирская утка была выведена на племенном заводе «Благоварский». Не трудно понять его месторасположение. Она получилась благодаря комбинированной селекционной работе с пекинской породой утки.
Случайную мутацию закрепили в породе, а уже вскоре объявили о формировании новой: башкирской. В начале XXI века она стала одной из популярнейших пород среди представителей подсобных хозяйств и крупных предприятий.
Характерные особенности пернатых
На лапах птиц полностью отсутствуют нервные окончания. По этой причине они имеют возможность передвижения по любой поверхности без дискомфорта и болевых ощущений.
В перья этой утиной породы абсолютно не проникает вода. Это свойство оперение без обработки сохранит еще в течение нескольких лет после выпадения или смерти птицы.
Селезень породы башкирская не крякает. А кряканье уточек не вызывает эхо.
В жире башкирских уток содержатся такие ценные компоненты, как омега-3 и омега-6 кислоты. Эти элементы важны для человеческого здоровья, но мало где встречаются в натуральном виде.
Употребление башкирки противопоказано людям, страдающим аллергией.
Показатели продуктивности уток
Утки башкирской породы описание породы показывает, что эта цветная утка растет и «созревает» в скоростном режиме, её вес и размер развиваются весьма быстро. Если за ней хорошо ухаживать, регулярно кормить, то уже в 2-3 месяца утята вырастают до внушительных размеров.
Разведение уток башкирской породы порадует вас очень вкусным мясом. Его выход составляет 75% от общей массы. При весе некоторых особей в 4.5 кг, это считается значительным показателем производительности. Жир в тушке практически отсутствует, а его небольшое количество можно использовать для жарки.
Яйца башкирских уток
Масса утиного яйца составляет около 90 грамм, а в год от каждой утки можно получить до 220 яиц. С чёрной белогрудой расцветкой – 230-270 яиц. Всего лишь спустя четыре-пять месяцев со дня рождения утки, они уже становятся способны снести яйцо, чтобы пополнить потомство. Яйца по вкусу схожи с куриными.
Яйца башкирской утки отличаются повышенной калорийностью, так в 100 г сырого яйца содержится 180 ккал. По этой причине не каждому человеку они рекомендуются к употреблению. Склонным к полноте людям, с повышенным холестерином лучше не кушать данный продукт. Так же не рекомендуется давать в пищу такие яйца детям.
По структуре яйца башкирских уток имеют крупный желток и плотный белок. За счет отсутствия какого-либо специфического привкуса и запаха, яйца прекрасно подходят для приготовления различных блюд, салатов, их можно есть в отварном виде, кроме того, они пригодны для выпечки и кондитерских изделий. Что касается мяса «башкирок», оно отличается прекрасными потребительскими качествами. Вкусное, нежное и в меру жирное. Съедобная продукция составляет не менее 70% тушки.
Мясо
Зато мясо башкирских уток диетическое, вкусное и полезное. Оно обогащено витаминами витамин А и Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. В его 100 граммах продукта содержится всего 2-4 % жира. Вес взрослых самцов достигает 4 –х кг, а самок – не более 3,5 кг. На выходе получается 70 % чистого веса. Рожденные утята быстро набирают в весе. Когда им исполняется месяц, это уже не маленькие птички, ведь их вес достигает 3,3 кг, это привлекает многих заводчиков. Мясо таких уток действительно пользуется спросом, ведь в нём отсутствует специфический запах, а компоненты в составе показаны к употреблению практически всем.
Разведение уток башкирской породы порадует вас очень вкусным мясом
Особенности содержания башкиров
Башкирская порода славится своей неприхотливостью к условиям содержания и морозоустойчивостью
Для получения максимальной продуктивности птицы, а, следовательно, и ожидаемого дохода, необходимо обеспечить ей качественное кормление и уход. Хотя башкирка крайне неприхотлива, есть правила ее содержания, которые необходимо соблюдать.
Птице не нужен водоем для плавания, но корыто с водой должно присутствовать, чтобы, когда потребуется, питомцы могли своевременно очищать оперение.
