Боровик ле галь: как выглядит, где растет, съедобность, как отличить, фото

Ядовитые, несъедобные и ложные виды боровиков

Несъедобные, но нетоксичные виды, не способны вызвать сильное отравление, но отличаются неприятным вкусом. Ядовитые разновидности характеризуются наличием токсичных веществ, которые могут провоцировать тяжелые поражения внутренних органов и тканей.

Разновидность ле Галь

Воl.lеgаliае – ядовитый вид с полушаровидной, гладкой, розовато-оранжевой шляпкой, беловатой или желтоватой мякотью, синеющей на срезе. Область ножки вздутая, с поверхностью, покрытой красноватой сеточкой. Трубочки с приросшим зубцом и красными порами.
Споры оливково-коричневые, веретеновидные.

Болет пурпурный

Воl.рurрureus – малотоксичная, но несъедобная разновидность имеет полушаровидную, затем выпуклую шляпку с неровными краями, покрытую бархатистой, красновато-бурой кожицей с редкими черноватыми пятнышками. Мякоть мясистого типа, с очень высокими показателями плотности, сразу же синеющая, а затем ярко краснеющая при надрезе. Область ножки достаточно толстая, булавовидной формы, покрытая густым красноватым сетчатым рисунком. Трубочки свободные, золотисто-жёлтые или оливковые. Споры с оливковым оттенком.

Розовокожий боровик

Воl.rhоdохаnthus – редко встречаемая и малоизученная несъедобная разновидность,
имеющая полушаровидную, подушковидную, распростёртую и слегка вдавленную в центральной части шляпку, покрытую гладкой или слегка бархатистой, иногда немного клейкой, коричневато-серой или грязно-коричневато-жёлтой кожицей с наличием характерного красноватого оттенка. Мягкая часть с достаточной плотностью, лимонно-жёлтого цвета, немного синеющая на разрезе, со слабо выраженным грибным ароматом и горьким вкусом. Ножка клубневидная, часто заострённая у самого основания, желтого цвета, покрытая тонким, ярко-красным, достаточно выпуклым сетчатым или петлистым рисунком. Трубочки светлые жёлтые или яркие бежево-жёлтые. Споры оливкового цвета.

Болет Прекрасный

Воl.рulсhеrrimus – ядовитый вид с полушаровидной, шерстистой шляпкой красноватого или оливково-коричневого окрашивания. Мягкая часть достаточно плотная, жёлтого цвета, явно синеющая на разрезе.
Область ножки, с вздутием, красновато-коричневого цвета, с тёмно-красноватой сеточкой. Трубочки с приросшим зубцом, жёлто-зелёные, кроваво-красного цвета. Споры коричневые, веретеновидные.

Коренящийся болет

Воl.rаdiсаns — благодаря горькому вкусу гриб относится к категории несъедобных.
Обладает полушаровидной или выпуклой шляпкой с выступающим окаймлением кожистого типа. Кожица беловатого, грязно-серого или коричнево-серого цвета, шерстистая или растрескивающаяся. Мягкая часть лимонно-жёлтого цвета, синеющая на разрезе, с легким грибным ароматом и неприятным горьким вкусом. Ножка вздутая, цилиндрическая, с клубнеобразным основанием, матово-жёлтая или лимонно-жёлтая, с тонким, равномерно окрашенным сетчатым рисунком.

Как называются грибы, похожие на белые

Иногда ложным белым грибом называют горчак или желчный гриб, однако, это не совсем верно. Термин включает в себя сразу несколько схожих разновидностей, к числу которых относят следующие:

боровик прекрасный;
желчный гриб;
сатанинский болет;
дубовик крапчатый;
боровик ле Галь.

Для того чтобы не спутать настоящий и ложный белые грибы, важно ознакомиться с главными характеристиками этих видов и тщательно изучить их фото. Важно! Практически все двойники в той или иной степени токсичны, и потому непригодны к употреблению в пищу. Важно! Практически все двойники в той или иной степени токсичны, и потому непригодны к употреблению в пищу

Ножка подлинного белого гриба относительно гладкая и без сетчатых образований

Важно! Практически все двойники в той или иной степени токсичны, и потому непригодны к употреблению в пищу. Ножка подлинного белого гриба относительно гладкая и без сетчатых образований. Ножка подлинного белого гриба относительно гладкая и без сетчатых образований

Ножка подлинного белого гриба относительно гладкая и без сетчатых образований

Особенности выращивания боровиков на садовом участке

Чтобы собрать свежие боровики, не обязательно идти в лес: их можно вырастить и на собственном участке. На территории должны быть ели, сосны или березы, с которыми гриб образует симбиоз – микозу.

