Описание породы индюков грейд мейкер

Содержание

В целом, индюки – неприхотливые для домашнего содержания птицы

Главный фактор, на который нужно обращать внимание при обустройстве птичника – микроклимат

Индюки имеют повышенную чувствительность к сырости и холоду, в неблагоприятных условиях часто болеют и медленно набирают вес. Содержать зимой их нужно только в отапливаемом птичнике при температуре 18-20оC.

Помещение обязательно должно хорошо проветриваться, для чего рекомендуется соорудить систему вентиляции. Индюшатник нужно располагать в защищенном от ветра месте, желательно вдали от проезжей части и других источников шума.

С южной стороны сооружения следует оборудовать лаз для выхода из помещения на высоте до 15 см от пола. Дворик для выгула должен быть просторным и чистым, где можно посадить траву, например, клевер или люцерну.

Индейки любят просторные площадки, где они проводят большую часть времени. Выгульную зону нужно ограждать высоким забором, поскольку птицы могут взлетать на высоту до 2,5-3 м. Над площадкой нужно установить навес, который будет защищать птиц от осадков и солнца.

Площадь птичника зависит от поголовья стада. На 1 м2 можно разместить до 2 птиц, самок и самцов держат отдельно друг от друга. Стадо лучше всего разделить на группы из расчета 1 индюк на 5 самок. Внутри следует оборудовать подстилку из соломы или сена, которую нужно менять не реже 2 раз в неделю.

Насесты возводят на высоте до 80 см от пола, их ширина должна быть не менее 7 см. Для птиц требуется и освещение, для чего можно использовать обычные лампы мощностью до 60 вт. Оптимальная продолжительность светового дня для здоровья птиц – 10-12 часов в сутки.

В птичнике также следует установить и гнезда шириной и высотой около 60 см. На одно гнездо может приходиться до 5 птиц. В помещении обязательно должны стоять поилки и кормушки, объем которых зависит от количества птиц в стаде. Их нужно чистить не реже одного раза в два дня.

Уход

Для индюков требуется минимальный уход. Следует регулярно менять подстилку и чистить кормушки, поилки. Дезинфекцию желательно проводить 1-2 раза в месяц, чтобы избежать опасных инфекционных болезней в стаде. Птицам требуется проводить вакцинацию от большинства болезней по схеме.

Процедуру должен проводить ветеринар, работы проводят с первых дней жизни. Индюков следует ежедневно осматривать, чтобы вовремя заметить признаки болезней и вредителей. В качестве профилактики внешних паразитов на птицах в птичнике следует установить небольшие коробки с древесной золой, где индюки могут чиститься.

Содержание

Как уже отмечалось, выращивание белых широкогрудых индюков в домашних условиях не слишком сложно. Однако это не означает, что можно полностью игнорировать все базовые требования.

Если создается стадо для последующего разведения, требуется поддерживать соотношение между индюшками и индюками 40: 5. Эти цифры поголовья стада для разведения максимальны.

При большем количестве контроль за птицей почти невозможен.

Независимо от того, разводится птица или выращивается на мясо, придется построить капитальный утепленный птичник. Выращивать белых широкогрудых индюков полагается в условиях стабильной температуры.

Не следует слишком доверять отзывам, в которых упоминается, что птица способна жить и без обогрева. Если есть желание получить стабильно высокий результат, надо прогревать воздух минимум до +17 градусов Цельсия.

А маленьких птенцов, вообще, держат в брудере при тропических температурах (от +30 градусов и выше).

Нельзя сводить условия содержания только к простому обогреву. Непременно стоит заботиться об:

• искусственной подсветке;
• адаптируемой вентиляции;
• исключении сквозняков.

Подстилка для белых широкогрудых индюков обязана впитывать влагу. Лучше всего подойдут сено, древесные опилки и солома.

Недостаток свободного места оборачивается ухудшением качества мяса; в нем будет содержаться слишком много жира.

Но пространство для выпаса обязательно ограждают высокими барьерами. Ведь белый широкогрудый индюк отличается мощными крыльями и способен довольно хорошо летать. В птичнике непременно должен присутствовать инвентарь, соответствующий особенностям птицы.