Очень важно соблюдать площадь птичника. В том случае если представители башкирской породы содержатся сезонно только в теплое время года, сарай рассчитывается из нормы 1 м² на 1 голову
Когда же данная порода уток живет в хозяйстве круглогодично, то на 1 м² должны приходиться 3 особи, так как такая плотность позволит птице не замерзнуть зимой, даже при очень сильном морозе. Подстилка в птичнике делается из опилок и соломы глубиной в 15 см.
Для того чтобы продуктивность несушек не падала даже в холодный сезон, необходимо в птичнике обеспечить освещение. Для регулярного получения яиц световой день должен быть 14 часов.
Уход
Уход за птицей прост. Он заключается в своевременной замене подстилки по мере ее загрязнения, обеспечении освещения при необходимости и регулярном кормлении
Также важно следить за тем, чтобы вода в поилках и корыте для купания была чистой и свежей
В холодное время для обеспечения птице максимального количества витаминов следует добавлять в воду отвар крапивы. В период, когда начинают нестись башкирки, им следует обеспечить гнезда, набитые сеном.
Кормление
Утки башкирской породы не привередливы к пище. Утки, из-за укороченного кишечника, имеют быстрый, в сравнении с курами, обмен веществ, и потому для получения качественного мяса и высокой яйценоскости им надо обеспечить питание 3 раза в день.
Только достаточный рацион обеспечивает достижение максимального веса птицы.
К забою утки готовы, достигнув массы в 3 кг, что приходится примерно на возраст в 2,5–3 месяца.
Утка башкирская цветная должна ежедневно получать разнообразные корма. Для максимально быстрого роста следует давать такие корма:
- зерно — хорошо использовать зерновую смесь;
- силос;
- траву;
- сено;
- отварные корнеплоды;
- отварной картофель;
- мелко нарезанные овощи.
Также можно добавлять в рацион питомцев комбикорма. Отходы от хозяйского стола могут даваться только в том случае, если они не пересолены и не испорчены.
От пропавшей еды птица, как и человек, легко заболевает, а от пересоленной может даже погибнуть.
От хлеба утки жиреют достаточно сильно, и потому его можно давать только в небольшом количестве и преимущественно в качестве лакомства. Для того чтобы птица получала достаточное количество минералов и витаминов следует добавлять к пище специальные премиксы для мясо-яичных уток. В том случае если птица плавает на естественном водоеме, в добавках необходимости нет, так как башкирки сами добудут себе все необходимое из ряски и панцирей водяных обитателей.
Доступ к воде башкирские утки должны иметь постоянно. Они пьют много, и потому, особенно в жаркие дни, следует регулярно проверять поилки на наполненность.
Разведение
Башкирка с утятами Материнский инстинкт уточек хорошо развит, и потому они легко садятся на яйца, избавляя хозяина от сложности инкубирования утят. Для получения качественного инкубационного материала необходимо соотношение самцов и самок 1:3. Вопроса о том, как отличить утку от селезня, не возникает из-за четкого различия в оперении.
После того как утята выведутся, в птичнике, где будут содержаться они вместе с уткой, должно быть обеспечено качественное освещение.
Для того чтобы посадить самку на яйца надо сразу иметь достаточное количество яиц. По этой причине необходимо следить за тем, чтобы все утки, которые будут пущены для разведения, неслись в одном месте. Для этого их лучше всего утром прощупать и выпустить на выгул только после того, как они снесутся.
Определить особь, которая будет хорошей наседкой, можно понаблюдав за поведением птицы. Если самка в течение 2 дней не сходит с гнезда, то под нее можно смело класть инкубационное яйцо.
Разведение башкирок считается наиболее простым среди всех уток.
Уход за утятами
Содержание взрослых особей утки башкирка почти ничем не отличается от содержания других пород, кроме отдельных особенностей. Пребывать они могут как в клетках, так и в загонах. В сарае оборудуются помосты на высоте 20–25 см над уровнем пола, на которых утки располагаются. Помещение необходимо оборудовать хорошей вентиляцией, не допуская аммиачных запахов от испражнений. В зимнее время температуру внутри нельзя допускать ниже 7 градусов.