Есть 3 способа посадки:

Шляпки замачивают в теплой воде на сутки. Полученный настой, в котором появились споры, разливают вокруг деревьев.
Шляпки старых экземпляров разрезают на небольшие кусочки, перемешивают с влажным грунтом и кладут на подходящее место: под ель или березу.
Раскопать в лесу грибницу боровика, отделить от нее часть и положить в небольшие углубления под деревьями на садовом участке.

На росте положительно скажется умеренный полив по мере необходимости. Если условия будут подходящими, то уже следующим летом появится первый урожай.

Питательность

Двухцветный боровик является съедобным грибом, хотя у некоторых может возникнуть аллергическая реакция после приема пищи, которая приводит к расстройству желудка. Но если противопоказаний нет, боровик — это хороший продукт для поддержания здоровья. Содержащиеся в нем вещества усиливают способность функций иммунной системы, уменьшают потребление кислорода, увеличивают гемоглобин.

Боровик двухцветный широко используется в китайской медицине. Например, это основной ингредиент распространенного китайского препарата Shujin Wan, который, как известно, стимулирует кровообращение и расслабляет мышцы и суставы.

Боровики также богаты клетчаткой и с низким содержанием насыщенных и ненасыщенных жиров. Пищевые волокна помогают стимулировать пищеварение и устраняют проблемы с запорами.

Двухцветные боровики обладают высоким содержанием белка и низким содержанием жира.

Эти грибы накапливают K, Zn, Na, Mg, Cu, Pb, Cd и As из почвы. Сто граммов боровика удовлетворяют 5 % потребностей в витамине А и 10 % витамина С. Они также удовлетворяют 2 % ежедневной потребности в кальции и 8 % ежедневной потребности в железе. Хотя эти количества могут показаться относительно небольшими, они становятся значительными, когда вы понимаете, что боровики используются для придания вкуса пище, и являются всего лишь частью рациона.

Боровик двухцветный может быть приготовлен несколькими способами, и различный цвет шляпки может использоваться, чтобы определить, готов ли гриб к употреблению. Если шляпка светло-красного цвета, то она менее зрелая и находится на стадии, когда она часто заражена личинкой или может иметь мягкую мякоть. Шляпка должна иметь темно-кирпичный или красный цвет, тогда ее можно безопасно принимать в пищу. Сушка двухцветного боровика — хороший способ хранения.

Жизненный цикл боровика двухцветного

Этот вид боровика является микоризой: он существует большую часть времени как сеть клеток (мицелий), связанных с корнями дерева, в симбиотических отношениях с деревом — в данном случае дубами. (Многие деревья живут плохо без своих грибковых партнеров.) Готовый к размножению, мицелий поднимает гриб над землей — это репродуктивная структура. У боровиков споры образуются в порах под колпачком и выпускаются, чтобы начать новую мицелию в другом месте. Мицелий гриба может жить десятилетиями.

Как отличить белый гриб от желчного

Из предыдущего описания можно сделать вывод, что горчак очень похож на боровик. Особенно это актуально для молодых экземпляров, на которых сложно увидеть характерные особенности ложного двойника. Однако некоторые внешние отличия все же существуют. Именно они помогут точно идентифицировать гриб. Некоторые грибники советуют лизнуть мякоть подозрительного экземпляра, чтобы попробовать ее на вкус. В крайнем случае можно воспользоваться и этим методом, но гораздо безопаснее определять съедобность экземпляра по его внешним особенностям.

К основным отличительным признакам относят:

Если вы сомневаетесь в съедобности, разрежьте найденный экземпляр вдоль прямо в лесу. Мякоть на месте среза практически сразу начнет розоветь. У настоящего белого мякоть остается белой или кремовой.
У всех горчаков на ножке есть характерная бурая сеточка, которая образует красивый узор. Ни у одного вида боровиков такой сеточки нет.
Трубчатый слой, который находится на внутренней стороне шляпки, у съедобных экземпляров может быть только белым, кремовым или оливковым. Если же говорить о горчаке, то его внутренняя сторона шляпки окрашена в розовый или грязно-розовый оттенок.