Сюда относятся:

• насесты (их оборудуют на высоте 0,8 м от поверхности пола или чуть ниже);
• гнезда;
• кормовые и поильные устройства.

Индюк занимает не менее 0,4 м насеста по ширине. Расположенные в виде нескольких этажей конструкции ставят с шагом около 0,6 м. Между этажами ставятся лесенки. Так как птица довольно массивна, нужно позаботиться об укреплении перекладин. Для их изготовления применяется только надежная и крепкая древесина.

Обустройство гнезд можно делать и не в самом начале работы с индюками. Но они точно должны быть готовы за 12-16 дней до окончания полового созревания.

Одно гнездо обычно отводят сразу для 5 индюшек. Минимальные габариты его 0,6х0,6 м. Высота размещения гнезд составляет примерно 0,25 м.

Чаще всего они делаются в виде ящика. Стенку со стороны входа убирают полностью. Обязательно делают борта, а по дну раскладывают солому. Все кормушки и поилки ставят повыше, ориентируясь на линию спины взрослой птицы.

Это поможет исключить потерь воды и корма. Площадь поильных и кормовых устройств рассчитывают, ориентируясь на исключение давки и тесноты.

Основные характеристики птиц разных пород

Порода индюков отличается многообразием, самая популярная классификация – разделение их на три направления: яичное, мясное и универсальное.

Бронзовые индюшки станут украшением любого подворья

Породы яичной продуктивности

Это направление не относится к числу популярных, поскольку птицы не отличаются хорошей яйценоскостью, получение яиц в итоге оказывается нерентабельным. Однако некоторые породы показывают неплохие результаты:

• виргинская;
• кросс Биг-9;
• кросс Хидон;
• бронзовая.

Виргинская порода индюков или голландская – это птицы небольшого размера, масса которых не превышает 10 кг. За полгода самые продуктивные самки способны снести до 60 яиц. Кросс Биг-9 имеет достаточно большую массу и продуктивность до 120 яиц ежегодно. Бронзовая индейка позволяет получить до 100 яиц ежегодно. Кросс Хидон считается самым капризным: несмотря на то, что эти птицы едят меньше всех корма, они очень сложны в разведении.

Обратите внимание! Птенцы могут погибнуть из-за влажности, сквозняков, перепадов температуры. Представители кросса Хидона

Представители кросса Хидона

Породы мясо-яичной продуктивности

Эти породы индеек относятся к мясным, но в качестве сопутствующего продукта позволяют получить и яйца. К таким разновидностям относятся: узбекская палевая, северокавказская бронзовая, кросс Универсал. Последний является гордостью отечественной селекции, официально он зарегистрирован в 2003 году. Преимущества породы:

• вес от 10-20 кг;
• яйценоскость – до 70-80 яиц ежегодно;
• неприхотливость в уходе;
• быстрые темпы набора веса.

Северокавказская бронзовая – индейка, выведенная на Кавказе во второй половине 20-го столетия. Это очень крупные птицы повышенной выносливости.

Представители узбекской палевой породы имеют скромные показатели, однако способны очень хорошо набирать в весе, поэтому нередко встречаются на частных подворьях.

Мясное (бройлерное) направление

Породы индюшек этого типа продуктивности отличаются высокой скоростью набора веса, именно поэтому выращиваются для получения мяса. Это самые крупные птицы из всего индюшиного семейства, разведение их доступно как в средней полосе России, так и в Сибири, и на Дальнем Востоке, главное – правильно выбрать породу. Самыми продуктивными бройлерами считаются следующие:

• кросс Биг-6;
• белая широкогрудая;
• Грейд Мейкер;
• московская бронзовая;
• хайбрид конвертер.

Все эти породы отличаются значительным весом и хорошей скоростью его набора. Средний показатель для птицы 6 месяцев – 26-29 кг. Самой лучшей породой для выращивания в России считается московская бронзовая – это неприхотливая к кормовой базе птица с хорошими мясными показателями.