Сухая подстилка — это непременное условие чистоты и отсутствия заболеваний. Воду лучше не ставить, а то она вся будет на полу. Но если стоит огромная жара и башкирская утка без воды не может, допустимо установить ниппельные поилки.
Выгул для башкир необходимо выбрать с хорошим травяным покровом для дополнительного стола уток. Присутствие воды — непреложная истина. Под ёмкости для питьевой воды нужно предусмотреть квадратные листы из тонкого металла со стороной около 0,7 м, чтобы не позволить башкирам разжижать болото в загоне.
Желательно наличие небольшого водоёма, и опять же с укреплённым берегом в виде листового металла вдоль сторон полосой около 0,7 м, дабы исключить разведение грязи.
Башкиры могут питаться всем, что находят под ногами, но процесс кормёжки нужно держать под контролем. Суточный рацион выглядит как соотношение 45% к 55% зерновых и кормосмесей. Если идёт откорм на мясо, в рационе превалируют гранулированные комбикорма различной фракции, начиная с самой малой и до большой.
Питание нужно делать трёхразовым с ограниченным объёмом, не позволяя башкирам переедать и нагуливать жир.
При соблюдении всех правил и условий содержания башкирской породы уток наличие вкусного и нежного мяса — достижимая мечта.
Чтобы не допустить болезней и падежа молодняка, нужно правильно содержать птичник и заранее прививать от возможных заболеваний.
Обязательно почитайте:
Виды нырковых уток: описания с фото и местами обитания
У башкирок чаще всего встречаются:
- вирусный гепатит;
- пастереллез (холера);
- аспергиллез;
- сальмонеллез.
В лечении применяют:
- тетрациклин (примешивается к корму 40–50 мг/кг в течение недели);
- окситетрациклин (добавляется к воде в дозе 2–3 мг на единицу);
- сульфадиметоксин (с пищей каждый день по 150 мг/кг 3 дня);
- Мепатар (добавляется в воду в количестве 10 г на 5 л);
- Детривит (2%-й раствор).
Предлагаем ознакомиться: Выбор породы кур для фермы и частного подворья
При обнаружении заболевания в поголовье необходимо изолировать и лечить больных особей. В помещении требуется провести дезинфекцию и исключить проникновение на территорию грызунов.
Башкирские утята отличаются жизнестойкостью и силой, начинают активно двигаться и питаться уже спустя короткое время после того, как выйдут из яйца. Первое время их нужно держать в брудере отдельно от всех других птиц, пока они не подрастут и не обрастут перьями. Затем их можно перевести в общий птичник, где и содержать до момента забоя.
Уход за молодняком стандартный – его нужно кормить, поить и выгуливать на свежем воздухе в устроенном возле птичника загоне. Откорм Башкирских уток продолжается недолго — всего 2 месяца, поэтому можно выращивать их партиями почти круглогодично.
Описание породы башкирки
Фото:
Телосложение
Конституция крепкая, туловище отличается мускулистостью, крылья плотно прилегают к телу. Башкирская утка – летающая, поэтому у нее хорошо выражен киль. Грудь заметно выдается вперед. Лапы массивные, но короткие, расставлены широко, что делает походку немного покачивающейся.
Голова сверху приплюснута, а короткая шея элегантно изогнута наружу. Несмотря на скромную длину шеи, у нее больше позвонков, чем у жирафа. Приплюснутый и вогнутый клюв башкирской утки обладает наростом для более удобного захвата растительной пищи.
Что касается окраса, оперение по цвету максимально приближено к тому, которое принадлежит диким особям. Основу популяции составляют черные белогрудые утки (голубые, белые и серые).
Существует и цветная уточка, иногда такой окрас называют «хаки». Они отличаются друг от друга не только по окрасу, но и по способности к яйценоскости. Вообще, самки отличаются гораздо более скромным окрасом в отличии от селезней.
Перо у особей любого пола светлеет к по направлению к животу, а клюв и ноги выделяются оранжевым или почти охровым цветом. Они необычно смотрятся: возникает иллюзия, что вокруг лапок и клюва очерчены заметные контуры.