Кроме того, вкус мякоти боровиков ценят лесные животные и насекомые, поэтому часто их шляпки могут быть поврежденными, а в мякоти перезревших экземпляров встречаются ходы от червей и других насекомых. Мякоть желчного двойника слишком горькая, поэтому животные и насекомые не поедают даже самые крупные экземпляры (рисунок 3).

Рисунок 3. Внешние отличия белого (фото 1 и 2) и желчного гриба (фото 3)

Желчный считается несъедобным, и хотя он не может привести к летальному исходу, при употреблении большого количества такого вида могут появиться серьезные расстройства печени или симптомы отравления. При этом горчак считается весьма ценным с точки зрения народной медицины, так как его используют для приготовления препаратов с желчегонным эффектом.

Разновидности

Ознакомьтесь также с этими статьями

Летние сорта яблонь
Куры Фокси Чик
Комбикорм для цыплят
Терская порода лошадей

Подробнее виды белых грибов рассмотрим далее.

Сосновая

Считается крайне распространенным. Шляпка может достигать размера 0,2 м, а вот низ белого гриба соснового с высотой в пятнадцать сантиметров имеет всего пяти сантиметровую окружность. Имеет ало-шоколадный оттенок. Мякоть имеет пудровый тон. На ножке можно заметить светло-коричневую сетку.

Трубчатое желтоватое тело может достигать толщины 2 см. Расти начинает весной, и плодоносит до конца октября. Предпочитает расти рядом с соснами, чем и объясняется название.

Еловая разновидность

Этот вид белого грибы характеризуется выпуклой верхушкой. Она имеет коричневый оттенок, и может достигать размера в 0,3 м. Мягкая кожура плохо отделяется от мякоти. Гименофор характеризуется лимонно-зеленым оттенком. Цилиндрическая ножка имеет светло-коричневый окрас. Название объясняется тем, что растет в хвойных лесах рядом с елью.

Дубовая

Как выглядит белый гриб с предрасположенностью к нахождению в дубовых лесах? Характеризуется серовато-пятнистой шляпкой с мякотью рыхлой структуры. Часто встречается в дубовых рощах. Преимущественно растет на Кавказе или в Приморском крае.

Верхушка крайне напоминает лжегриб — имея бурый оттенок, поэтому нужно быть крайне осторожными во время сбора.

Березовая

Этот вид белого гриба еще называют «колосовик». Сбор урожая можно проводить с началом колошения ржаных полей. Шляпка имеет светло-желтый окрас. Ее диаметр – от 5 до 15 см. Мякоть нейтральная, без насыщенного вкуса. Если надломить немного мякоть, она не потемнеет.

Ножка имеет бочковидную форму, и покрыта мелкой сеткой. Трубчатый слой достигает толщины в 2-3 см. Имеет желтый оттенок. Растет этот вид под березами. Может расти группами или в одиночном виде. Плодоносит березовый боровик с июня по октябрь.

Темно-бронзовая разновидность

Этот вид характеризуется медным или грабовым оттенком. Шляпка мясистая, размером от 8 до 17 см. На ней могут быть небольшие трещины. Мякоть имеет белоснежный оттенок, насыщенный вкус и аромат. Если надломить мякоть, она может потемнеть.

Коричнево-розовая ножка, с такого же колера сеткой, массивная. Толщина нижней стороны шляпки – всего пара сантиметров. Имеет лимонный оттенок. Если надавить, то приобретет зеленоватый тон.

Сетчатый

Характеризуется бурой шляпкой. Ножка не высокая, и имеет цилиндрическую форму. Схож с моховиком. Предпочитает расти рядом с буками или грабами. На ножке есть мелкая сеточка. Плодоносит этот вид с июня по сентябрь.

Прочие разновидности

Есть и другие, не менее распространенные виды. Полубелый гриб характеризуется светло-коричневой шляпкой. Ножка не высокая, светло-коричневая. На ней нет сетки. Мякоть имеет аромат карболки.

В природе часто встречается царский белый гриб. Он предпочитает расти в песчаной почве, богатой известняком. Шляпка царского боровика яркая, а ножка имеет желтый оттенок. Если надломить мякоть, она приобретет синеватый тон.

Описание Сатанинского гриба

У него есть и другие названия, такие как «чертов гриб», «сатана» и «лесной черт».