Обратите внимание! Эту породу можно разводить как в клетках, так и на открытом выгуле. Искусственно выведенные кроссы индюков обладают хорошей мясной продуктивностью и привлекательным внешним видом

Искусственно выведенные кроссы индюков обладают хорошей мясной продуктивностью и привлекательным внешним видом

Распространенные представители

В домашних хозяйствах выращиваются разные виды кроссов индеек, каждый из которых имеет определенные особенности и преимущества. Рассмотрим наиболее популярные.

Грейд Мейкер

Hybrid grade maker – кроссы, полученные в результате длительных экспериментов по селекции отборных пород индюков. Изначально ученые ставили перед собой цель получить породу с внушительным живым весом и хорошими вкусовыми качествами мяса. Грейд Мейкер – это гибридный кросс среднетяжелого типа, выведенный в Канаде.

В Америке и Канаде породу Грейд Мейкер называют «праздничной», поскольку именно этот кросс чаще всего попадает на стол ко Дню Благодарения.

Преимущества Грейд Мейкеров:

• быстрый набор массы тела;
• хорошая окупаемость;
• вкусное диетическое мясо;
• стойкость к негативным факторам среды за счет крепкого иммунитета;
• товарный вид тушек.

Выращивать кросс можно в любых климатических условиях, включая суровые сибирские холода. Главное поддерживать постоянную температуру в птичнике не менее 28 градусов, следить за влажностью (сырость птицы переносят плохо). На 1 самца берут около 8 индюшек, больше не нужно, поскольку индюки агрессивные и постоянно дерутся друг с другом.

Индюки кросса Виктория были выведены на Северном Кавказе. В основе селекции – цветные и белые широкогрудые индейки различных пород. Направление относится к легким мясным бройлерам. Оперение белоснежное, поэтому тушка красиво выглядит даже после проведения ощипывания. Индюшатина имеет отличный вкус и относится к деликатесным разновидностям мяса. Виктория – крупные птицы, которые имеют компактное телосложение. Мышечная масса наращивается на груди и ногах.

1. Живая масса индюков составляет 6 кг для самок и почти 9 кг для самцов.
2. Индеек на мясо забивают в возрасте 5 месяцев, индюков – на месяц позже.
3. Показатели яйценоскости составляют около 84 яиц за сезон, яйца птицы несут в течение 5 месяцев.
4. Птицы здоровые и крепкие, болеют редко, в уходе не прихотливы.
5. Кросс Виктория идеально подходит для пастбищного содержания и нормально выдерживает суровые климатические условия.

Учтите, что направление относится к легким, поэтому очень больших тушек вы не получите.

Читать далее: Виноград Столетие описание сорта характеристики посадка и выращивание саженца правила ухода

Яйца и молодняк кросса Виктории в продаже найти довольно трудно, поскольку текущие производственные мощности спрос не перекрывают.

Индюки подходят для клеточного и напольного выращивания. Молодняку требуется тепло и отсутствие сквозняков – пока птица не окрепнет, ей нужен внимательный уход. «Здоровая» продолжительность светового дня составляет 14-16 часов, поэтому зимой обязательно используется дополнительное освещение. Следите за подстилкой – она должна быть сухой и чистой. К составу кормов кроссы Виктория не прихотливы.

Белая широкогрудая

Белая широкогрудая – еще одна востребованная среди российских фермеров порода. Ее мясо имеет выраженные диетические свойства, сами индюки к условиям содержания не требовательны и довольно чистоплотны. Появился кросс в 60-х годах прошлого века в Америке, для селекции были использованы бронзовая широкогрудая и белая голландская индейки.

В зависимости от массы тела, белые широкогрудые кроссы могут быть легкими (до 5 и 9 кг для индюшек и индюков), средними (до 15 и 7 кг соответственно), тяжелыми (до 25 и 11 кг). В возрасте после полугода индюки направления начинают медленно расти, затраты на их содержание возрастают, а рентабельность бизнеса падает. Очень часто кроссов используют для выведения новых подвидов птиц.