Перья башкирки не поддаются влиянию влаги, а конечности не обладают нервными окончаниями. Это позволяет утке передвигаться по любой поверхности.
Характер птиц
Башкирки считаются шумными птицами: их голос резок и отличается громкостью. Особи постоянно переговариваются в любое время суток. А особо сильное кряканье вы услышите, если птица взволнована. Особенность породы в том, что крякать умеют только самки.
Селезни чуть более активны и драчливы, но редко вступают в конфликты. Их можно отличить по поведению: самцы обычно пропускают самок вперед и опекают их.
Тем не менее, птица не агрессивна не только к своим собратьям, но и к мелким птицам. Их можно держать в общем птичнике и на выгуле даже с миниатюрными перепелами.
Продуктивность и яйценоскость
Нынешние исследования доказывают, что мясу утки нет равных по содержанию витамина B и иных полезных веществ. Оно несравненно сочное и отличается высоким качеством.
Помимо всего прочего, у уток жирная печень и хорошее пуховое оперение. Фермеров утки привлекают тем, что откормить птиц и получить приятное на вкус мясо можно без сильных временных затрат. Башкирские утки выделяются на фоне остальных: это продуктивная мясояичная порода.
Вес уток и характеристики мяса
Мясную ценность башкирка приобретает за 1,5 месяца после вылупления. После этого возраста у них начинается первая линька, набор массы немного замедляется. Башкирской утке хватит двух с половиной месяцев, чтобы достигнуть в весе 3 килограмм, а селезни вырастают до 4.
Утки из Башкирии имеют около 70% мяса, причем оно нежное и лишено постороннего запаха. У них тонкая жировая прослойка (показатели колеблются между 1,8% и 3,9%).
Из-за этого мясо башкирок считается диетическим. При содержании особо высокого качества и правильном питании башкирки достигают еще большего веса на начальных этапах жизни. Некоторые считают, что не стоит держать утку на мясо дольше 7 недель, но заводчики яростно спорят об этом вопросе.
Яйца башкирок
Уже в первые полгода жизни самка башкирской утки способна начать нести яйца. Одно среднестатистическое яйцо весит не менее 90 грамм. За год от одной самки можно получить более двух сотен яиц. Точное количество яиц зависит от окраса уток.
Черно-белые приносят в год от 230 до 270 яиц, а птицы с оперением цвета хаки – 210-250 яиц за 12 месяцев.
В отличии от мяса, яйца славятся высококалорийностью (185 ккал на 100 грамм). Обычно утиные яйца не применяются в кулинарии, но это не распространяется на башкирских уточек.
Также яйца применяют во время косметологических процедур в рамках народной медицины. Из-за высоких показателей продуктивности и яйценоскости башкирские утки постепенно вытесняют из хозяйств другие породы.
Уход
Чтобы утки были здоровы, им создают место для выгула, полноценно и правильно кормят. В теплое время года птицам необходимы ежедневные прогулки на свежем воздухе. Место для прогулок должно быть оборудовано забором или сеткой высотой от 1 м на возвышенной части земли. Кормление во время выгула не требуется. В холодный период времени прогулки короткие. Место выгула застилают соломой или опилками, устанавливают кормушки для еды. При температуре ниже -10°С прогулки отменяются.
Питание птиц должно быть комбинированным и включать зерно, бобовые, зелень и минеральные вещества, костную или рыбную муку. В обязательном порядке подмешивают песок или мелкий гравий. Правила кормления уток меняются в зависимости от этапа яйцекладки.
Первый этап — подготовительный перед началом яйценоскости уток. На данном этапе их кормят 3 раза в день. Ежедневный рацион включает 46% зерна и зелени. Первые два приема пищи состоят из увлажненной мешанки. Последний прием – пророщенными зернами. За 21 день до предполагаемого начала яйценоски количество белка в корме повышают, а зелени — уменьшают. Для этого в еду добавляют рыбную муку, рыбий жир и костную муку. Количество приемов пищи составляет 4 раза: 3 раза влажным кормом и четвертый раз – зерном.