Описание чертового гриба меняется в зависимости от его стадии зрелости. Так, шляпка с возрастом из плоской становится более выпуклой. Ее диаметр находится в пределах 10-25 см, а цвет из серого превращается в зеленый.

Поверхность грибной головки гладкая, в сырую погоду покрывается слоем слизи.

Тыльная сторона шляпки состоит из многочисленных трубочек, которые меняют желтый окрас на зеленовато-желтый по мере старения плодового тела.

Ножка массивная, иногда не уступает в диаметре шляпке. Окрас бурый, по форме напоминает редис. При повреждении ножка краснеет, после чего краснота сменяется синим цветом.

Мякоть этого вида ядовита. Для того чтобы отравить человеческий организм достаточно всего 50 г плодовых тел. Воздействие яда распространяется на ЦНС, печень и селезенку. Последствия отравления очень серьезные.

При отравлении Сатанинским грибом могут проявиться следующие симптомы:

Рвота. При этом рвота будет сильной и непрерывной.
Понос.
Паралич конечностей.
Потеря сознания.
Головная боль.
Остановка сердца.
Удушье.

Как видно, употребление мякоти Сатанинского гриба может не только вызвать отравление, но и привести к летальному исходу.

Калорийность, состав и полезные свойства

Калорийность и польза белых грибов

В 100 гр. сырых боровиков содержится:

Белки – 3.7 гр.
Жиры – 1.7 гр.
Углеводы – 1.1 гр.
Пищевые волокна – 3.2 гр.
Вода – 89 гр.

Калорийность 34 кКАл

В боровиках содержится большое количество рибофлавина, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы, и углевода бета-глюкана – мощного антиоксиданта, укрепляющего иммунную систему и защищающий организм человека от вирусов, бактерий и различных токсичных веществ.

Боровик знаменит большим содержанием белка, поэтому по данной характеристике, этот гриб часто сравнивают с мясом. Особенно хорошо усваивается белок из сушеных грибов.

Содержащийся в боровиках летицин препятствует отложению холестерина на стенках сосудов, что делает полезным прием этих грибов при атеросклерозе, малокровии, болезнях печени, спинного и головного мозга.

Специальной вытяжкой из боровиков лечат кожу, пострадавшую от обморожения, а полисахариды и сера, содержащиеся в этом грибе, оказывают тонизирующее воздействие на иммунную систему человека и замедляет развитие злокачественных опухолей.

Боровик не имеет специальных противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости и наличия острых и хронических заболеваний ЖКТ. Также он рекомендован для детей моложе 4 лет.

Царь русских грибов – боровик, хорош во всем. Он и красив, и статен, и необыкновенно вкусен. Искать и найти его не составляет особого труда. Сезон его сбора длиться с ранней весны до поздней осени, это и летний и осенний гриб, который можно собирать и в луговой траве и в лесной чаще. Нет большего счастья для фаната тихой охоты, чем принесенная домой корзина, полная сочных белых грибов. И, сколько — бы не менялась мода и предпочтения человечества, эта ценность навсегда останется неизменной.

Места распространения несъедобных грибов

Крымский полуостров – отличное место для любителей тихой охоты. Благодаря теплому климату, там произрастает множество грибов, среди которых часто встречаются несъедобные экземпляры. В степной зоне встречаются грибные места, особенно хвалят грибники лиманы Донузлав и Сасык. Село Мраморное богато лисичками, вместе с которыми обитают и ложные лисички. Несъедобные плоды часто встречают в грибных местах горы Демерджи, Лучистом и в горных районах полуострова.

В восточной части Крыма среди настоящих грибов растут и ложные двойники

Следует осторожно собирать урожай в лесах Феодосии, Севастополя и в районе Бахчисарая

Виды

У самого благородного гриба, царя лесного царства, есть несколько опасных для жизни человека собратьев. К ним относят:

желчный гриб;
боровик красивый;
болет сатанинский;
боровик ле Галь;
дубовик крапчатый.

Желчный гриб

Второе название этого вида – горчак (Tylopilus felleus). Он заслужил его вполне обоснованно, именно благодаря своему горькому вкусу. Желчный гриб относится к классу Агарикомицеты, семейству Болетовые, роду Тилопил. Относится к несъедобным.