Особенности Белой широкогрудой:

1. Нестись самки начинают в возрасте 9 месяцев.
2. Туловище – вертикально поставленное, овальное.
3. Ноги – розовые, мощные.
4. Грудь – массивная и широкая.
5. Перья имеют белый цвет.

Кроссам нужно зеленое пастбище, основа рациона кормления – комбикорма.

Индюки Биг 9 – выносливый, крепкий, тяжелый кросс. Он имеет отличные мясные характеристик, вынослив, отличается хорошей продуктивности. Массу птицы набирают быстро, затраты на корма при этом получаются относительно небольшими.

Биг-9 – простой в разведении, неприхотливый кросс. Рентабельность высокая.

Кросс БЮТ-8 – сравнительно новое направление, выведенное British United Turkeys. Бройлерные индюки относятся к тяжелому типу – масса самцов может достигать 27 кг, самок 10 кг. Эффективность расхода кормов зависит от возраста, внешность кросса выразительная, декоративные:

• лапы крепкие;
• туловище крепкое, с выпуклыми формами;
• клюв ярко-красный;
• шея выгнутая;
• есть характерная бородка;
• оперение белоснежное, посторонние вкрапления отсутствуют.

Бронзовая северокавказская

Заслуга в выведении этой «линейки» принадлежит селекционерам Ставропольского края. На протяжении долгого времени основным ареалом разведения индеек таких были среднеазиатские республики. Они до сих пор востребованы из-за быстрого прироста и привеса, выживаемости и нетребовательности к рациону.

По истечении первого месяца подросшие цыплята весят 4 кг, к убойному возрасту дорастая до 12-15 кг и 8-9 кг (по самцам и самкам). Тушки богаты белым мясом (25% этих мышц приходится на грудной отдел).

Внешность этой разновидности специфична — с вытянутым, длинноногим, с массивной грудью, туловищем. Облик «петухов» очень эффектен, благодаря сочетанию черных и коричневых перьев с золотисто-бронзовым отливом и хвосту в форме веера. Перья «курочек» менее броские, рябые.

Селекция

Скрещивание широкогрудых индюков с другими породами позволяет получить средние и тяжелые кроссы – самые известные из них хайбрид конвертер (18-22 кг) и хайбрид грейд мейкер (18-20 кг). В России выведены московские и ставропольские белые.

Ставропольские

Индюки ставропольские широкогрудые получены в результате скрещивания американских белых с местными индейками. Полученный кросс превзошел родительские особи по мясной продуктивности. Вес самцов легкой линии составляет 13 кг, средней – 17-20 кг, тяжелой – 21-30 кг.

К 18 месяцам особи набирают максимальный вес. Выход мяса – 65-70%. На протяжении года индюшки откладывают до 100 яиц. Выращивать птиц можно на подстилке или в клетках. Кросс хорошо переносит жару и температуру до -4°C (если зимы холодные, то птичник отапливают).

Московские

Индюки московские имеют мясо-яичную продуктивность. На протяжении года самки откладывают до 140 яиц. Половая зрелость наступает в 9 месяцев. Вес самок/самцов соответственно 7 и 13 кг. Птицы имеют густое оперение с плотным слоем пуха. Они хорошо переносят холода (птичники не обогреваются), имеют хороший иммунитет.

«Кросс бют 8»

Это птицы, относящиеся к тяжелому и средне размерному виду индюков.

Характеристики

• Вес самца варьируется от двадцати пяти до двадцати семи килограмм;
• Вес самки около десяти килограмм;

Достигают стандартных размеров в течение пяти месяцев.

Описание

1. Перья имеют белый цвет, они расположены по всему телу;
2. Борода имеет красный цвет.

Эти птицы очень хорошо привыкают к пастбищам, закрытым клеткам. Идеально подходит для птицефабрик. В год такая самка дает около восьмидесяти, девяноста яиц.

Характеристики

• Вес самцов достигает девятнадцати килограмм, а самок девять, десять килограмм;
• Необыкновенный цвет оперения, если сравнивать с теми же «Кросс бют 8». Оперение черного, коричневого и белого цвета. Крылья расписаны в красивые бронзово-белые полосы. Имеют крупную грудь и темный цвет кожи.