Во время яйцекладки наседку продолжают кормить 4 раза в сутки. Меню включает 260 г зерновых продуктов, 32 г жмыха, 21 г животного белка и 90 г клубней картошки. Кроме этого вносят творог, минеральные вещества и дрожжи. На данном этапе жизни уток им ограничивают водные процедуры после 12 ч.
После окончания этапа яйцекладки птицу переводят на комбикорм и снижают до минимума продолжительность освещения. Корм для пернатых измельчают, добавляя витамины и рыбий жир.
Разведение
Для получения молодого потомства надо выбрать наиболее здоровых и сильных представителей породы, которые имеют ярко выраженные генетические характеристики
Для определения пола необходимо обратить внимание на хвостовую зону птицы, где у самцов находятся два больших пера. Утки данного признака не имеют. Птицы имеют и голосовые отличия, которые выражаются в звонком кряканье самок
У данной породы полностью отсутствует инстинкт высиживания потомства. Для решения данной проблемы необходимо использовать инкубационные приборы или самок других пород
Птицы имеют и голосовые отличия, которые выражаются в звонком кряканье самок. У данной породы полностью отсутствует инстинкт высиживания потомства. Для решения данной проблемы необходимо использовать инкубационные приборы или самок других пород.
Иногда утка может сесть на яйца, но данная характеристик встречается только у единичных особей. Первым признаком желания птицы сесть на яйца является выстилание гнезда собственным пухом и перьями. Процент выживаемости молодняка очень высокий, а утята рождаются крепкими с сильным иммунитетом. Одна самка способна произвести на свет не более 15 утят. В промышленных и домашних условия специалисты рекомендуют отдавать предпочтения инкубационному способу получения молодняка. Получить молодняк можно и способом приобретения суточных утят у профессиональных разводчиков.
Новорожденные утята в первые 7 дней жизни нуждаются в стабильном температурном режиме на уровне + 32 градуса и 16-часовой продолжительности светового дня. Для создания комфортных условий в помещении с молодняком надо установить специальные нагревательные приборы. На второй недели жизни молодняк уже не нуждается в данных условиях, но владельцы должны следить, чтобы температурный уровень не опускался ниже + 20 градусов. В качестве подстилочного материала можно использовать сухую траву или сено. Признаки создания комфортных условий для утят:
- высокий уровень активности;
- наличие хорошего аппетита;
- наличие блестящего пуха;
- равномерное распределение по всей территории вольера.
В первые 3 недели жизни рацион птенцов должен состоять из измельченного отварного яйца, смешанного с зеленью лука. К концу первого месяца жизни утятам можно понемногу добавлять измельченную зерновую смесь. Витаминной зеленью для молодняка могут стать молодые листья крапивы, клевера и одуванчиков. Поможет укрепить иммунитет цельное молоко, творог и кефир. Подросших птенцов можно кормить отварным картофелем и измельченными корнеплодами. В смеси должен присутствовать мел и ракушечник. В возрасте 40 дней птенцы могут питаться из общей кормушки.
Принципы содержания породы Башкирская
Разведение башкирских уток в домашних условиях требует определенных навыков. Особых сложностей этот процесс не вызывает, поскольку птицы неприхотливы.
Водоем для уток вам не потребуется. Достаточно будет корытца с чистой водой для купания и чистки перьев.
А вот площадь птичника имеет значение. Расчет объемов помещения производится исходя из пропорции 1 метр² на одну взрослую особь. Это касается уток, обитающих в вольере в комфортное время года. Птицы, круглогодично находящиеся в птичнике, уживаются на площади 3 метра² на одну особь. Это позволит им, прижимаясь друг к другу, не замерзнуть в холода.
Позаботьтесь об освещении вольера для башкирок в холодные месяцы. Так вы поддержите продуктивность уточек-несушек. Оптимальное светлое время суток для этих птиц составляет около 14 часов.
Обеспечьте питомцам надлежащий уход. Он заключается в своевременной чистке птичника, достаточном количестве корма и чистой воды.
Породы уток по характеристикам
По характеристикам уток делят на мясные и яичные породы.
Мясные
Эти утки быстро набирают вес, отличаются большими размерами и формой. Как правило всеядны и неприхотливы, не требуют специфической диеты.