Горчак обладает горьким вкусом

Его описание:

форма шляпки в виде полушара;
окраска шляпки от желтого до коричневого;
диаметр – 4-15 см;
мякоть волокнистая, белая, толстая, мягкая, на разрезе краснеет;
аромат отсутствует;
гименофор губчатый;
поры угловатой или округлой формы;
споровый порошок розовый;
ножка цилиндрическая;
высота – 3-14 см;
толщина – 3 см.

Характерная особенность горчака и отличие от белого «брата» – горький вкус и изменение цвета на срезе. Он из белого превращается в красный.

Боровик красивый

Boletus pulcherrimus, или Боровик прекрасный, – еще один ядовитый вид. Он имеет внешнее сходство с обыкновенным боровиком, но меняет цвет на срезе (синеет) и крайне токсичен.

Описание:

шляпка большая, полусферическая (до 25 см);
на ощупь бархатистая и сухая;
окраска кожицы красновато-коричневая;
мякоть плотная, желтоватая;
гименофор трубчатый;
поры красные;
споры коричневые, в форме веретена;
ножка толстая (до 12 см), булавовидная или цилиндрическая ;
в высоту растет до 15 см;
вкус сначала сладковатый, затем – очень горький, запах отсутствует.

Характерная особенность – наличие мелкой сеточки на ножке. Под шляпкой расположены трубочки, зубчатые, с желтоватым оттенком и длиной до 15 см. При надавливании они становятся синими.

Болет сатанинский

Относится к биологической группе боровиков. Образует микоризу с дубами, липами и березами. Этот двойник опасен для здоровья, съеденные 30 г мякоти сатанинского гриба вызывают тяжелые симптомы отравления. Его описание:

шляпка большая, иногда гигантская (30-40 см);
форма подушковидная;
поверхность гладкая;
цвет шляпки оливковый или коричневый;
кожица плотная;
снизу шляпка губчатая (т.е. гименофор – губчатый);
цвет пор розовый;
ножка заужена книзу, цилиндрическая;
высота – до 13 см.

Сатанинский гриб характеризуется синеющим при контакте с воздухом срезом, который постепенно становится красным. Это обусловлено процессом окисления яда кислородом.

Дубовик крапчатый

Дубовик относится к съедобным видам

Boletus erythropus относится к съедобным двойникам. Его можно использовать в пищу, в супы или другие блюда. Этот лесной организм имеет такое описание:

размер шляпки – до 20 см в диаметре;
на ощупь она сухая и бархатистая;
форма подушкообразная;
цвет кожицы красно-бурый;
порошок спор оливковый;
поры – красные или оранжевые, а вот трубочки – зеленовато-желтые (у зрелых);
ножка высотой 10 см;
форма ножки клубневидная.

Характерная особенность — потемнение светлого края шляпки после надавливания на него и мелкие красноватые чешуйки на стволе ножки. Отличительной чертой от оригинала является синева на срезе мякоти.

Боровик ле Галь

Еще один ядовитый гриб, похожий на белый, — это боровик ле Галь (Boletus legaliae), или боровик законный. Для него характерно такое описание:

шляпка выпуклая, до 15 см;
поверхность гладкая;
окрас розово-оранжевый;
мякоть бледная, желтоватая;
аромат приятный;
гименофор трубчатый;
споры оливкового цвета;
ножка толстая, до 5-6 см в диаметре;
высота ножки – до 17 см.

Особенностью является мелкая красноватая сеточка на ножке и синеющая на срезе мякоть.

Описание белого гриба

Шляпка зрелого белого гриба достигает размер диаметром 7—30 см (иногда до 50 см), выпуклая, у старых грибов плоско-выпуклая, редко распростёртая. Поверхность гладкая или морщинистая, в сухую погоду может растрескиваться, голая, может быть тонковойлочная (особенно у края), редко волокнисто-чешуйчатая. Во влажную погоду поверхность слегка слизистая, в сухую матовая или блестящая. Цвет кожицы — от красно-коричневого до почти белого, с возрастом темнеет, может также быть лимонно-жёлтых, оранжевых, пурпурных тонов, часто окраска неравномерная, со светлыми краями, иногда с узким чисто-белым или желтоватым ободком. Кожица приросшая, не отделяется от мякоти.

Мякоть крепкая, сочно-мясистая, у старых экземпляров волокнистая, белая у молодого гриба, желтеет с возрастом, не изменяет цвет после разрезания (крайне редко наблюдается слабое изменение окраски до розовой или синей), под тёмноокрашенной кожицей может быть слой бурого или красно-коричневого оттенка. Вкус мягкий, слабо выражен, запах сырой мякоти слабо различим, сильный приятный грибной запах появляется при варке и особенно при сушке.