Разведение взрослых бигов

Выращивать индюков кросса биг 6 можно по-разному. Молодых индюшат можно полностью изолировать от старших особей и содержать отдельно. Второй вариант – соединить две группы индюков в одно стадо. При такой схеме сформируется большое разновозрастное стадо, где вокруг одного самца будет до 8 самок.

Чтобы индюшата могли гулять – им сооружают специальную ограду из сетки высотой полметра. Индюки16 любят тепло. А если в птичнике есть ещё и маленькие индюшата держите температуру выше 30 градусов. Нельзя допускать резкого понижения температуры. Зимой следует отапливать птичник.

Загон для кросса должен регулярно проветриваться. Соорудите для индюков16 насесты, чтобы они могли разминаться и ложиться спать. Помните, что птице нужно пространство. Так что известная поговорка «в тесноте да не в обиде» здесь не сработает.

Индюки16 нуждаются в хорошем уходе. Прежде всего, стоит сделать подстилку в птичнике. Для подстилки подойдут зола и песок. Можно использовать и опилки слоем 15 см, если ничего другого нет под рукой. Подстилку индюкам16 меняют при подселении новых особей или один раз за сезон.

Индюкам нужно принимать песочные ванны для борьбы с паразитами. Так что придётся разместить в птичнике тару с золой и песком. В противном случае придётся потратиться на лекарства от вредителей.

Индейки биг не выносят соседства другой птицы

У индюков16 всегда должна быть свежая вода. Для этого можно использовать специальные поилки. Поилка должна быть безопасной чтобы индюшата не утонули в ней. Также стоить поместить в загон ёмкости с гравием, ракушкой и т.п. Это улучшит пищеварение птицы.

В летнее время бигов 16 нужно выпускать на прогулку. Если же места нет – можно соорудить вольер. Только его нужно будет оградить сеткой в человеческий рост и ежедневно убирать.

Кормление

Существуют готовые схемы и таблицы, позволяющие составить оптимальный режим питания для бройлерных индюков биг-6

Но важно помнить, что кормить птенцов необходимо отдельно от взрослой птицы. Для молодняка используются стартовый комбикорм, включающий все нужные добавки

С пятых суток вводится натуральная пища

Оптимальный корм на день содержит свежую зелень и творог, дающие запас белка и клетчатки. Среди рекомендованных добавок:

С пятых суток вводится натуральная пища. Оптимальный корм на день содержит свежую зелень и творог, дающие запас белка и клетчатки. Среди рекомендованных добавок:

• рыбная или мясокостная мука;
• листья одуванчиков, крапивы;
• перья лука и чеснока;
• мел кормовой.

Рекомендуется периодически пропаивать птицу дрожжевыми мешанками, а также кисломолочными теплыми смесями из обрата, простокваши. С четвертого месяца жизни в корм вводятся овощи – картофель, свекла. Корнеплоды дают в смеси с зерновыми кормами, тщательно их измельчив. Не стоит предлагать молодняку кабачки, тыкву – они провоцируют расстройство желудка.

Взрослую птицу кормят готовой пищей фабричного производства, разработанной специально для индюков. Но если возможности для ее закупки нет, можно приготовить питание самостоятельно. Зерновые компоненты обязательно перемалываются в дробилке, для облегчения их переваривания. Стандартный рацион должен включать в себя:

• 1/3 часть дробленой пшеницы (для ускорения набора веса можно использовать взамен нее ячмень);
• соя и кукуруза;
• мука рыбная 1/10 часть;
• измельченные скорлупа и ракушечник;
• премикс витаминов и минералов.

Широкогрудая белая

Порода индюков Белая широкогрудая получила распространение в хозяйствах России, несмотря на то, что её родиной является Америка. Характеризуется быстрым ростом и вкусовыми качествами мяса. Из внешних признаков можно выделить: белое оперение с черной меткой на грудке, конечности не длинные, спина покатая, выраженную грудную клетку, длинный розовый нарост на клюве, массивное овальное туловище. Яйценоскость достигает 90 яичек в год, которые характеризуются бежевым оттенком с небольшими крапинками.