Самые крупные утки мясной породы:
- пекинская,
- башкирская,
- украинская,
- муларды,
- мускусная,
- фаворит,
- черная белогрудая,
- также встречаются руанская и эйльсбюри.
Яичные
Если говорить о самых известных представителях этой породы, то это индийские бегунки. Это классический вариант. Парода – рекордсмен по яйценоскости: от 200 до 250 штук в год. А вот хаки-кемпбелл и зеркальная – варианты смешанного типа. Они универсальны и служат как для производства мяса, так и яиц. Дают средние показатели по всем параметрам.
Мясо-яичные
Ярким представителем является мускусная утка, которая отличается высокой яйценоскостью. Выносливая, крепкая птица, которая хорошо откармливается на водоемах или заливных лугах. За год может снести более 150 яиц. Также она широко известна своим малым содержанием жира в тушке. Внешне вид птицы такой:
- Голова удлиненная
- Выпуклой формы лоб
- Возле клюва есть особые бородавки розово-красного цвета, которые выделяют жир с запахом мускуса
- Широкая, глубокая грудь
- Туловище длинное
- Выпуклая спина
- Короткие и черные ноги
- Оперение имеет черно-зеленый отлив
Могут встречаться белые и пегие утки. Происходят мускусные утки из Южной Америки, где они до сих пор водятся в диком виде. Они хорошо летают и почти не связаны с водой. Способность летать есть и у домашних видов, что приводит к трудностям в их содержании, для этого им подрезают крылья. Кроме того, они не крякают, а выдают шипящий звук. Разнятся по величине селезень и утка. Средняя масса самки достигает 2,5кг, а вот самец может весить и 5 кг. Несёт утка по 80-100 яиц в год.
Зеркальная
Была выведена у нас в стране в результате скрещивания пекинского селезня и самки хаки-кембелл. В год дает от 100 до 120 яиц. Время яйценоскости уток наступает с марта по июль. Живая масса утки достигает 3,0 кг, а селезня около 3,5 кг.
По внешним характеристикам птица имеет:
- Приподнятое длинное туловище
- Светло коричневый окрас оперения с белыми перьями на груди у уток, и с красно-коричневыми у селезней
- Утята от пола в суточном возрасте имеют отличия в окрасе пуха: у селезеня – светло-серый цвет, а перья уточек светло-коричневого цвета. Такая особенность помогает в раннем возрасте различать птицу по полу.
На крыльях имеются темно-синие зеркальные перья, з что птица и получила свое название. Лучшей для разведения считается мускусная утка.
Разведение башкирских уток
Существует три варианта разведения башкирок: покупка маленьких утят на рынке, высиживание яиц наседкой или помещение яиц в инкубатор. Более бюджетный метод — это разведение птиц с помощью самки. Во время насиживания и воспитания потомства мама-утка должна находиться в отдельном помещении. В птичнике, предназначенном для выращивания молодняка, можно поставить кормушку и поилку. Птенцы появляются на свет на 28 сутки.
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
После вылупливания утят необходимо забрать из-под наседки. Маленьких птенцов нужно вернуть маме-утке после появления на свет всего выводка.
Вылупившихся с помощью инкубатора башкирских утят в первые недели жизни держат в картонной коробке в помещении с температурой воздуха 30 градусов тепла. Жить они должны отдельно от взрослых птиц. Постепенно температуру содержания понижают до 20 градусов тепла.
Описание и характеристики уток французской породы СТ5, выращивание и уходЧитать
Покормить башкирских утят желательно спустя 30 минут после вылупливания. Птицам можно дать кефир, простоквашу, размельченное вареное яйцо, свежий творог. Молодняк кормят 6-8 раз в сутки. Рекомендуется следить, чтобы корм в кормушках долго не залеживался и не портился.
В хорошую теплую погоду (при температуре воздуха 20 градусов тепла) подрастающие птенцы должны ежедневно бывать на улице, щипать траву. Плавать в водоеме им можно только после первого месяца жизни. Утятам в воду для питья рекомендуется добавлять жидкие аптечные витамины, минеральные добавки, антибиотики для предупреждения инфекционных болезней.