Ножка 8—25 см высотой (обычно до 12) и до 7 см толщиной (редко 10 и больше), массивная, бочковидная или булавовидная, с возрастом вытягивается и может становиться цилиндрической, расширенной или суженной посередине, основание часто остаётся утолщённым. Поверхность беловатая, коричневатая, иногда красноватая, может иметь тот же оттенок, что и шляпка, но более светлый. Покрыта сеточкой из белых или более светлых прожилок. Сеточка обычно в верхней части ножки, но может и спускаться до основания, значительно реже она отсутствует или слабо выражена.

Трубчатый слой с глубокой выемкой возле ножки, легко отделяется от мякоти шляпки, светлый, у молодых грибов белый, позже желтеет, затем приобретает оливково-зелёный цвет, очень редко в молодом возрасте бывает с розовато-красным оттенком. Трубочки длиной 1—4 см, поры мелкие, округлые.

Остатки покрывала отсутствуют.

Споровый порошок оливково-бурый. Споры веретеновидные, средний размер — 15,5 × 5,5 мкм, размеры могут довольно сильно варьироваться даже у одного и того же образца (11—17×4—5,5 мкм), изредка встречаются сильно удлинённые, до 22 мкм, но ширина их не превышает обычную.

Цистиды обнаруживаются в большом количестве у молодых грибов, главным образом на поверхности гименофора (хейлоцистиды), палисадно стоящие, образуют войлоковидный слой, который и обуславливает белый цвет молодой пористой поверхности. После открывания пор цистиды оказываются сосредоточенными по краям трубочек. Имеются цистиды также на нитях сетчатого рисунка ножки (каулоцистиды) и на поверхности шляпки (пилеоцистиды).

Опасные двойники

Сатанинские боровики имеют сходство с другими болетовыми с синеющей мякотью и окрашенными спорами. Среди несъедобных представителей чертов гриб можно спутать со следующими видами:

Боровик беловатый не употребляют в пищу из-за его горького вкуса;
Боровик розово-золотистый;
Боровик несъедобный также имеет горький вкус, поэтому несъедобен;
Боровик ле Галь или боровик законный;
Ложный сатанинский гриб.

Последний вид неспроста назван «ложным», поэтому стоит более подробно остановиться на отличиях этих двух сатанинских грибов.

Сатанинский гриб	Ложный сатанинский гриб
Название на латыни	Boletus satanas	Boletus splendidus
Токсичность	Ядовитый	Условно-съедобный
Шляпка	До 30 см, полушаровидная или округло-подушковидная, а затем распростертая. Поверхность гладкого типа или с незначительной бархатистостью, без влажности.	Размеры: 5,5-10,5 см, подушкообразная, выпуклая, с наличием острых и выступающих краев. Поверхность без влажности, незначительно войлочная или абсолютно гладкая.
Окрас	Чаще всего беловатый или сероватый, но может быть грязно-серым или оливково-серым, с желтоватым или охряным оттенком и разводами	Молочно-кофейный или коричневый с розоватым оттенком
Мякоть	Белого или желтоватого цвета, с умеренным посинением или покраснением на срезе	Нежной консистенции, светло-желтого цвета, красноватая или синеющая на срезе
Ножка	Не более 15 см в длину и толщиной примерно до 9–10 см, клубневидной или бочковидной формы с сужением в верхней части, плотная. Окрашивание в верхней части желтовато-красное, а у основания цвет буро-желтый. Наличие сетчатого ячеистого рисунка.	Не более 8 см при диаметре в 5 см. Цилиндрической формы с выраженным сужением в районе основания. Поверхность желтоватого цвета, у основания с карминным оттенком, покрыта тонким сетчатым рисунком.

Съедобен или нет?

В специализированной литературе этот вид относят к условно-съедобным. Однако применять в пищу сатанинские грибы без длительного вымачивания и варки на протяжении не менее чем 10 часов недопустимо. Если пренебречь этими условиями, то можно серьезно отравиться.

Несмотря на то что биологи относят сатанинские грибы к условно-съедобным, специалисты не рекомендуют рисковать здоровьем и собирать их, так как количество яда в домашних условиях определить невозможно. В некоторых источниках встречаются данные о том, что этот вид грибов однозначно ядовит.