Эти обитатели птичьего двора отличаются тем, что способны к быстрому набору веса даже при содержании в клетках. При этом им не требуется дополнительное количество корма. Крупные белые индюки не уступают в скороспелости даже Канадским.

Условия содержания

Для успешного разведения этого кросса нужно віполнять условия комфортабельного развития птицы.

Как оснащать птичник

Индюки должны спать на насестах. Потому как представители рассматриваемого вида считаются тяжёлыми птицами, необходимо побеспокоится об их прочности. Брус обязан иметь необходимую толщину. Высота насестов должна составлять 80 см, а ширина между ними — не менее 60 см.

На группу из трёх птиц необходимо отметить 4–5 кв. м площади индюшатника.

Для лучшей яйценоскости самки необходимо правильно оснащать ей место для кладки. В укромном уголке установите гнездо из корзины или древесного короба. Положите в него солому или сено. Средняя высота гнезда должна равняться 15 см, высота и ширина — 60 см. Гнездо такого размера подходит для 4–6 наседок.

Регулярно поддерживайте в птичнике идеальную температуру для таких пернатых: для больших особей она составляет +22–23 °С.

Более того, в индюшатнике не должно быть сыро или грязно. Эти два фактора считаются положительной средой для болезнетворных бактерий. Жилье для индеек должно быть сухим, без крыши которая течет или мокрой подстилки.

Чтобы тепло не уходило, необходимо наблюдать за отсутствием в птичнике сквозняков. Впрочем открывающиеся форточки или отверстия для вентиляции нужны что бы поступить чистого воздуха.

К выращиванию молодняка каких-нибудь особых требований нет. Главное — обеспечивать в первые 14 дней частые показатели температуры (не ниже +35 °С). Следует также побеспокоится о том, чтобы индюшата получали большое количество солнца. Он содействует быстрому росту и появлению хорошей иммунной системы птиц.

Его минус в прохладные весенние дни можно возместить традиционными лампами с нитью накала. Для птицы старше 7–10 дней обогрев уже не потребуется. Но в индюшатнике всегда должно быть много освещения. Для этого в его стенах можно сделать пару маленьких отверстий для проникновения лучей солнца.

Выгульный дворик

Потому как индюки этой породы быстро набирают массу, у них должно остаться место для повседневных прогулок. Энергичный жизненный образ будет мешать ожирению и помогать сохранению отличного иммунитета. Для этого образовывается обширный загон, в который можно пройти сразу из птичника. Дворик лучше всего загородить высоким забором, потому как индюки этого вида могут слишком высоко взлетать. Или можете подрезать у молодых особей крылья, о чём мы ещё побеседуем ниже.

Прогулки должны продолжаться не менее часа в день. Детёнышей можно отпускать гулять с 14-дневного возраста, но исключительно в сопровождении самки. Отпускать индюшат в дворик без сопровождения можно с 2-месячного возраста.

Кормушки, поилки, ёмкость с песком

К покупке птенцов нужно приготовиться заблаговременно, закупив оборудование (поилки, кормушки) и установив ёмкости с песком. Для молодняка данные предметы обязаны быть сделаны только из мягкого материала (силикон или резина), чтобы детёныши не поранили собственные мягкие клювы. Поилки всегда ставьте рядом с лампами с нитью накала, это даст возможность поддерживать температуру воды на стабильном уровне (не меньше +24 °С). Это правило касается птенцов, не достигших возраста 1 месяца.

Высота кормушки для взрослых представителей грейд мейкер должна быть в среднем 15 см. В качестве поилки подходит любой подходящий сосуд. Основное требование — установка ёмкости на высоте, чтобы в воду не попадал различного рода мусор.

У индюков во дворе обязательно должен стоять маленькой ящик с чистым песком (можно перемешать с золой). Безупречные размеры ёмкости — 130х85х30 см. Это устройство будет залогом крепкого здоровья индюшек. Там они будут принимать «сухие ванны», что даст возможность избежать возникновения всякого рода кожных паразитов. По мере применения следует пополнять залежи содержимого ящика. Учтя любовь пернатых этой породы к сухости, на определенный период времени обильных дождей короб необходимо накрывать плёнкой.