Башкирская утка: описание породы
У башкирской породы уток есть разновидности, которые отличаются расцветкой перьев. Они бывают цвета хаки, черные белогрудые и белые. Яркое оперение имеет порода уток башкирская цветная.
У представителей этой группы водоплавающих есть свои достоинства:
- быстрый прирост мяса;
- высокая яйценоскость;
- неприхотливость к кормам;
- устойчивость к низким температурам;
- способность приспосабливаться к новым условиям.
Высокая выживаемость утки-башкирки не означает, что за птицами не нужен уход.
Если освещать помещение до 10 -15 часов в сутки, тогда утята:
- растут быстрее;
- редко болеют;
- в 2-3 месяца достигают веса 3-3,5 кг;
- начинают нести яйца после 5-ти месяцев.
Самки хорошо выводят утят. Они очень хорошие матери, поэтому хозяевам не приходится задумываться, как увеличить поголовье. Самочка самостоятельно наносит яйца и высиживает их в течение месяца.
Владельцу фермы достаточно устроить для птиц места для высиживания. Выращенные под присмотром матери утята защищены от перепадов температуры, им не грозит внешняя опасность, они всегда накормлены. Утята из инкубатора не имеют таких преимуществ.
Живут утки в организованной семье. На одного селезня должно быть 4-5 уток, тогда яйца будут оплодотворенными и пригодными к высиживанию. Взрослый селезень достигает веса 4,5 кг.
Мясо этой породы уток считается обезжиренным и диетическим. Его сравнивают по вкусу с лучшими видами бройлерного мяса. В утином мясе содержится двойная доза витамина А.
Утиный жир, имеющий в своем составе Омега-3, приравнивают к оливковому маслу. В кулинарии используются утиные яйца, обладающие высокой калорийностью. Но употреблять яйца в сыром виде нельзя, поскольку существует риск заражения сальмонеллой.
Как отличить селезня от утки башкирской породы
Взрослые утки-башкирки имеют плотное вытянутое тело, покрытое густым пухом и перьями. Отличаются крепкими короткими лапами оранжевого цвета. Грудь выгнута вперед, голова уверенно держится на короткой шее.
Утки имеют широкий приплюснутый клюв с желтым оттенком. Маленькие утята абсолютно одинаковые: коричневого цвета у цветной породы или белого цвета с желтизной у белой породы. Поэтому различить, где селезень в маленьком возрасте невозможно. Постепенно перо начинает белеть на животике у всех утят.
С 35-го дня жизни у селезня цветной породы голова, верхняя часть шеи и хвост приобретают черно-сизый оттенок. Самка остается в коричневых перьях, поэтому селезень выделяется не только крупными размерами, но и яркими перьями.
Порода уток башкирская белая похвастаться такими отличиями самца не может. В период роста утята белой породы покрываются белыми перьями. Отличить самца можно только по размерам и голосу. Утки громко крякают, а селезень только хрипит в ответ. Вырастают селезни почти на полкилограмма больше самок, достигая 4 — 4,5 килограмма к 5-ти месяцам.
Происхождение кросса
Выведена порода недавно в 1998 году в Башкортостане. Ее появление можно назвать случайностью. На птицефабрике, расположенной в Благоварском районе, селекционеры вели работу по созданию кросса на основе пекинской утки. В процессе были получены промежуточные особи, которые превзошли все ожидания, и сами стали отдельным кроссом. Появившаяся таким образом порода уток фаворит оказалась настолько удачной, что сейчас она активно разводится как на крупных фермах, так и на домашних подворьях.
Вследствие того что птица является промежуточным результатом работы селекционеров, точно не определено – кросс это или порода. Фабрика, давшая им жизнь, классифицирует птицу как кросс, и потому можно придерживаться этого определения.
Дополнительная селекция птицы не проводится, так как она и без этого имеет идеальное соотношение всех продуктивных качеств.
На домашних подворьях не редко выводят птицу на основе этих уток, соединяя их с другими породами. Однако массового разведения подобных помесей не наблюдается. В быту существует еще два названия птицы: фараон и голубая утка.