Как переносят зимний холод

Грейд мейкер — это теплолюбивая птица, ей необходимо обеспечить сухое и тёплое жильё, тем более когда холодно на улице. Несмотря на сильную иммуннитет и отличные жизненные критерии, индюки не переносят холода. Следите, чтобы в птичнике температура окружающей среды не опускалась ниже +18–20 °С. Во время зимы для тепла приходится задействовать подстилку из соломы.

В стенках птичника не должно быть очень окон большого размера, так как во время зимы фактор тепла на порядок значимее, чем освещённость. Большим особям включите во время зимы дополнительное освещение, это поможет увеличить световой день.

Описание и характеристика породы

Белый широкогрудый индюк выглядит очень благородно: он с гордостью носит пышный кафтан из белых перьев с чёрным медальоном на груди. Своими внушительными размерами и красивой внешностью он сильно выделяется среди своих сородичей. Исключением является Хайбрид Конвертер, который похож на Белого широкогрудого, как его родной брат. У этих пород схожие внешние, продуктивные и другие характеристики.

Но их всё-таки можно отличить по некоторым признакам:

1. У самца Хайбрида надклювная красная серьга более яркого цвета.
2. Тело Белых широкогрудых вертикально посажено. Это хорошо видно у самок, хвосты которых свисают почти до земли.
3. Хайбриды более подвижные, любят перелетать заборы.

Виды белых широкогрудых индюков

Белых широкогрудых делят на три вида, или весовые группы:

1. Лёгкая: вес самцов — от 9 до 10 кг, а самок — 5–6 кг. Этот вид приспособлен к содержанию в клетках, поэтому его разводят на промышленных птицефермах.
2. Средняя: самцы весят 15–17 кг, а самки — 7–8 кг. Вес птенцов в 3 месяца уже 4 кг.
3. Тяжёлая: индюки вырастают до 25 кг (некоторые — до 30 кг), индюшки — до 11 кг, птенцы в 3 месяца весят более 5 кг.

Внешний вид

Внешность Белого широкогрудого соответствует его названию — это довольно большая птица с мощной грудной клеткой и белоснежным перьевым покровом. Основные внешние параметры представлены в таблице:

Внешний вид
Размеры	самцы — до 25 кг, самки — до 11 кг
Туловище	крупное, овальной формы, вертикально поставленное
Голова	без оперения, бледно-красного цвета
Гребень	отсутствует
Клюв	белый с длинным красным наростом
Грудная клетка	широкая, массивная
Крылья	у самки плотно прижаты к телу, у самца опущены вниз
Хвост	у самцов в возбуждённом состоянии образует круглый веер
Лапы	мощные, широко расставленые, розового цвета
Оперение и окрас	густое, цвет белый, на груди чёрное пятно.

Знаете ли вы? Кожистая серьга над клювом самца может видоизменяться. При его движении она удлиняется, в возбуждённом состоянии она расширяется и краснеет. А в состоянии покоя нарост снова уменьшается и бледнеет.

Продуктивные качества

Белые широкогрудые относятся к мясным породам.

Их представители имеют хороший уровень продуктивности:

• высокие показатели выхода мяса;
• яйценоскость средняя.

Яйценоскость

Индейка начинает нестись в возрасте 9 месяцев. Яйценосный сезон длится 6–9 месяцев. В течение этого времени от одной самки можно получить 100–120 яиц.

Характеристика яиц:

• вес — 80–85 г;
• цвет бежевый с коричневыми вкраплениями;
• скорлупа плотная и очень крепкая;
• оплодотворённые 90 % яиц;
• вылупление птенцов на уровне 75 %.

Узнайте о яйцах индейки.

Выход мяса при убое

Белых индюшат заводят чаще всего ради получения вкусного мяса. Большой плюс этой породы в том, что малыши быстро растут и набирают хороший вес уже к 2 месяцам. В этом возрасте их можно забивать.

Наилучшие сроки для забоя индюшат:

• 2 месяца — минимальный срок;
• 3–3,5 месяца — оптимальный возраст для забоя, чтобы получить максимальную выгоду при минимальных затратах;
• 6 месяцев — максимальный выгодный срок.

Важно! Держать индюков ради мяса дольше полугода не имеет смысла. С этого времени набор массы замедляется, а потребление корма и расходы на него увеличиваются

Набор веса по месяцам:

Набор веса по месяцам:

• в 2 месяца: 2–2,5 кг;
• в 3 месяца: лёгкие индюшата — около 3 кг, средние — 4 кг, тяжёлые — более 5 кг;
• в 6 месяцев (соответственно): 5 кг, 7 кг, 10–11 кг.

Преимущества и недостатки

Судя по отзывам опытных фермеров, выращивать индеек этой породы очень выгодно.

• Преимущества
• быстрый рост;
• большой выход мяса после убоя;
• полезное и вкусное мясо;
• хорошая яйценоскость и выведение потомства;
• несложность в уходе;
• окупаемость затрат через 5–7 месяцев.

• Недостатки
• большое потребление корма и воды;
• потребность в ежедневном выгуле;
• необходимость в просторном помещении;
• содержание отдельно от других домашних птиц.

Знаете ли вы? Индейки попали в Европу в XVI веке. Тогда их называли индейскими петухами и разводили не ради мяса, а чтобы получить их красивые яркие перья.

Белая московская индейка

Характеристики

1. Неприхотлива и быстро адаптируется к условиям содержания;
2. Выносливый молодняк. Как правило, почти весь молодняк доживает до возраста убоя;
3. Полностью белое оперение;
4. Индюк имеет вес около тринадцати килограмм, в то время как самка около семи килограмм.

Плюсы и минусы

Плюсы

• Устойчивость к морозам;
• Не требуют особого ухода и содержания;
• Активный рост.

Минусы

• Необходимость отдельного места проживания для этих птичек;
• Большое количество корма;
• Потребность в ежедневном выгуле;
• Значительная стоимость индюков для размножения;
• Быстрое распространение болезни внутри поголовья;
• Требовательность к большому сараю из-за крупного размера.

Достоинства и недостатки

К достоинствам этой домашней птицы относят:

• Показательные мясные характеристики, возможность выращивать в промышленных масштабах;
• Высокая и стабильная яйценоскость;
• Очень стремительный набор веса и рост;
• Возможность использовать птиц для выведения новых пород;
• Большое и крепкое потомство;
• Отличные материнские качества несушек;
• Прекрасный товарный вид;
• Несмотря на требовательность к условиям содержания, птицы не боятся морозов.

Недостатки:

• Слишком высокая цена покупки;
• Необходимость обеспечить и поддерживать хорошие условия проживания;
• Быстрое распространение недугов внутри поголовья;
• Поскольку индюки очень чувствительны к климату и любят тепло, то легче всего их разводить на юге. На севере потребуется больше усилий и финансовых затрат;
• Из-за крупных размеров, птицы нуждаются в больших сараях. Из-за этого может потребоваться строить новое помещение или значительно переоборудовать уже имеющееся;
• Особенности ухода, связанные с чистоплотностью птицы.

Несмотря на то, что порода довольно требовательна к условиям содержания, она очень выгодна. Опытный фермер сразу заметит, что количество достоинств превышает количество недостатков. На самом деле, главное, что требуется индюкам для нормального развития и размножения, – хорошее питание и чистое жильё. Это минимальные условия, необходимые всем живым организмам для роста. Соблюдая правильные пропорции между сухими и влажными мешанками, можно добиться не только быстрого, но и очень качественного набора веса.

Белые широкогрудые индюшата отлично продаются, спрос на них есть всегда. Породу любят за спокойный нрав, приветливость. Индюки быстро привыкают к новым людям, обстановке и легко осваиваются.

Большим преимуществом породы является то, что самки – прекрасные наседки. Удивительно, что они готовы высиживать даже чужие яйца.

Развитый материнский инстинкт снимает с фермера необходимость пристально следить за выводком в период, когда он максимально уязвим. Далеко не все породы индюков могут этим похвастаться.